帯広のラーメン屋さん。(242)


201257(月)

料理店ど~もさまでまたも抜けられない・・・


料理店ど~もさまでまたも抜けられない・・・

久々にど~もさまへお邪魔しました。

店内に入るとスタッフの人数が増えてますね~

商売繁盛・・・何よりです^^

テーブル席に着き、メニュー

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最初はチキンカツやらカットステーキやら新しいメニュー注文しようと思うんですが・・・

この時はかなりの空腹でして(汗)。

スタッフの方に「ご注文は?」

と聞かれて条件反射的ジャンボらあめん(890円)」と答えてしまう・・・なかなか抜けられません(汗)。

女房手作りコロッケ定食(580円)を注文です。

数分で私のジャンボらあめんが来ましたよ!

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う~ん・・・期待を裏切らないこのボリューム感!!

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迫力がありますね~

ではスープから。

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濃厚な豚骨スープが何とも良いですね~

ヘタなラーメン屋さんよりレベル高いです^^

チャーシューは。

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勿論トロトロ^^

は。

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以前より少しくなりましたかね?

でもしっかり硬めでスープの絡みが良いです。

半熟玉子

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しかし具材普通のラーメンの2倍!!

いくら空腹とはいえ、途中からかなり厳しくなって来ますが何とか完食(汗)。

女房手作りコロッケ定食がこちら。

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何としいビジュアルでしょうか。

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それでいてボリュームもなかなか^^

では洋辛子をタップリ付けて・・・

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なまら旨い!!

中はこんな感じ。

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ほっくりジャガイモと特製ソース、ピリッとアクセントを加える洋辛子が何とも絶妙です^^

今回も食べ過ぎました(汗)。

しかしこのお手頃価格でこのボリュームとお味・・・素敵ですね^^

次回こそはジャンボから抜けだそうと心に誓います(汗)

ご馳走様でした。

そうそう、新しいらーめん屋さんがオープンするみたいですね!

ランチ営業してもらえたら嬉しいんですけど・・・

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201253(木)

あら節らーめん・ぎょうざ・モツ丼 海魚軒(かいおうけん)さまへ。


あら節らーめん・ぎょうざ・モツ丼 海魚軒(かいおうけん)さまへ。

夢居酒屋 紅志さまがランチ営業のみ海魚軒としてオープンしました。

勿論、早速お邪魔して来ましたよ!

店内はこんな感じです。

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さてメニューは。

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何にしましょうか。

とろとろほるもん味噌らーめんが気になったんですが、海魚めんが・・・

お店の方に海魚めんは一体どんなラーメンなんですか?と伺うと「色々な具材を全部乗せたものです。もちろんトロトロホルモンも入ってます^^」

とのことでしたので私は迷わず海魚めん(1000円)の味噌(プラス30円)、女房には醤油らーめん&ほるモツ丼セット(800円)を注文してもらいました。

まずは私の海魚めんがこちら。

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確かにボリュームが凄いですね~

ではスープから。

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鯵節、鮭節、親鳥から取ったスープに味噌ダレ、スリゴマ、背脂・・・濃厚ですが、ちょっと濃いかな(汗)。

チャーシューは。

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バラ

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モモタップリ^^

こちらも少し味付けが濃い目かも^^

野菜

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モヤシ、クレソンがトッピングされてます。

そしてフライドオニオン

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こちらがアクセントとなりますが・・・ちょっと強いですかね?

は。

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中太縮れ麺、スープの絡みが良いですね^^

あれ?そう言えばとろとろほるもんが入ってませんよ(汗)。

女房醤油ラーメンがこちら。

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背脂が浮いたコッテリ風ですね。

ではスープから。

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魚介系と生姜いております。

こちらもフライドオニオンが強いかも^^

そしてほるモツ丼がこちら。

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こちらはとろとろほるもんが乗ってるドンブリ!

しっかり炊かれたほるもんはトロトロと言うより、ホロホロと崩れていくといった感じでしょうか。

こちらにもフライドオニオンがトッピングされてます^^

メチャメチャ満腹になりましたよ!

ご馳走様でした。

また食べ過ぎてしまいました(汗)。

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少しでもカロリー消費のため、帰宅してからランニング&坂道ダッシュを^^

寝てる時に足が攣りませんように(汗)。



201253(木)

ラーメン こだまさまへ!


ラーメン こだまさまへ!

とある休日、久々にラーメンこだまさまへお邪魔しました。

いつも通りマスターとお母さんが出迎えてくれます。

カウンターに着きメニューを。

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何にしましょうか。

やはり新メニュー漆黒の醤油(780円)を注文です。

そのラーメンがこちら。

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やはり真っ黒ですね~

ではスープから。

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見た目は醤油でしょっぱそうですが、全然そうじゃないです。

何でしょうか・・・焙煎ではないですし、もろみでもないですし、やはりアレかな^^。

コクと風味が豊潤で色々な旨みが凝縮してますね~

チャーシューは。

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らかバラ

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しっとりモモがスープに馴染んで美味しいですね~

は。

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しっかり硬めでスープの絡みもいいですよ!

美味しく頂きました。

次はとりしおを頂きますね!

ご馳走様でした。

そうそう帰宅途中、可愛らしいエゾリス君が^^

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心癒されました・・・

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3~4匹で戯れてましたね~

しばし見惚れていると、通りがかったお子さん達も私と同じく見惚れてました^^

さて今日からGW後半戦!!

それなのに生憎の雨・・・私のソーラーパワーが(汗)。

空模様と女房の顔色を伺いながらラー活に出掛けようかな^^



2012430(月)

ら~めん だるまさまへお邪魔しました。


ら~めん だるまさまへお邪魔しました。

今日はかったですね~

午前中は車を洗ったり、庭の手入れをしてからチャリでお出掛けです!

最初は少年野球を観てから、次は陸上競技

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今日は練習で試合は無いんですね(汗)。

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私も中学生のころを思い出します^^

さてそれから初めてお邪魔するら~めん だるまさまへ。

場所はもと幸村さまの場所で店内もさほど変化ありません。

店内に入るとマスターと女将さんが出迎えてくれます。

カウンターに着き、メニューは。

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何にしましょうか。

ここはやはり醤油ラーメン(650円)を注文です。

するとあっと言う間に来ましたよ!

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コッテリしてそうですね~

ではスープから。

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豚骨のコッテリしたお味が何とも素敵です^^

しかしどこかで味わったことのあるような・・・

は。

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硬めに茹でられてスープをしっかり絡んでおります。

チャーシューは。

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適度な噛み応えです。

メンマは。

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水煮がたっぷり。

スープが濃厚なのでバランスがとれてます。

しかしスープが美味しいですね~

しっかり完食しましたよ。

お勘定の時にどこかで食べたことあるようなお味なんですけど・・・

するとマスターが「私の友達に麺〇がいますが・・・私は以前、ススキノでお店をやってました。」とのこと。

なんとなく私の中でピンと来ましたが・・・違うかな?

次回はあっさり鳥がらスープのラーメンを頂きますね!

ご馳走様でした。



201247(土)

ら~めん 胡風さまへ!


ら~めん 胡風さまへ!

今日のランチはどこにしましょうか・・・

すると女房胡風さまのカレーライスが食べたい!!

その一言で決定です^^

さて店内に入るとマスターのいつもの笑顔でお出迎えです。

メニューはこちら。

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私はねぎ醤油(660円)、女房は勿論カレーライス(630円)、そしてメニュー夢炒飯(450円)は二人で^^


さてまず最初に来たカレーライスがこちら。

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このカレーに会いたかった・・・

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ちょっとコッテリめのカレー・・・

相変わらずプリップリ海老コクのあるカレーソース。

至福ですね~


このカレー・・・例えるなら蕎麦屋さんのカレーってありますよね。

それの中華屋さんversionと言った感じです^^

ホント美味しかったな~

そして夢炒飯がこちら。

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うわ、なんてやかでしい炒飯

では。

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なんてしいお味なんでしょうか・・・ホント、ソフトな舌触り。

これは美味しくて夢見心地になる炒飯でした^^

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しっとり炒飯にタップリフワフワ卵・・・アクセント清涼感を与える刻みネギが素敵ですね~


そしてねぎ醤油がこちら。

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私の大好きな長ネギがタップリ^^

ではスープから。

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由緒正しき中華料理屋さんのスープと言った感じです。

しかしネギチャーシュータップリですね~

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このチャーシュー・・・トロトロで絶品ですね~

麺と一緒に。

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スープ、麺、チャーシュー、ネギ・・・この絶妙なコンビネーションにはもうるしかございません^^

ホント美味しかったんですが・・・女房と二人で食べすぎまして(汗)。

夕食はチョッピリでした。

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね!



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