昨日、かじゅちょろびさまのブログに刺激されて早速、穂の樹さまへお邪魔しました。

お昼１１時半過ぎに到着したんですが、店内はまだ誰もいません。

一番乗りだったんですね^^

さて店内はカウンターと小上がりがあります。

メニューはこちら。


注文するメニューはもう心に決めております^^

それはとんこつ味噌らーめん（７５０円）とちゃっちゃ醤油らーめん（７５０円）を注文です。

まずはちゃっちゃ醤油らーめんがこちら。


背脂がいい感じですね～

ではスープから。


背脂がクリーミーですね～

トンコツスープと個性のある二段仕込みの醤油ダレがいい感じ^^

それに炒め野菜が香ばしさを醸し出して、無化調じゃなかった、無加調とは思えないお味です！

チャーシューは。


しっかり炊かれており、とっても柔らか^^

チャーシューの左上が不自然ですが、お箸で持ち上げようとしたらちぎれました・・・柔らかすぎて・・・

コレ、美味しいですよ！

麺は。


硬めに茹でられておりますが、スープとの相性が抜群です！

それとシャキシャキモヤシがタップリ。


モヤシとスープと麺・・・このバランスが実に素晴らしいです^^

これは個人的な感想ですが、焼き肉屋さんのラーメンと言った感じです（汗）。


そしてとんこつ味噌らーめんがこちら。


こちらも少しチャッチャしてる感じですね^^

スープは。


こちらもクリーミーなんですが、濃厚でまろやかで味噌も突出してなくて完成度の高いスープとなっております。

こちらに乗ってる茹で卵・・・かと思いきや、しっかり煮卵でスープと一緒に頂くと美味しさの相乗効果を醸し出します^^

そうそう、ニンニクを投入しようとしましたが・・・


ありゃ、無いんですね（汗）。

まあ、ニンニクを入れなくても完成度の高いラーメンですから良いんですけどね～

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね！

詳しくはこちら。