2012年6月25日(月)
やはり定期的に福亭さまへお邪魔しないと・・・
札内のラーメン屋さん。×63
イライラします^^
もう先週あたりからかなりイライラ・・・体が欲しがってるんでしょうね~
それではと女房とお邪魔しました。
お店に着いた時は駐車場は満車(汗)。
どうしようか迷いましたが、工夫して駐車^^
店内に入ると大混雑(汗汗)。
バイトの方もフル回転しております^^
さて今回は何を頂きましょうか。
まだお邪魔した時間が早かったので、限定メニューは全てありましたので私は福亭ラーメン(900円)、女房には極塩(900円)を注文してもらいました。
いつも通り、仕事振りにキレのあるマスター・・・気合いを感じます!
幾つもの工程が寸分の狂いなく施され作品が完成!
まずは福亭ラーメン。
ではスープから。
濃厚な豚骨スープに醤油ダレの相性抜群!
コレですよコレ!!
この力強いスープ・・・この味に飢えていたんですね~
麺は。
腰が強く弾力感が素敵^^
スープとのバランスが良いですね~
この麺・・・暑い時に冷やしでも頂きたいですね^^
そして角煮。
トロトロですよ^^
美味しく頂きました!
女房の極塩がこちら。
ではスープから。
豚骨スープに特製塩ダレ、特製ラー油がアクセントを・・・それにフライドオニオンが風味とコクを醸し出します。
深みがありますね~
トントロチャーシューは。
このボリューム感とホロホロ感がとっても素敵です^^
麺とフライドオニオンを一緒に・・・
旨いと言うよりもう快楽ですね~
もう一心不乱ですよ^^
メチャメチャ美味しかったです!
しっかり頂き過ぎて、夕食はお野菜だけ・・・流石にお肉はもう入りませんでした(汗汗)。
ご馳走様でした。
しっかりスタミナ付きましたよ!
いつも美味しいもの・・・ありがとうございます^^
またお邪魔しますね!
もう先週あたりからかなりイライラ・・・体が欲しがってるんでしょうね~
それではと女房とお邪魔しました。
お店に着いた時は駐車場は満車(汗)。
どうしようか迷いましたが、工夫して駐車^^
店内に入ると大混雑(汗汗)。
バイトの方もフル回転しております^^
さて今回は何を頂きましょうか。
まだお邪魔した時間が早かったので、限定メニューは全てありましたので私は福亭ラーメン(900円)、女房には極塩(900円)を注文してもらいました。
いつも通り、仕事振りにキレのあるマスター・・・気合いを感じます!
幾つもの工程が寸分の狂いなく施され作品が完成!
まずは福亭ラーメン。
ではスープから。
濃厚な豚骨スープに醤油ダレの相性抜群!
コレですよコレ!!
この力強いスープ・・・この味に飢えていたんですね~
麺は。
腰が強く弾力感が素敵^^
スープとのバランスが良いですね~
この麺・・・暑い時に冷やしでも頂きたいですね^^
そして角煮。
トロトロですよ^^
美味しく頂きました!
女房の極塩がこちら。
ではスープから。
豚骨スープに特製塩ダレ、特製ラー油がアクセントを・・・それにフライドオニオンが風味とコクを醸し出します。
深みがありますね~
トントロチャーシューは。
このボリューム感とホロホロ感がとっても素敵です^^
麺とフライドオニオンを一緒に・・・
旨いと言うよりもう快楽ですね~
もう一心不乱ですよ^^
メチャメチャ美味しかったです!
しっかり頂き過ぎて、夕食はお野菜だけ・・・流石にお肉はもう入りませんでした(汗汗)。
ご馳走様でした。
しっかりスタミナ付きましたよ!
いつも美味しいもの・・・ありがとうございます^^
またお邪魔しますね!
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