帯広のラーメン屋さん。(242)

昨年末に鶏の伊藤さまにお邪魔したんですが、再度お邪魔しました。

その目的は・・・って、その前にメニューですよね。


さて今回注文したのは、私が鶏カツみそラーメン（７５０円）を大盛りで＋１５０円、女房がスパグラタン（ナポリ味）（６５０円）を注文です！

お昼を過ぎてましたので、大盛りくらい大丈夫でしょう・・・

まずは女房のスパグラタンが来ました。



中はどんな感じかな？


アツアツのナポリタン・・・ホワイトソースもタップリ^^

見た目もボリューム的にも女性向きかな。

さて私の鶏カツラーメンが・・・



マジですか・・・（たじろいでいます）

このボリュームって（汗）。

ちょっと頂いた後ですが。


なんとなくご理解頂けますかね？


ではスープから。


パンチの効いたアツアツスープ・・・嬉しいですね^^


そして鶏カツは。


メチャ柔らか^^

衣サクサク！！


ツクネは。


これが３個入ってました^^

麺は。


硬めに茹でられて、スープとの相性がいいんですが・・・

麺の量・・・二玉・・・それ以上かな～

勿論、戦闘態勢で頂いたんですが・・・女房に助けてもらいました（汗）。

そしてどうにか完食。

まさか女房に助けてもらうとは・・・初めてです（自信喪失）


ラーメン大盛り・・・食に自信のある方のみ注文下さいませ（汗）。


私も次から気を付けます。


しかし今日ほど女房が勇ましく見えたことはなかったな～


PS　たまこさま・・・次回から普通の鶏カツラーメンを注文します（汗）。

某パチンコ屋さんの向かいにあるラーメン元気さまに久々にお邪魔しました。

ここのお店はタクシーが良く止まっており、またお昼過ぎでもお客さんが途絶えることのない人気店です！

お昼過ぎに店内に入るとカウンターや広めの小上がりには家族連れや男性客で賑わっております。

早速テーブル席に着き、メニューを見ると。


なまらデカイメニュー表が各テーブルに備え付け・・・

今まで見た中で一番かな。

しかしラーメンの種類ととセットメニューが豊富ですね！

モヤシラーメン４５０円・・・この価格が気になりますが、
ホルラーは無いですね・・・

今回、私は和塩ラーメン（６００円）とチャーシュー丼（４００円）を女房は和醤油ラーメン（６００円）を注文です。


まずは和塩ラーメンがこちら。


一見、昔風ですね～

お麩が嬉しい^^

スープは。


沸騰させないトンコツ、鶏ガラスープに魚ダシが加わり良いお味に仕上がっております！

風味が良いですね^^

麺は。


中麺で硬めに茹でられています。

スープとのバランスが素晴らしいですね～

チャーシューは。


豚バラを巻いたもので、ほど良い歯触り！


そしてこちらが和醤油ラーメン。


スープは。


やはり塩よりシックリくると言いますか、舌に馴染みやすいお味ですね～

でもどちらも麺とのバランスが優れています^^


チャーシュー丼は。


結構ボリュームがありますね^^

バラ巻きチャーシューがタップリ！！

チャーシューはしっかり温められて提供されます。

では一口。


チャーシュー自体に味が付いてるので美味しいんですが・・・

個人的にはタレが掛かっている方が好みですかね？

スープを掛けるか、浸すかするといい感じになりますが。

しかしここで思わぬ伏兵が・・・


このチャーシュー丼に添えられたキムチが

なまら旨い！！

ご飯にも合いますが、ビールにも^^

しっかり頂きました！

そうそう、元気様は各テーブルにこちらが備え付けとなります。


ふりかけです。

こういったサービス・・・嬉しいですね^^

ご馳走様でした！

ホルラーを頂きにあんじさまへお邪魔しました。

夏にお邪魔して以来ですから久々ですね～

丁度お昼時・・・めちゃ混んでました（汗）。

一人だったので運良くカウンター席に^^

さて一応メニューを。


チャキチャキした女性スタッフにホルモンらーめん（８５０円）を注文です。

しかし満席で中で写真を撮るのは難しいです（汗）。

さてしばし待つと・・・ホルラーが来ましたよ！




おお、コッテリしてそうですね～

具もタップリで^^

まずはスープから。


ピリ辛味噌スープは濃厚でドロドロしてます^^

こういうの・・・大好きです！

パンチがあって美味しいですね～

ホルモンは。


しっかり煮込まれていますので、柔らか^^

私好みですね～

麺は。


硬めに茹でられた中太縮れ麺！

こちらは札幌の製麺所からの取り寄せなんですね～

これも私の好きな麺です^^

そして味玉。


スープと一緒に頂いて下さい^^

自家製シナチク。


こちらも良い歯触り・・・素敵です！

しばし頂くとホルモンが。


やっぱりね～

強火でガンガン攻めてますから、スープが香ばしくていい香り！

ホント食欲をそそりますね～

さて私の大事なアイテム投入と行きますか！

遠慮なくドバッと^^


早速混ぜ混ぜして頂きます。

やっぱコレだね～

辛さの中に旨みと香ばしさとニンニクの良い香りが・・・

しかしこれだけニンニクを入れたのに、あまり気にならない・・・それだけスープが濃くてドロドロ。

美味しかったですね～

勿論、完食！


帰りにクーポンで１００円引き！

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね！

と帰りに入口のドア・・・それも２枚ともオープン当時と変わらずゴニョ・・・一体いつになったら・・・

それもお店の味なんですかね^^

これで今年最後のブログとなります。

今年は色々なことにチャレンジして、ホルラーにハマった一年でした^^

沢山の方との出会い、素敵な笑顔を沢山頂き、沢山笑って、充実した楽しい一年でした！

来年はもっと充実した年になりますように、また皆様にとっても素晴らしい年でありますように祈願しております。

最後までお付き合い有難うございました！

ここのお店は１０年ぶりくらいですかね～

ホント、久しぶりのお邪魔です。

なぜ、久々にお邪魔したかって・・・それは気になるメニューがあったからです^^

さて、店内に入ると・・・こんなに広かったでしたっけ？

私と女房はとある大広間へ通されて、そこの小さなテーブル席へ（汗）。

さてメニューは・・・・

メチャメチャありますね～

全部は載せきれないんで、一部を。


さて何にしましょうか・・・

って私はもう決まっております！

それはみそバターコーンラーメン（７５０円）、女房はこの前、ポンさまが頂いた鶏めし定食（７００円）を注文です！

まずは鶏めし定食があっと言う間に出て来ました。

それがこちら。


おお、コレコレ！

鶏の伊藤さまと言えば、コレですよね～

鶏めしをアップで。


やはり美味しそうですね～

では一口。


この濃いめの味付けがされた、鶏そぼろとスライス肉がご飯に良く合いますね～

いくらでも入ります^^

そしてサラダに付いてくる唐揚げ！


こちらアツアツ^^

嬉しいですね！


さて私のみそバターコーンがこちら。


結構野菜とコーンがモリモリですね^^

ではスープから頂きます。


おお、コレってちょっと予想外なパンチの利いたスープです！

これは味噌ダレに秘密アリですね！

当然、スープは鶏でしょうがこの味噌ダレは・・・なんだろう。

香味野菜のパンチのほかに何かがゴニョゴニョと。

私はもっと優しい系でのっぺりしているのかと思っていましたから・・・（汗）。

これ結構私の好みですね～

具のつくねはこんな感じ。


結構タップリ入ってます^^

バターコーンですからコーンを。


バターと絡まって甘みと風味が何とも^^

麺は。


意外と細麺ですね～

でもしっかり硬めに茹でられてます^^


ここでいつものパターンならニンニクをタップリと！！なんですが・・・ニンニクが備え付けになっていませんでした（汗）。

ニンニクを入れて頂きたかったな～^^

さてどんどん食べ進むにつれて、パンチの効いたスープがバターが溶けだしていき、徐々にまろやかなスープに変化して行く様は楽しいですね！

今回もしっかり完食です^^


鶏料理のお店のラーメン・・・侮れませんね！

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね！

お邪魔したのは２か月前のことですが、今までupしようか・・・と迷って今日に至ります（汗）。

場所は長崎屋帯広店の２階・・・ゲームセンターの横にあるフードコート内。

メニューはこんな感じ。


たまたま２か月前にお邪魔したところ・・・


なぬ？ラーメンを始めたの！！

でも・・・写真の通りなんでしょうね～

しかし万が一と期待を込めて、ラー協会会長としてはこれは確認しなくてはなりませぬ！

オマケにこの時は、大盛りサービス中ですし^^

で、醤油ラーメン大盛り（３９０円）を注文です。

しばし待っていると、来ましたよ！



やっぱり写真通りでしたね^^

ではスープから。


アッサリでコクのあるお味です。

チャーシューは。


モモ肉なんでしょうね。

適度な噛み応えがあります。

麺は。


硬めに茹でられて、大盛りでしたからタップリありました！

ボリュームありましたね～

しっかり頂きました！ご馳走様です^^






ここからはゴニョなお話しになるので興味のない方はスル―して下さい・・・


さてなんでこのブログをupしようかと思ったのは・・・

以前、帯廣ごにょごにょ場○と言うラーメン屋さんがありまして、（今でも看板がありますが）そこのお店は厨房にスープ用の大きな寸胴が４つ・・・

それぞれ濃度が違うんです。

一日目、二日目、三日目・・・みたいな・・・

スープの素材は豚の頭・・・それだけを強火でグツグツと煮込んでいます。

ドロドロの白濁スープにラードを足して、醤油ダレと合わせ、四角い極太麺（山○家さまに似てます^^）と合わせて、チャーシューは豚バラを巻いたものを注文があるたびに手切りしてくれて（夜○香さまに似てました）コレが結構中毒性ありまして^^

一時、毎週のように通いました。

しかし・・・店舗が急遽取り壊されまして・・・

しばらく落ち込んでいたんですが、いつしか豚鶏茶さまでラーメンを提供しているとのことでメニューの写真を見ると、なまら濃厚そうなスープのラーメン・・・

正直、○違いな感じがしたんですよ。

本格的なラーメンが・・・まさかここで？

でも注文したんです。

すると・・・アレ？このスープ・・・味わったことのある濃厚でコクのあるもの。

麺も極太麺！

チャーシューだけはちょっと違ったんですが、器もまさしく帯廣ごにょごにょ場○さまと同じなんです！！

これ、嬉しかったですね～^^

正直、私の心の中ではゴニョゴニョの中のオアシスでした（汗）。

それから数回通ったんですが、何時の日からか突然スープの臭みがかなりゴニョゴニョでして・・・ん？？と思っていたら、経営者が・・・

それからラーメンが無くなって、うどんなどが加わりまして（汗）。

しばし見守っていたら、ラーメンを始めたとの事だったので２か月前にお邪魔した今回のupに至ります。

やはり私の心の中ではもう一度、あのラーメンを追い求めていたんでしょうね～

帯廣ごにょごにょ場○さまのオーナー・・・またどこかでお会いできることを楽しみにしております！

どなたかご存知の方・・・いらっしゃいますかね？