20111212(月)

讃岐 釜揚げうどん 伊予製麺さまへ!


讃岐 釜揚げうどん 伊予製麺さまへ!

遅ればせながら昨日、女房とお邪魔して来ました。

いつもはラー活ですが、今回はうどん活です^^

さてお店に着いて、店内に入ると・・・行列なんです(汗)。

凄い混雑ぶりですよね~

行列はゆっくりゆっくりと進んで行きます^^

まず目に飛び込んできたのは。

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目の前では機械で製麺しておりました。

さらに進むと、オススメメニューが。

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ナルホド・・・ライスを注文して天丼にも出来るんですね~

さらに進むと。

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やっと注文する場所へ到着!

では私はきつねうどん大女房釜たまを注文です。

するとドンブリにうどんとお揚げさんを乗せて、釜たまは数分時間がかかるので番号札を渡され、天麩羅や御握り、お稲荷さんゾーンを通ってレジでお会計!

そして自分で好きなだけお出汁を入れて、刻みねぎや天カスをも入れ放題!!

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しいですね~

まずは私のきつねうどん大がこちら。

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勿論、刻みねぎはタップリ!!

このうどんのお出汁・・・スッキリカツオダシでホント美味しいですね~

は。

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腰がありますが、喉越しが心地良いです^^

そしてお揚げさんは。

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ふっくらジューシィー

甘辛く炊いてあります^^

それに私はサイドメニューとしてお稲荷さんとかき揚げをチョイス

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お稲荷さんは梅酢が効いてるんですかね?

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かなりパンチが効いております。

そしてかき揚げは。

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サクサクで半分を出汁醤油を少し掛けて頂いてからうどんへ投入!!

何ともまろやかで美味しいですね~


女房釜たまがこちら。

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こちらに備え付けの出汁醤油を掛けて・・・・

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こちらの方が、麺に腰があって小麦の風味が強く感じます。

これは旨いです!

うどんのカルボナーラですね~


美味しく頂きました!

店内は混雑してますが、回転が早いので意外とスムーズに座れます^^

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね!






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