名門通りにあるえふしさまへ初めてお邪魔しました。

こちらは何でも日本酒が有名なお店のようだったので、どうしても気になって平澤精肉店さまの後にお邪魔です^^

店内はＬ字のカウンターと小上がり二席があります。

しかし混雑してますね～

やはり人気店のようで、ようやく女房と二人・・・座ることが出来ました。


最近、２０年ぶりに日本酒を頂いて・・・すっかりハマってしまって（汗）。

それでは早速お店の方に「淡麗辛口で飲み口スッキリ、フルーティーな味わいのお酒をお願いします。」

とお願いすると、「特別純米原酒　八海山出して！」と親父さんからの指示が。


それを手酌で・・・




あああ、この日本酒に溺れてしまいそう・・・

ホント美味しいですね～

フルーティーな味わいなでスッキリした飲み口・・・絶対、買ってこよう^^


お店の方にお勧めメニューを伺ったところ、「今日はヤリイカが美味しいですよ！」とのことなので、ヤリイカのお刺身を。


目の前で摩り卸してくれた山ワサビが嬉しいですね^^

では。


ブホッ・・・山ワサビに咽ます（汗）。

これがたまらんですよ^^

それにしてもイカ刺し・・・流石は親父さん、心得ていらっしゃる！

造りかたを^^

柔らかく美味しく頂けます^^

続いてゲソの刺身を


コチコチッとした歯触りがたまりませんよ。

やはり魚誠さまで仕入れしてるからでしょうか^^

詳しくはこちらを。

咽ながら頂きました。


サバの味噌煮。


こちらは・・・


普通に旨いですね^^


女房が頼んだ卵焼き。


メチャ旨そうですね^^


はぁ～、このネギがたまらん！！

アツアツのフワフワ^^

八海山が進むんですが、平澤精肉店さまで頂いたビールが効いてるのか、なんか酔いが（汗）。

結局、日本酒を飲み比べ出来ずに撃沈（汗汗）。


でも美味しかったな～

そうそう親父さんの前掛け・・・渋かったです^^

次回は絶対、飲み比べしたいと思います。

あれ？これって女房へのバレンタインのお返しパ～ト３だったような（汗）。

まぁ、美味しく頂けたので良しとしますか^^


女房・・・喜んでくれたかな～