ホント久々に遊麺様へお邪魔しました。

ここのお店もかなりの人気店！

さて何を頂きましょうか。

炙りビッグチャーシュー麺の醤油をコテコテで（７５０円）、それとホルモンラーメンの塩（８５０円）、サイドメニューとして小ネギから丼（４００円）を注文です！


まずはビッグチャーシュー麺醤油のコテコテがこちら。


このラーメンは豚骨の出汁がしっかり効いたまろやかスープ・・・スープの表面約１センチほどオイルが覆ってますが、しつこさがないんです。

醤油ダレも頑張ってますがスープが強いのでやや隠れ気味になってます。

チャーシューは。


香ばしく炙られ、食欲をそそりますね～

あと３枚くらい欲しかった（汗）。

麺は。


中細で優しい感じです。

極太麺好きの私にはちょっとゴニョかな？


ホルモンラーメンの塩がこちら。


炒め野菜たっぷりが嬉しいですね～

こちらのスープ・・・豚骨や節系がベースでゴマの風味と塩ダレが優しくまとまっております。

ホルモンは。


プリプリで旨みが溢れます！！

このホルモン・・・マシマシで頂きたいです^^

最後はいつものニンニクを・・・

この写真を撮る前にも普通にニンニクを入れたんですが、予想よりスープが強くてニンニクが全然出てこないので、さらにタップリトッピングしたんですが・・・

丁度いいです^^


ソフトでまろやかなスープなんですが、多少のニンニクを蹴散らしてしまう芯の強さ・・・驚きました。


そして小ネギから丼がこちら。


見た目が美しいですね～


柔らかいサイコロチャーシューとネギ本来の甘さがキラリと光る逸品。

豆板醤がピリッとアクセントとなります。

しっかり頂きました。


さてお次は麺庵みたびさま。

ここのお店は２回目のお邪魔です。

場所は１８番街のメイン画像がある並びにあります^^

頂いたのはピリ辛ニンニク醤油ラーメン！


ニンニクという文字に反応してしまう私（汗）。

フライドガーリックがタップリ！それにラー油と炒めた玉ねぎがポイントです。

こちらを完食すると全身から汗が噴き出すこと間違いなし^^

結構ピリ辛ですね～

焦がし醤油がこちら。


まろやかな豚骨スープにマー油が掛っており、より複雑なスープを楽しむことができます^^

こちらも炒めた玉ねぎがスープに深みを出しております。

サブメニューのエビマヨ丼？がこちら。


マヨネーズの酸味と練乳？の甘さがご飯に良く合いますね～

ミニチャーシュー丼がこちら。


サイコロチャーシューと玉ねぎのみじん切りを炒めたものがなんとも美味です。


こちらは、あぁ博多人情旭川店で頂いたばかねぎラーメン（７５０円）をバリカタで。



本場の博多ラーメンを頂いたことはないですが、私が今まで頂いた博多ラーメンの中で断トツです。

メチャメチャ美味しかったですね～

勿論替え玉もありましたが、しこたまお酒を頂いた後でしたので断念しましたけど（汗）。

濃厚でコッテリした豚骨スープに歯触りの心地よい麺が虜にさせてくれます^^

旭川へ行くことがあればまた必ずお邪魔します！

ちなみに翌日、ホテルで頂いた朝食は・・・・


朝から豚汁やカレー・・・食べすぎですよ・・・ホント（汗）。


そりゃ、体重も増えますよ（汗汗）。

でもですね、六ヵ月ぶりに稽古を再開しまして。

全身筋肉痛でバリバリですが、嬉しくてニコニコしてます^^

少し痩せられるかな？

今までの分、頑張りますよ！！


その前に除雪やらないと・・・（汗）。