2009228(土)

カツドンと鍋焼きうどんを


カツドンと鍋焼きうどんを

頂きにいつものピグレットさまに昨日お邪魔しました。

カツドンぶ~さまが気になっているとのことでしたので、鍋焼きうどん石焼の器で出てくるのに興味がありまして。

まずは鍋焼きうどんがこちら。
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どうです?見てるだけでグツグツと音が聞こえてくる感じがしませんか?

具は海老天、おかか、ホウレンソウ、麩、卵、鶏肉・・・そしてこんなしいものが隠れております。
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お餅がしっかり一個!これは女房に食べられてしまいました(笑)。

勿論、最後までアツアツで取り分ける器が付いてきます。

出汁が鶏肉からいい感じで出てますよ!

続いてカツドン!!
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アップ
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良く見てもらうとわかると思いますが、最初から胡椒がかかって、いいアクセントになっております。


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カツはこんな感じ。


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私ははじっこのこの部分が好き。

カツもたっぷり乗って、どちらかと言うとサッパリしてます。

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はこんな感じでトロトロ・・・卵二個くらい使用してるんじゃないでしょうか。

半分、卵かけごはん状態になってますから。

相変わらずボリュームが凄かったです。

それに鍋焼きうどんで体が温まり過ぎてお店ではTシャツで汗を拭きながら頂いてました。

勿論、レバ刺しももちろんあります!!

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またお邪魔します!








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