稲田通りに新しいラーメン屋さんがいつオープンするのかと思っていたら、日曜日の夜あたりからオープンしていたみたいですね^^

場所はゲルマン亭さま跡で、近くにはカフェ坩堝さまやカフェ茶々さま、移転オープンしたホーリーズさまがあります。

ここです^^

店内は長めのカウンター、小上がり２テーブル、テーブル席が２つあり２２～２３人くらい入れますかね？

お店の入り口を見るとゴニョなんですが、店内は意外と広いです^^

ちなみにテーブル席はこんな感じ。


今時のカフェみたいで洒落てますね～

メニューはこちら。


私ひとりだったので、何を注文しようか迷ったんですが、肉まきみそらーめん（８５０円）なるものがあったのでそれを注文です！

肉まきみそらーめんがこちら。


このビジュアル・・・絶対美味しいですね！

ではスープから。


輝くスープは、見た目よりアッサリして、味噌ダレの優しい甘さと沸騰させない豚骨、鳥ガラなどの上品なコクと旨みがなんとも言えません^^

麺は。


黄色い中麺がしっかり硬めで提供されます！

スープとの相性も良くて、私好みですね～

（大盛りにすれば良かった！）

おそらくここの麺ですね^^

チャーシューは。


お箸で持てるんですが、口の中に入れたら・・・心地良くほどけていきます^^

このチャーシューの下には

醤油ダレで炒められたタップリモヤシと豚肉が香ばしく仕上がっていて美味しかったな～

なんだか夢中で頂いて・・・


あっという間の出来事でした^^

頂いてる最中、塩や醤油も気になってどちらかをお子様ラーメンで追加注文しようかと本気で悩みました（汗）。

それくらい美味しかったですね～

お店のスタッフの方の接客も爽やかで心地よかったですし、また近々お邪魔しますね！


帰りにお店の方に少しお話を伺ったんですが・・・

こちらのお店と、

こちらのお店で腕を奮っていたようです。


それは美味しくない訳がないですよね^^


しかし今日のランチを頂く前に頂いたもの・・・


朝食を家で頂いたのに・・・（汗）。

どおりで最近、ぽっこりお腹に（汗汗）。

もっと稽古頑張ります^^