今日は暑かったですね～

嬉しくて短パン、ランニングでお出掛け^^

女房と買い物してから一人でチャリで出発です。

遅めのランチは気になっていたKanataさまへ・・・３回目のお邪魔です。

店内は以前と変わりありませんね～



厨房の大きな圧力鍋が迫力ありました・・・おそらく鶏パイタンスープを作っているんでしょうね～

メニューは


この他にもお昼の鶏ソバとそぼろごはんなんかもあります。

しかし私がお邪魔したのが遅かったため、白い鶏ソバしかないとの事・・・しかし今回私が狙ってたのはこの白い鶏ソバだったんです！！

良かった～^^

その白い鶏ソバ（７３５円）がこちら。


おおお、綺麗ですね～

オマケにこの白濁スープがなんとも^^

ではスープから頂きますよ！


ああああああ、このスープって・・・・もっとドロドロして多少のしつこさや嫌味があるかと思いきや・・・サラサラして、アッサリしてサッパリして切れがあって。

ホント、体に優しく浸みていきます^^

このスープは完成度が高いですね～


画像はありませんが、麺は最後まで腰が強くて（私もこんな腰が欲しいです・・・ギックリ腰ばかりなりますので・・汗）。

麺はマスターの手打ち麺！

お店の奥に麺工房？があります。

そして鶏チャーシュー。


こちらも鶏の照り焼きっぽくて・・・ビールに合うんだろうな～なんて考えながら頂きました^^

美味しかったな～

勿論、スープまで完食です。

ご馳走様でした。


それからチャリで帯広川へ。

いつもの場所で・・・


反対側を


綺麗ですね～

鴨の親子連れを探したんですが・・・全然見かけませんでした。

やっぱり夕方でないと見れないのかな？

そしてふうわりタンポポをパチリ。



札内川をパチリ。


この透明度・・・しばし見惚れてました。

それから帰宅し、一休みしてからチャリに乗って稽古へ。

頑張りましたよ～

汗だくになったのでビールが旨いです！

さて、いつもなら９時には布団に入るんですが・・・今日はらっきょうを買って来たので。


ようやく下拵えが終わりました。

根っ子と先端を切り落として、水洗いして薄皮をすべて取り除いて、塩漬けに・・・

明後日は本漬けします。

美味しく漬かると良いな～^^