私の大好きなお店、胡風さまに久々にお邪魔しました。

平日とあって、店内はあまり混雑してませんでしたね～

さてテーブル席について、メニューを見ると。


はい、前回と変化ありませんね。

ちょっとニヤッとしてしまったのは、ラーメンメニューのみそワンタンの上に紙が貼ってあるんですが、透けて見えたメニューが、ホルモンレバー入りちょい辛スタみそ９００円！！

これ・・・一度体験したかったな^^

とっても残念！！

一体、どれだけスタミナ付ければいいんだ！！っていう位のラーメンなんでしょうね^^


さての話は置いといて（汗）、私はいつも通りのみそホルモンら～めん（８５０円）のホル増し＋２００円、それと・・・


なぬ？俺のチャーシューエッグ御飯！？

毎週金曜日、限定１０食！！ホエー豚使用^^

（料金は７００円です！）

これは注文するしかないでしょう！！

カレーを注文しようとしていた女房に頼み込み（汗）、注文してもらいました。

マスターに伺ったところ、今日から始めましたとのこと（ラッキーでした^^）


しばし待つ間・・・こちらをモグモグ^^


すると、私のみそホルモンら～めんホル増しが来ましたよ！


炒め野菜などが盛り沢山ですね～

ニラ、モヤシ、ひき肉が山盛り^^


野菜不足はこれで美味しく解消されます！

スープは。


以前も紹介しましたが、味噌ダレが凄いんですよ！

薬味系、ナッツ系、スパイス系が味噌ダレに仕込まれてますが、これが旨く纏まってまろやかなんですよ・・・それに炒め野菜やホルモンの旨みが加わり、この上ないスープに仕上がっております^^

このスープの実力を改めて知らされました（汗）。

ホント美味しいな～

そうそうメインを忘れてました。


この大ぶりでプリップリなホルモンがやたらタップリ^^

噛みしめるほどに旨みが口に広がるホルモン・・・ホル増しにしてよかった^^

出来れば家でツマミにして一杯やりたいくらい^^

そして麺は。


勿論、極太硬め！！

ツルツルっとあっという間に完食です^^


さて俺のチャーシューエッグ御飯を初公開！

では後ろ姿から行きますよ。


徐々に右回転していきます^^


このチャーシュー襟巻！


なんか凄いものが（汗）。


なんじゃ、この角煮のド迫力！！

ではその角煮から。


勿論、トロトロですよ^^

私の弱いところ抉るな～（汗）。

チャーシューはですね、夜来香さまを彷彿とさせる柔らかさ！

それを甘辛いタレを回し掛け、アクセントにワサビ^^

そうそうエッグは・・・


恥ずかしそうに刻み海苔の下に隠れてました^^

こちらはスープ付きです！

俺のチャーシューエッグ御飯・・・ハーフがあればラーメンを一緒にセットで頂くのにな～

それにしてもマスター・・・ちょっとお邪魔しないと、色々な創作メニューを提供していくので、福亭さまと同じくらいお邪魔しないと幻の未食メニューが増えてしまいますね（汗）。

御馳走様でした！

またお邪魔しますね^^