本日オープンしたラーメン屋さんへお邪魔しました。

開店時間は11時です。

オープン数分前に到着し、お店の前に行くとマスターらしき方がどうぞ！と案内してくれました！

一番乗りだったんですね^^

さてカウンターにつきメニューはこちら。


やはりお店の名前が付いているメニューのきしょうめん（800円）、それにらーめんをしょうゆで（700円）を注文です。




今日は全メニューが500円！！

嬉しいですね^^


そうそう店内はゆったりしたＬ字カウンターと広めの小上がりがある。


しばし待つときしょうめん（味噌）が来ました。


おお、なんだこのモヤシ山盛りは（汗）。

まるで二郎系インスパイア・・・


味付けされてないボイルされたモヤシ・・・ホント凄いボリューム！

しかしニンニクやタレが掛ることもなく、スープに浸して頂くというもの。

チャーシューは。


こちらお箸で持てないくらいトロトロ。

口の中に入れると、一瞬ニンニクの風味と醤油の風味が駆け抜ける。

そしてトロトロととろける・・・このとろけ具合はぼうずさまに似てるかな？

スープはですね、豚骨の白濁スープに煮干し粉を溶かしたものでドロドロしているが、嫌みがなくサラサラ飲めます^^

最初の一口は煮干しの風味が際立ち、スープの優しい甘さがなんとも心地良い^^

麺は。


中太縮れ麺がしっかりスープを牽引してバランスがいいですね^^

硬めが好きな私には少し物足りないかな？

次回は硬めで注文してみます^^




麺はさがみ屋さまなんですね～


しょうゆらーめんはこちら。


あれ？こちらの器・・・見覚えが（汗）

こちらも見た目、ドロドロスープですね～

はい、こちらも先程同様煮干しの風味が効いた濃厚でありながらサラサラと飲めてしまう。

イケてますね～


スープとの相性も抜群！！


美味しく頂きました！


場所ですが、帯広市西24条南1丁目４０－１７
　　　　　　コスモヒルズ１Ｆ

詳細はこちら。

こちらも参考まで^^