帯広のラーメン屋さん。(242)
2011年9月17日（土）
中華・ラーメン 上海 柏林台店さまへ。
帯広のラーメン屋さん。×242
今月の７日にオープンした上海 柏林台店さまへ初めてお邪魔しました。
店内はカウンターとテーブル席が４つ・・・小上がりはありません。
黒を基調とした男性スタッフ２名と女性スタッフ２名で切り盛りしてます。
さてメニューは。
本店よりは少しメニューが少ないようですね～
私はやはりホルラーを見てしまうとつい・・・（汗）。
やはり私はそのホルラー（８５０円）、女房はピリ辛ホルモン丼（７５０円）、娘は醤油ラーメン（６５０円）を注文です！
まずは私のホルラーがこちら。
見た目が美しいですね～
ではスープから。
濃厚ピリ辛スープ・・・旨いんだなコレが^^
麺は。
ツルツルシコシコ！
そしてホルモンは。
しっかりとした噛み応え・・・旨みをしっかり堪能できます。
勿論、こちらの。
お豆腐も入ってます^^
半分ほど頂いたら。
つい我慢できなくて・・・・
今晩はきっと・・・周りの方にご迷惑をおかけすることと思います（汗）。
わかっちゃいるんですけどね～^^
目の前にあると止められないんですよ・・・
しっかり完食です！
娘の醤油ラーメンはこちら。
シンプルですね～
スープは。
アッサリしてますがしっかりと旨みのあるスープ。
背脂が浮いているところが個人的にはポイントアップです^^
女房のピリ辛ホルモン丼がこちら。
珍しいですね～、女房がホルモン丼だなんて・・・
あまり大きな声では言えませんが女房はホルモンが苦手（無理に注文してもらってスイマセン・・・汗）。
どうしても気になってしまって。
柏林台店限定メニューの張り紙が目に入ってしまいましたので^^
こちら、ライスのまわりをホウレンソウやモヤシ、蕨などのナムルが囲い、ライスの上にはピリ辛味噌で味付けされたホルモンがタップリと乗っておりまして。
このホルモンの味付けが頗るよろしいです！
美味しかったな～
このホルモン丼。
そうそうこちらにはスープが付きます。
久々に家族でランチ・・・たまには良いものですね^^
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
店内はカウンターとテーブル席が４つ・・・小上がりはありません。
黒を基調とした男性スタッフ２名と女性スタッフ２名で切り盛りしてます。
さてメニューは。
本店よりは少しメニューが少ないようですね～
私はやはりホルラーを見てしまうとつい・・・（汗）。
やはり私はそのホルラー（８５０円）、女房はピリ辛ホルモン丼（７５０円）、娘は醤油ラーメン（６５０円）を注文です！
まずは私のホルラーがこちら。
見た目が美しいですね～
ではスープから。
濃厚ピリ辛スープ・・・旨いんだなコレが^^
麺は。
ツルツルシコシコ！
そしてホルモンは。
しっかりとした噛み応え・・・旨みをしっかり堪能できます。
勿論、こちらの。
お豆腐も入ってます^^
半分ほど頂いたら。
つい我慢できなくて・・・・
今晩はきっと・・・周りの方にご迷惑をおかけすることと思います（汗）。
わかっちゃいるんですけどね～^^
目の前にあると止められないんですよ・・・
しっかり完食です！
娘の醤油ラーメンはこちら。
シンプルですね～
スープは。
アッサリしてますがしっかりと旨みのあるスープ。
背脂が浮いているところが個人的にはポイントアップです^^
女房のピリ辛ホルモン丼がこちら。
珍しいですね～、女房がホルモン丼だなんて・・・
あまり大きな声では言えませんが女房はホルモンが苦手（無理に注文してもらってスイマセン・・・汗）。
どうしても気になってしまって。
柏林台店限定メニューの張り紙が目に入ってしまいましたので^^
こちら、ライスのまわりをホウレンソウやモヤシ、蕨などのナムルが囲い、ライスの上にはピリ辛味噌で味付けされたホルモンがタップリと乗っておりまして。
このホルモンの味付けが頗るよろしいです！
美味しかったな～
このホルモン丼。
そうそうこちらにはスープが付きます。
久々に家族でランチ・・・たまには良いものですね^^
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
2011年8月23日（火）
ら～めん 胡風さまへ！
帯広のラーメン屋さん。×242
ら～めん胡風さまへお邪魔しました。
メニューはこちら。
さて何にしましょうか。
私はどうしても塩ホルラーを頂きたくて無理にお願いすると「いいですよ！」と嬉しいお言葉^^
それでは塩ホルメンのホル増し（９５０円）で、女房はねぎ醤油（６５０円）、それと二人でかおり炒飯（４９９円）を注文です。
まずはネギ醤油がこちら。
シンプルで美味しそうですね～
スープは。
コクのある旨みが効いたスープ。
麺は。
中麺で縮れがあり、スープの絡みが良いですね。
安定感のあるラーメンに仕上がってます！
そして塩ホルメンホル増しがこちら。
おおお、なんて喜ばしい光景！
角度を変えて・・
私には興奮せざるおえないビジュアル。
スープは。
トンコツなどの旨みにホルモンの旨みがしっかりとタッグを組んで、絶妙なお味に仕上がっております！
メインのホルモンは。
こちら、しっかり下味が付いておりまして・・・メチャ旨です！（キッパリ）。
肉厚で食べ応えがあってホント、ビールが欲しくなります^^
麺は。
醤油と同じなんですが、塩スープとホルモンの旨みをしっかり絡んでくれて嬉しいですね^^
さてかおりチャーハンは。
前回同様、見た目は地味かもしれませんが何かしら底力を感じます。
では一口。
生姜、大葉、梅、ゴマ、ネギ、山ワサビ・・・この香と言いますか、風味がたまらんのです！！
だって、これだけの薬味をタップリ入れるなんて^^
まさに大人のチャーハン！！
これには私も女房ももう抜けられないendless状態に・・・
それに塩ホルのホルモンを・・・
ああああああああああああああああああ
幸せ^^
ホント、満足するメニューを提供してくれるマスター。
これからも新メニュー・・・期待してますよ！
そう言えば、今月の２５日が２周年のようで・・・もしかしたら新メニューが出るかもしれません。
内容はゴニョですけどね^^
ご馳走様でした！
またお邪魔しますね。
メニューはこちら。
さて何にしましょうか。
私はどうしても塩ホルラーを頂きたくて無理にお願いすると「いいですよ！」と嬉しいお言葉^^
それでは塩ホルメンのホル増し（９５０円）で、女房はねぎ醤油（６５０円）、それと二人でかおり炒飯（４９９円）を注文です。
まずはネギ醤油がこちら。
シンプルで美味しそうですね～
スープは。
コクのある旨みが効いたスープ。
麺は。
中麺で縮れがあり、スープの絡みが良いですね。
安定感のあるラーメンに仕上がってます！
そして塩ホルメンホル増しがこちら。
おおお、なんて喜ばしい光景！
角度を変えて・・
私には興奮せざるおえないビジュアル。
スープは。
トンコツなどの旨みにホルモンの旨みがしっかりとタッグを組んで、絶妙なお味に仕上がっております！
メインのホルモンは。
こちら、しっかり下味が付いておりまして・・・メチャ旨です！（キッパリ）。
肉厚で食べ応えがあってホント、ビールが欲しくなります^^
麺は。
醤油と同じなんですが、塩スープとホルモンの旨みをしっかり絡んでくれて嬉しいですね^^
さてかおりチャーハンは。
前回同様、見た目は地味かもしれませんが何かしら底力を感じます。
では一口。
生姜、大葉、梅、ゴマ、ネギ、山ワサビ・・・この香と言いますか、風味がたまらんのです！！
だって、これだけの薬味をタップリ入れるなんて^^
まさに大人のチャーハン！！
これには私も女房ももう抜けられないendless状態に・・・
それに塩ホルのホルモンを・・・
ああああああああああああああああああ
幸せ^^
ホント、満足するメニューを提供してくれるマスター。
これからも新メニュー・・・期待してますよ！
そう言えば、今月の２５日が２周年のようで・・・もしかしたら新メニューが出るかもしれません。
内容はゴニョですけどね^^
ご馳走様でした！
またお邪魔しますね。
2011年8月17日（水）
ラーメン 餃子 味くまさまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
お盆休み最終日・・・チャリであちらこちらをチョロチョロ^^
それから遅めのランチを味くまさまへ一年ぶりにお邪魔しました！
さてメニューは。
昨年はホルモンチャーシューメンの味噌を頂きましたので、今回はホルラーを塩で（８００円）それとライス（１８０円）を注文です。
注文の際、ちょっと厳つい親父さんが^^「ホルモンラーメンは、辛味が入るけどいいかい？」
私「全然大丈夫です^^」
見た目と違って細かい配慮ですね！
さてしばし待つと来ましたよ！
なんかボリュームが凄いですね～
オマケにこのタップリホルモン！！
それにライス・・・
アレ？漬け物はわかりますが、サラダが・・・
それにしてもライスが多すぎ・・・メニューを見ると大と小があるんですね。
普通にライスと注文したので大だったんですね（汗）。
では塩ホルラーのスープから。
しかしコレって塩スープなんですか？
もしや親父さん・・・味噌と間違ったのではと思ったんですが、辛味が少し効いたサッパリしてコクのある塩スープです^^
見た目に騙されてはけませんね（汗）。
このスープ・・・最後までアツアツでホント美味しいです！！
麺は。
中麺で少し柔らかめです。
そしてホルモン！
柔らかいですね～^^
美味しいですね～^^
オマケにやたらタップリ！！
普通のお店の倍はあると思います。
美味しくお腹一杯頂きました。
帰りがけに親父さんに「サラダ・・・サービスしてくれたんですか？」と聞くとニッコリ笑顔で「そうだよ！」と力強く答えてくれました^^
嬉しいですね～
見た目は厳ついけど心がとっても温かくて優しい親父さん・・・また必ずお邪魔しますね！
ご馳走様でした（感謝）。
それから遅めのランチを味くまさまへ一年ぶりにお邪魔しました！
さてメニューは。
昨年はホルモンチャーシューメンの味噌を頂きましたので、今回はホルラーを塩で（８００円）それとライス（１８０円）を注文です。
注文の際、ちょっと厳つい親父さんが^^「ホルモンラーメンは、辛味が入るけどいいかい？」
私「全然大丈夫です^^」
見た目と違って細かい配慮ですね！
さてしばし待つと来ましたよ！
なんかボリュームが凄いですね～
オマケにこのタップリホルモン！！
それにライス・・・
アレ？漬け物はわかりますが、サラダが・・・
コレって漬け物同様、ライスとセットなのか・・・それともサービスなのか・・・
それにしてもライスが多すぎ・・・メニューを見ると大と小があるんですね。
普通にライスと注文したので大だったんですね（汗）。
では塩ホルラーのスープから。
しかしコレって塩スープなんですか？
もしや親父さん・・・味噌と間違ったのではと思ったんですが、辛味が少し効いたサッパリしてコクのある塩スープです^^
見た目に騙されてはけませんね（汗）。
このスープ・・・最後までアツアツでホント美味しいです！！
麺は。
中麺で少し柔らかめです。
そしてホルモン！
柔らかいですね～^^
美味しいですね～^^
オマケにやたらタップリ！！
普通のお店の倍はあると思います。
美味しくお腹一杯頂きました。
帰りがけに親父さんに「サラダ・・・サービスしてくれたんですか？」と聞くとニッコリ笑顔で「そうだよ！」と力強く答えてくれました^^
嬉しいですね～
でもなんでサービスしてくれたのかな？と考えたんですが、私・・・顔も腕もまっ黒けに日焼けして、無精髭面でチャリでお邪魔したので、もしかしたらチャリ旅して、相当お腹空かしてるんじゃないか・・・と親父さんが気を使って下さったのかと思いました（私の想像ですが）。
ホルモンもやたら多かったし・・・
見た目は厳ついけど心がとっても温かくて優しい親父さん・・・また必ずお邪魔しますね！
ご馳走様でした（感謝）。
2011年8月17日（水）
ラーメンのこんのさまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
この前、ランチを頂きにこんのさまにお邪魔しました。
遅い時間帯だったんで、店内はたまたま空いてましたね～
前回と同じカウンターに着いてメニューを。
それでは以前から気になっていたキムチラーメン（９００えん）、それと日売り限定 冷やしラーメン（７５０円）を注文です！
まずはキムチラーメンがこちら。
濃厚そうですね～・・・暑い時期にピッタリです！
スープは。
濃厚な白味噌ベース・・・しつこさはなく意外とサッパリしてます^^
チャーシューは。
ホロホロと崩れて行きます^^
そしてキムチ。
タップリ乗ってるんですよ・・・ライス注文しれば良かったな～（汗）。
麺は。
硬めで私好み^^
スープの絡みもいいですね～
そして冷やしラーメンがこちら。
今風で洒落てますね～
このシャッキリ麺。
それを旨ダレが絡んで、これはイケてますよ！
白ゴマペーストがベースなんですかね？
これだけでも美味しいんですが・・・
この味玉・・・卵黄までしっかりお出汁が浸みているので、そのトロトロ卵黄を麺を塗して・・・
至福のひと時です^^
旨ダレと卵黄が麺に絡んで濃厚なお味！！
それを貝割れや白髪ネギ達の清涼感が絶妙なハーモニーを醸し出します^^
大きなチャーシューが２枚あるので・・・
この麺をくるっと巻いて頂いてもいいですよ^^
ご馳走様でした！
しかしラー活ばかりしてるな～
でもまだまだ続きます（汗）。
さてそろそろ出掛けますか・・・チャリで近場を^^
遅い時間帯だったんで、店内はたまたま空いてましたね～
前回と同じカウンターに着いてメニューを。
それでは以前から気になっていたキムチラーメン（９００えん）、それと日売り限定 冷やしラーメン（７５０円）を注文です！
まずはキムチラーメンがこちら。
濃厚そうですね～・・・暑い時期にピッタリです！
スープは。
濃厚な白味噌ベース・・・しつこさはなく意外とサッパリしてます^^
チャーシューは。
ホロホロと崩れて行きます^^
そしてキムチ。
タップリ乗ってるんですよ・・・ライス注文しれば良かったな～（汗）。
麺は。
硬めで私好み^^
スープの絡みもいいですね～
そして冷やしラーメンがこちら。
今風で洒落てますね～
このシャッキリ麺。
それを旨ダレが絡んで、これはイケてますよ！
白ゴマペーストがベースなんですかね？
これだけでも美味しいんですが・・・
この味玉・・・卵黄までしっかりお出汁が浸みているので、そのトロトロ卵黄を麺を塗して・・・
至福のひと時です^^
旨ダレと卵黄が麺に絡んで濃厚なお味！！
それを貝割れや白髪ネギ達の清涼感が絶妙なハーモニーを醸し出します^^
大きなチャーシューが２枚あるので・・・
この麺をくるっと巻いて頂いてもいいですよ^^
ご馳走様でした！
しかしラー活ばかりしてるな～
でもまだまだ続きます（汗）。
さてそろそろ出掛けますか・・・チャリで近場を^^
2011年7月31日（日）
今日のチャリ旅は挫折・・・そしてトチロヲさまへ。
帯広のラーメン屋さん。×242
今日は、どうしてもチャリに乗りたくて。
今朝は７時に朝食を。
勿論、私のお気に入りのパンで^^
このズッキーニの歯応えとチリビーンズがたまらんです^^
しっかり頂きましたよ！
これでスタミナチャージ完了！
テレビやネットでお天気を確認すると曇りだけど、降水確率は０％・・・これは行くしかないと颯爽とチャリに乗り、お出掛けしたんですよ。
途中まで少し小雨？が気になるな～
でも雨は降らないから！！
とペダルをガシガシ漕いで進んで行きます^^
しかしですね～・・・
チャリのタイヤを見ると。
どう見ても水しぶきが・・・
私の腕も。
これって雨ですよね～
天気予報・・・ゴニョ・・・
すれ違う車だってワイパーガシガシやってるし。
場所は大正のあくつさまを少し過ぎたところでリタイヤ（汗）。
ここから引き返しましたよ（泣）
仕方ないですよね～
帰宅したら、全身びしょ濡れ・・・オマケにチャリも服もその他諸々、砂だらけ。
早速シャワーを浴びましたが寒くて・・・
少し布団に包まって体を休め、久々にトチロヲさまへお邪魔しました。
カウンターでいつものを注文です！
これが食べたかった^^
このラーメンで体の芯から暖まりたかったんですよ！
ではスープから。
ちょっと味噌が突出してますが、食べ進むにつれてまろやかさが・・・そして炒め野菜の甘みとスープのバランスが◎！
麺は。
以前より熟成度を増しているような・・・この独特の歯応えと麺自体のお味と風味が何とも言えません！
またスープとの相性も以前にもまして良くなったと思います^^
そうそうチャーシューは。
柔らかくて口の中でホロホロと崩れます^^
美味しかったな～
そうそうトチロヲさま・・・
明日から夏休みに入ります。
８月１日から８月１５日まで
ちょっと長いですが・・・汗
お間違いのないようにして下さいね！
お休みの前にお邪魔出来て良かった～
マスターも「七誌さん、今日来てくれて良かった・・・明日からお休みですから・・・」なんて仰っておりましたから^^
ご馳走様でした！
チャリは残念でしたが、トチロヲさまでお腹も心も満たされました^^
今朝は７時に朝食を。
勿論、私のお気に入りのパンで^^
このズッキーニの歯応えとチリビーンズがたまらんです^^
しっかり頂きましたよ！
これでスタミナチャージ完了！
テレビやネットでお天気を確認すると曇りだけど、降水確率は０％・・・これは行くしかないと颯爽とチャリに乗り、お出掛けしたんですよ。
途中まで少し小雨？が気になるな～
でも雨は降らないから！！
とペダルをガシガシ漕いで進んで行きます^^
しかしですね～・・・
チャリのタイヤを見ると。
どう見ても水しぶきが・・・
私の腕も。
これって雨ですよね～
天気予報・・・ゴニョ・・・
すれ違う車だってワイパーガシガシやってるし。
場所は大正のあくつさまを少し過ぎたところでリタイヤ（汗）。
ここから引き返しましたよ（泣）
仕方ないですよね～
帰宅したら、全身びしょ濡れ・・・オマケにチャリも服もその他諸々、砂だらけ。
早速シャワーを浴びましたが寒くて・・・
少し布団に包まって体を休め、久々にトチロヲさまへお邪魔しました。
カウンターでいつものを注文です！
これが食べたかった^^
このラーメンで体の芯から暖まりたかったんですよ！
ではスープから。
ちょっと味噌が突出してますが、食べ進むにつれてまろやかさが・・・そして炒め野菜の甘みとスープのバランスが◎！
麺は。
以前より熟成度を増しているような・・・この独特の歯応えと麺自体のお味と風味が何とも言えません！
またスープとの相性も以前にもまして良くなったと思います^^
そうそうチャーシューは。
柔らかくて口の中でホロホロと崩れます^^
美味しかったな～
そうそうトチロヲさま・・・
明日から夏休みに入ります。
８月１日から８月１５日まで
ちょっと長いですが・・・汗
お間違いのないようにして下さいね！
お休みの前にお邪魔出来て良かった～
マスターも「七誌さん、今日来てくれて良かった・・・明日からお休みですから・・・」なんて仰っておりましたから^^
ご馳走様でした！
チャリは残念でしたが、トチロヲさまでお腹も心も満たされました^^
