久々に春駒食堂様へお邪魔しました。

サイクリングの途中で時間も遅かったので、かなりの空腹でした。

私が注文したものは勿論、春駒丼です（焼肉丼醤油バージョン）。

それがこちら。

アップで。
コレがやたら旨いんです。

生肉を調理するから柔らかくて旨い！

調味料やスープを使うので味が複雑で、まろやかさがあるのが旨い！

全てのバランスが整ってるのが旨い！！

見てやって下さい、この厚さとボリュームを

思わずガッツイテしまいます。

女房が頂いたのがカツハヤシ、目玉焼きのトッピングです。

こちら、家庭的なハヤシで御座います。

優しいお味なんです。

山茶花さま的にやるとこんな感じ。

勿論、目玉を避けるとカツがお見えです。

このカツが旨いんです！

やっぱり生肉を注文ごとに切り分けて、下拵えしてパン粉を付けて揚げてくれる・・・・不味いわけがありません。

快感でした。

カツはこんな感じ。サックリしてます。

またお邪魔したいな～