私が愛したホルモンラーメンが人気だったパルパル亭さまが、ようやく新規オープンしてくれました！

嬉しかったですね～

さて混雑しているという情報を得ていたので、早い時間帯におじゃまです。

１１時オープンなので１１時５分に到着すると、駐車場は満車（汗）。

外に並んで、椅子に座るまで３０分・・・注文してからラーメンが出てくるまで３０分でした。

kamedesuさまの情報通り（笑）。

さて店内はカウンターにセーブル席があります。


メニューはこちら。



私はホルモンラーメン（７５０円）にチャーシュートッピング（２００円）、女房は醤油ラーメン（５５０円）を注文です。

マスターは相変わらず、せわしなくお仕事に没頭されてます。


さて女房の醤油ラーメンがこちら。


全貌は・・・


こちらは懐かしいコッテリ豚骨スープが、麺に良く絡んで美味しいですね～


私のホルチャーがこちら。


ずっとお会いしたかったですよ。

ホントお久しぶりです^^


それにしても凄いですね～

チャーシューが５枚ですよ！！

このボリューム・・・嬉しい^^

ではスープから。

こちらはコッテリ豚骨スープに味噌、コチュジャン？、自家製ラード、旨味調味料に白菜やモヤシ、それにしっかり炊かれた味噌ホルモンなどの旨みがスープに加わり最上のスープに仕上がっております！

これには女房も虜になったようでして（汗）。


さてチャーシューは。


ホント、ホロホロ・・・お箸で持つとこうなります。

夜来香さまと同じくらい柔らか^^

ホルモンは。


めっちゃ柔らか^^

麺は。


中太麺でスープの絡みがいいですね。

久々のホルチャー・・・美味しかったな^^

やはりお客様の殆どの方がホルラーを注文する気持ちがよくわかります。

次回はホルラー大盛りか塩ラーかな^^

場所はですね、メガドンキさま裏（北側）、豚丼のいっぴんさま隣です。


こちらも混雑しております^^