帯広のラーメン屋さん。(242)
2011年3月26日（土）
らーめん 懐さまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
ここのお店にお邪魔したのは開店以来ですから６年振りくらいですかね？
ホント、久々です^^
するとマスターが「いらっしゃいませ～」と優しく出迎えてくれました^^
店内は常連さんが多いみたいですね～
さてテーブル席に着き、メニューは。
壁に描かれたらーめんのみ・・・シンプルですね～
ではらーめん（６５０円）を注文です。
さて店内ですが、こんな感じ・・・喫茶店風ですかね？
流石、懐古のラーメン屋さんと言った感じでところどころに味わい深いものが感じられます。
さてそんなことを考えていると、らーめんが来ましたよ！
見た目は開店当時とほとんど変わってませんね～
ではスープから。
おお流石、無化調スープ・・・ホント、スッキリしてます。
トンコツ、鶏ガラ、魚貝系のお出汁がホント上品に嫌味なく抽出されてますね～
最初から胡椒が振られてますが、ほとんど気になりません。
チャーシューは。
モモ肉を醤油で焚いたものでほど良い歯触り。
麺は。
中麺の縮れ麺でスープをしっかり絡んでくれます^^
丼は小振りなのでスープと麺との比率がちょっとゴニョかな？と思いますが、最後まで美味しく完食出来ます。
やはり体に優しい無化調ラーメンがなせる技なんでしょうね！
帰り際、マスターと少しお話しさせてもらいました。
そうそう、懐さまは醤油ラーメンのみ！ですが、常連さんになると裏メニューで塩らーめんも注文できるようで・・・
次回は私も裏メニューを頂いてこようと思いますが。
またマスターと色々お話ししたいな～
平日にお邪魔出来る日を今から楽しみにしてます！
ご馳走様でした。
ホント、久々です^^
するとマスターが「いらっしゃいませ～」と優しく出迎えてくれました^^
店内は常連さんが多いみたいですね～
さてテーブル席に着き、メニューは。
壁に描かれたらーめんのみ・・・シンプルですね～
ではらーめん（６５０円）を注文です。
さて店内ですが、こんな感じ・・・喫茶店風ですかね？
流石、懐古のラーメン屋さんと言った感じでところどころに味わい深いものが感じられます。
さてそんなことを考えていると、らーめんが来ましたよ！
見た目は開店当時とほとんど変わってませんね～
ではスープから。
おお流石、無化調スープ・・・ホント、スッキリしてます。
トンコツ、鶏ガラ、魚貝系のお出汁がホント上品に嫌味なく抽出されてますね～
最初から胡椒が振られてますが、ほとんど気になりません。
チャーシューは。
モモ肉を醤油で焚いたものでほど良い歯触り。
麺は。
中麺の縮れ麺でスープをしっかり絡んでくれます^^
丼は小振りなのでスープと麺との比率がちょっとゴニョかな？と思いますが、最後まで美味しく完食出来ます。
やはり体に優しい無化調ラーメンがなせる技なんでしょうね！
帰り際、マスターと少しお話しさせてもらいました。
するとマスターのラーメンに対する拘り、人生、優しさ、魅力を垣間見ることが出来てホント嬉しかったです^^
そうそう、懐さまは醤油ラーメンのみ！ですが、常連さんになると裏メニューで塩らーめんも注文できるようで・・・
次回は私も裏メニューを頂いてこようと思いますが。
またマスターと色々お話ししたいな～
平日にお邪魔出来る日を今から楽しみにしてます！
ご馳走様でした。
2011年3月25日（金）
醤油専科 仙人掌（しゃぼてん）さまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
ここのお店はもう５～６年振りくらいの再訪です。
久々に暖簾をくぐるとお母さん一人で切り盛りしてます。
店内はカウンターとテーブル席が３つあり、オープン当時とほとんど変わりないないんじゃないんですかね？
メニューはこちら。
オープン当時から醤油のみで無化調ラーメンはそのままなんです^^
今回はシナチクラーメン 大 〈８３０円〉を注文です。
だってシナチクラーメンって寶來さまを思い出してしまって注文せずにはいられませんよ。
さてしばし待つと、来ましたよ！
最初から胡椒が振られている昔風の醤油ラーメンですね～
ではスープから。
おおお、しっかりトンコツが効いてますね～
それに野菜の甘みがなんとも^^
胡椒はそれほど気になりませんよ。
続いてシナチクを。
やっぱりこの歯触り・・・やめられません！
大好きなシナチクがタップリ乗って嬉しいです^^
チャーシューは。
醤油でしっかり炊かれて柔らかいです！
これが３枚も乗ってます^^
麺は。
硬めに茹でられて、スープとの相性もいい感じ。
この麺とシナチクを一緒に頂くと。
あああ、この麺のモチモチ感とシナチクのシャクシャクとした歯触りが何とも心地良いですね^^
しかしこのラーメン・・・スープが旨いな～
オープン当時より少しコッテリした感じを受けましたが気のせいかな？
当然、完食。
美味しく頂きました！
帰り、ママさんに「以前、豚丼をやってましたよね。」と聞いてみると、「それ相当前ですよ・・・確か５～６年前くらいに・・・」なんて仰ってました。
その時にたまたまお邪魔してた私です^^
フライパンで仕上げた豚丼でして、お袋が作ってくれた豚丼の味に似てました。
ここのお店は飾らないお店と言いましょうか、お母さんがなんか親戚の叔母さんみたいな雰囲気で私には心地良いお店です^^
次回は夏頃にお邪魔しますね！
ご馳走様でした！
久々に暖簾をくぐるとお母さん一人で切り盛りしてます。
店内はカウンターとテーブル席が３つあり、オープン当時とほとんど変わりないないんじゃないんですかね？
メニューはこちら。
オープン当時から醤油のみで無化調ラーメンはそのままなんです^^
今回はシナチクラーメン 大 〈８３０円〉を注文です。
だってシナチクラーメンって寶來さまを思い出してしまって注文せずにはいられませんよ。
さてしばし待つと、来ましたよ！
最初から胡椒が振られている昔風の醤油ラーメンですね～
ではスープから。
おおお、しっかりトンコツが効いてますね～
それに野菜の甘みがなんとも^^
胡椒はそれほど気になりませんよ。
続いてシナチクを。
やっぱりこの歯触り・・・やめられません！
大好きなシナチクがタップリ乗って嬉しいです^^
チャーシューは。
醤油でしっかり炊かれて柔らかいです！
これが３枚も乗ってます^^
麺は。
硬めに茹でられて、スープとの相性もいい感じ。
この麺とシナチクを一緒に頂くと。
あああ、この麺のモチモチ感とシナチクのシャクシャクとした歯触りが何とも心地良いですね^^
しかしこのラーメン・・・スープが旨いな～
オープン当時より少しコッテリした感じを受けましたが気のせいかな？
当然、完食。
美味しく頂きました！
帰り、ママさんに「以前、豚丼をやってましたよね。」と聞いてみると、「それ相当前ですよ・・・確か５～６年前くらいに・・・」なんて仰ってました。
その時にたまたまお邪魔してた私です^^
フライパンで仕上げた豚丼でして、お袋が作ってくれた豚丼の味に似てました。
ここのお店は飾らないお店と言いましょうか、お母さんがなんか親戚の叔母さんみたいな雰囲気で私には心地良いお店です^^
次回は夏頃にお邪魔しますね！
ご馳走様でした！
2011年3月24日（木）
夜来香さまでランチです^^
帯広のラーメン屋さん。×242
とある休日・・・しっかり運動した後で、時間もお昼過ぎ。
お腹が空いたな～・・・行きたいお店はあったんですが、女房に却下され（汗）、それではと夜来香さまへお邪魔しました！
お昼過ぎてたんですが、お客様が二組・・・やはり人気店ですからね～
さてメニューはこちら。
以前と変わりませんが、トロトロ牛丼は売り切れてました。
ちなみにトロトロ牛丼はこんな感じです^^
さて注文ですが、私はもう決めてあります。
それはチャーシューセット（１０００円）、女房はチャーシュー丼（７８０円）を注文です！
やはり夜来香さまではチャーシューを頂かないとね～^^
さてまずは私のチャーシューセットがこちら。
勿論、塩ラーメンを選択です^^
この塩ラーメン。
勿論チャーシューも素晴らしいんですが、私はこのスープにハマってまして・・・
未だに抜けられないんです（汗）。
このスッキリとしてコクのあるスープ・・・アクセントに胡椒が振ってありますが、決して突出しておりません。
いいバランスなんですよ。
そしてチャーシューは。
今回初めてかな？こうやって箸で掴めたのは・・・
もう語るまでも無しの旨さです^^
麺は。
プリプリ^^
そして輝くチャーハン！
ホント、美しいですね～
では。
メチャ旨ですぜ、兄貴^^
このチャーハンを頂きながら塩スープを・・・・もうｅｎｄｌｅｓｓなんです^^
なんでこんなに絶妙なコンビネーションを繰り広げてくれるんでしょうか。
まさに最強タッグ・・・チャーシュー冷麺が出るまでは抜けられそうもありません（汗）。
さてメイン画像の女房のチャーシュー丼がこちら。
この艶やかさ・・・相変わらずウットリしてしまいます^^
では一口。
トロトロチャーシューとピリ辛甘酢が何とも食欲をそそりますね～
こちらには中華スープが付きます。
女房と一緒にチャーシュー・・・しっかり堪能しました！
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
お腹が空いたな～・・・行きたいお店はあったんですが、女房に却下され（汗）、それではと夜来香さまへお邪魔しました！
お昼過ぎてたんですが、お客様が二組・・・やはり人気店ですからね～
さてメニューはこちら。
以前と変わりませんが、トロトロ牛丼は売り切れてました。
ちなみにトロトロ牛丼はこんな感じです^^
さて注文ですが、私はもう決めてあります。
それはチャーシューセット（１０００円）、女房はチャーシュー丼（７８０円）を注文です！
やはり夜来香さまではチャーシューを頂かないとね～^^
さてまずは私のチャーシューセットがこちら。
勿論、塩ラーメンを選択です^^
この塩ラーメン。
勿論チャーシューも素晴らしいんですが、私はこのスープにハマってまして・・・
未だに抜けられないんです（汗）。
このスッキリとしてコクのあるスープ・・・アクセントに胡椒が振ってありますが、決して突出しておりません。
いいバランスなんですよ。
そしてチャーシューは。
今回初めてかな？こうやって箸で掴めたのは・・・
もう語るまでも無しの旨さです^^
麺は。
プリプリ^^
そして輝くチャーハン！
ホント、美しいですね～
では。
メチャ旨ですぜ、兄貴^^
このチャーハンを頂きながら塩スープを・・・・もうｅｎｄｌｅｓｓなんです^^
なんでこんなに絶妙なコンビネーションを繰り広げてくれるんでしょうか。
まさに最強タッグ・・・チャーシュー冷麺が出るまでは抜けられそうもありません（汗）。
さてメイン画像の女房のチャーシュー丼がこちら。
この艶やかさ・・・相変わらずウットリしてしまいます^^
では一口。
トロトロチャーシューとピリ辛甘酢が何とも食欲をそそりますね～
こちらには中華スープが付きます。
女房と一緒にチャーシュー・・・しっかり堪能しました！
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
2011年3月11日（金）
トチロヲさま・・・やってます^^
帯広のラーメン屋さん。×242
とある日、女房がトチロヲさまの奥さまと偶然お会いして「近々、オープンしますんで連絡しますね！」
その言葉を女房から聞いてから、落ち着きをなくしてしまった私^^
一体、何時？？とずっと待っていて今日、お店の前を通ると何やら張り紙が・・・
当店は味噌ラーメン専門店です。
と言う事は営業されてるってことですよね！
ずっと待ってましたよ（泣）。
用事を済ませてから１２時前にお店に到着するとすでに駐車場は混雑して・・・
ではと赤い暖簾をくぐると。
店主さまと奥さまの素敵な笑顔で出迎えてくれて^^
「スイマセン、連絡しなくて・・・明日にでも連絡しようと思ってたんです！」
いえいえ、そんなことは良いんです・・・この場所で、お二人の笑顔を見ながらラーメンを頂きたかっただけですから！！
そうそう、店内は以前とまったく変化ありません。
メニューで醤油ラーメンの札が無くなったくらいですかね？
あとは店主さまの髪の毛がちょっと伸びてお洒落になったこと^^
さて私はいつもの味噌ラーメン（７５０円）にライス〈１５０円〉、女房は半ラーメン（７００円）を注文です。
ラーメンを待っている心境はもう初恋の人に会う感じで、ドキドキです^^
さほど時間はかかってないんでしょうが、まだかな～、遅いな～・・・なんてソワソワしてると。
あああ、やっとお会いできましたね！
やっぱり美しいままでいてくれましたね^^
（しばらく見惚れてます）
では、スープから。
あああああ、この味ですよ・・・・私の心にゆっくりと浸みていき今までの時間を埋めてくれます。
濃厚でコッテリで、生姜の風味も・・・あの時のままです^^
麺は。
黄色い熟成麺が何とも言えません！
この麺を頂きながらライスを。
この絶妙なコンビネーションがたまらんのです^^
チャーシューは。
しっかり八角が効いてしっとりした美人さんです^^
もう、勢いが付いて誰にも自分にも止められなくて・・・
完 食
今までの欲求が一気に満たされた瞬間でした^^
ちなみにこちらが女房の半ラーメン。
女房もしっかり頂いてましたね～^^
帰りがけに店主さまから嬉しい言葉を頂きまして・・・まさかそんなお言葉が出てくるとは思いませんでした（嬉）。
奥様にも、車でお店を後にする私達を笑顔で両手を大きく振って見送ってくれて、（勿論、私達夫婦も車内から手を振ってます^^）感謝いたします。
定休日はまだハッキリとはしてませんが、以前と変わらないようで木曜日・・・あとは未定とのことです。
営業時間は１１時３０分からです。
週末は皆さんでトチロヲさまの美味しいラーメンと素敵な笑顔に会いに行ってみてはいかがですか^^
しかし・・・味噌ラーメン・・・大盛りにしれば良かったな～
ご馳走様でした！
これからも末長くお願いしますね！
その言葉を女房から聞いてから、落ち着きをなくしてしまった私^^
一体、何時？？とずっと待っていて今日、お店の前を通ると何やら張り紙が・・・
当店は味噌ラーメン専門店です。
と言う事は営業されてるってことですよね！
ずっと待ってましたよ（泣）。
用事を済ませてから１２時前にお店に到着するとすでに駐車場は混雑して・・・
ではと赤い暖簾をくぐると。
店主さまと奥さまの素敵な笑顔で出迎えてくれて^^
「スイマセン、連絡しなくて・・・明日にでも連絡しようと思ってたんです！」
いえいえ、そんなことは良いんです・・・この場所で、お二人の笑顔を見ながらラーメンを頂きたかっただけですから！！
そうそう、店内は以前とまったく変化ありません。
メニューで醤油ラーメンの札が無くなったくらいですかね？
あとは店主さまの髪の毛がちょっと伸びてお洒落になったこと^^
さて私はいつもの味噌ラーメン（７５０円）にライス〈１５０円〉、女房は半ラーメン（７００円）を注文です。
ラーメンを待っている心境はもう初恋の人に会う感じで、ドキドキです^^
さほど時間はかかってないんでしょうが、まだかな～、遅いな～・・・なんてソワソワしてると。
あああ、やっとお会いできましたね！
やっぱり美しいままでいてくれましたね^^
（しばらく見惚れてます）
では、スープから。
あああああ、この味ですよ・・・・私の心にゆっくりと浸みていき今までの時間を埋めてくれます。
濃厚でコッテリで、生姜の風味も・・・あの時のままです^^
麺は。
黄色い熟成麺が何とも言えません！
この麺を頂きながらライスを。
この絶妙なコンビネーションがたまらんのです^^
チャーシューは。
しっかり八角が効いてしっとりした美人さんです^^
もう、勢いが付いて誰にも自分にも止められなくて・・・
完 食
今までの欲求が一気に満たされた瞬間でした^^
ちなみにこちらが女房の半ラーメン。
女房もしっかり頂いてましたね～^^
帰りがけに店主さまから嬉しい言葉を頂きまして・・・まさかそんなお言葉が出てくるとは思いませんでした（嬉）。
奥様にも、車でお店を後にする私達を笑顔で両手を大きく振って見送ってくれて、（勿論、私達夫婦も車内から手を振ってます^^）感謝いたします。
定休日はまだハッキリとはしてませんが、以前と変わらないようで木曜日・・・あとは未定とのことです。
営業時間は１１時３０分からです。
週末は皆さんでトチロヲさまの美味しいラーメンと素敵な笑顔に会いに行ってみてはいかがですか^^
しかし・・・味噌ラーメン・・・大盛りにしれば良かったな～
ご馳走様でした！
これからも末長くお願いしますね！
2011年3月6日（日）
傳龍軒さまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
ここのお店は何年ぶりでしょうか・・・
ホント久々にお邪魔しました。
店内に入るとオヤジさんが一人で切り盛りしてます。
さてメニューは。
ラーメンもセットメニューも充実してます！
（他にも限定メニューなどの張り紙があります！）
今回はやはりとんこつチャーシュー麺 醤油〈８８０円〉を注文です。
そのとんこつチャーシュー麺がこちら。
そっと紅生姜を添えてくれます^^
ではスープから。
ほう、嫌味のないまろやか白濁スープですが、醤油ダレが少し突出しています。
しかしこれはサラリとしてますね～
かなりイケてます^^
麺は。
中細のやや縮れ麺・・・しっかり硬め！
オマケにこの麺・・・スープとのバランスがどうかと思ったんですが、全然負けてないんです。
絶妙なバランスでした！
チャーシューは。
大振りなものが４枚！
適度な柔らかさです。
しかしこのラーメン・・・旨いな～
白髪ネギと麺と一緒に。
スープも最初は醤油ダレが・・・と思ってたんですが、頂いて行くうちに丁度いい感じに^^
しっかり計算されております。
勿論、完食しましたが・・・
カウンターの椅子・・・私にはちょっと低くて座りにくかった（汗）。
昨夜はレバ刺しやらユッケやらニンニクやらタップリ頂き過ぎました・・・充電し過ぎて困ってます^^
ホント久々にお邪魔しました。
店内に入るとオヤジさんが一人で切り盛りしてます。
さてメニューは。
ラーメンもセットメニューも充実してます！
（他にも限定メニューなどの張り紙があります！）
今回はやはりとんこつチャーシュー麺 醤油〈８８０円〉を注文です。
そのとんこつチャーシュー麺がこちら。
そっと紅生姜を添えてくれます^^
ではスープから。
ほう、嫌味のないまろやか白濁スープですが、醤油ダレが少し突出しています。
しかしこれはサラリとしてますね～
かなりイケてます^^
麺は。
中細のやや縮れ麺・・・しっかり硬め！
オマケにこの麺・・・スープとのバランスがどうかと思ったんですが、全然負けてないんです。
絶妙なバランスでした！
チャーシューは。
大振りなものが４枚！
適度な柔らかさです。
しかしこのラーメン・・・旨いな～
白髪ネギと麺と一緒に。
スープも最初は醤油ダレが・・・と思ってたんですが、頂いて行くうちに丁度いい感じに^^
しっかり計算されております。
勿論、完食しましたが・・・
カウンターの椅子・・・私にはちょっと低くて座りにくかった（汗）。
昨夜はレバ刺しやらユッケやらニンニクやらタップリ頂き過ぎました・・・充電し過ぎて困ってます^^
