20131213(金)

ぶたいち 帯広白樺店さまへ。


ぶたいち 帯広白樺店さまへ。

なんでも豚丼屋さんがラーメンを始めたとの情報をキャッチしたので早速お邪魔しました。

店内に入ると券売機が豚丼とラーメンと2台並んでおります。

そこで券を購入してスタッフさんに渡してカウンター席に着きます。

メニューはこちら。

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ホルメンを見てしまったら注文するしかないですよね~

私はホルメン醤油(900円)、女房には欲張りセットとして味噌ラーメン豚丼(1230円)を注文してもらいました。

まずは私のホルメン醤油がこちら。

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見た目はコッテリですね。

ではスープから。

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なんでも厚削り鰹節、宗田節、カニ、貝類などの魚介スープと豚骨スープのWスープだそうで、これでもか!と足算のみのスープで引き算の無い攻めのスープ。

なんだか夜は居酒屋、ランチはラーメンを提供しているお店のスープに似てますね。

それに濃いめの醤油ダレ・・・ちょっとしょっぱいかな(汗)。

は。

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おや?スープとのバランスがいいですね^^

チャーシューは。

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適度な噛み応えのあるトントロ

ホルモンは。

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プリプリしてますが、ホルモンのゴニョが出てますね(汗)。


女房味噌ラーメンと豚丼がこちら。

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味噌ラーメンは。

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半熟卵が食欲をそそりますね~

スープから。

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白味噌独特のまろやかさがありますが、ちょっとしょっぱいかな(汗)。

豚丼は。

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香ばしさが漂います^^

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柔らかお肉が香ばしく仕上がって、何とも言えませんね~

流石、餅は餅屋・・・美味しく仕上がっております!

しっかり頂きました。

御馳走様でした!






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