帯広のラーメン屋さん。(242)


201018(金)

今日、頂いたもの・・・食べ過ぎです^^


今日、頂いたもの・・・食べ過ぎです^^

今日はお休みだったのであちらこちらへ出かけてました。

お昼は今年初めてのトチロヲさまへ。

いつもの爽やかな笑顔で迎えてくれました^^

今日は珍しく女房も一緒です。

注文したのはいつものです。

女房はこちら。

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麺半分で茹で卵トッピングの味噌ラーメンです。

私は味噌チャーシュー麺大盛りとライス。


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いつも以上にテンションが上がります!

さてこのスープ。

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濃厚でニンニクとショウガが効いて、飲み干してしまいます。

は。

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この熟成麺の艶・・・れてしまいます^^

チャーシューは。


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プチ情報ですが、年末から少し変わりました。

味付けは同じなんですが、お肉の部位が違うんです。

でもですね、歯触りが心地良くて以前よりも食べ応えがあります。

美味しかったですね~


しっかり頂いてから、フルートさまへ。

するといつもの優しい笑顔で迎えて頂きました!

嬉しかったですね~

お気に入りのパンを購入したんですが、チキンのパンがないんです。

そこを無理を言ってフルートさまに出して頂きました(嬉)。

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トチロヲさまでしっかりラーメンを頂いたんですが、美味しいものは入るところが別なんです。

これで止めようと思ったんですが、ついつい手が出て^^

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こちらは新作なんですが、まだ店頭には並んでないようです。

そしてこちらがフランスパンにポテトサラダを挟んだもの。

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これが絶品なんです。

パンは外側はカリッと中はふんわり、サラダとの相性抜群です。

それにボリューム満点!


その他にも買ったんですが、また女房や娘に責められますので我慢しました。

塩クロワッサン・・・食べたかったな~

またお邪魔しますね。

しかし晩ごはん・・・ほとんど食べれなかったな~






201018(金)

川西の坂口食堂さまへお邪魔しました。


川西の坂口食堂さまへお邪魔しました。

川西町にある坂口食堂さまへ初めてお邪魔しました。

今まで何度かお邪魔しようとは思っていたんですが、そちら方面へ行く機会がないもので(汗)。

でもなんかこの日は家を出ると坂口食堂さまで豚丼とラーメンだな!とピンときまして娘を連れてお邪魔です。

店内に入ると・・・結構広いですね~

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さてメニューは。

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日替わり定食とかもあるんですね^^

でも今日は心に決めた豚丼(800円)と醤油チャーシュー麺(800円)を注文です。


豚丼が来ましたよ!

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アップで。

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このお肉・・・炭焼きです^^

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やはり炭火の力は偉大です。

香ばしい風味に娘も夢中です(笑)。


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味噌汁と漬け物がいい味出してます!


さてチャーシュー麺は。

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スープは。

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子供のころ頂いた懐かしいお味。

チャーシューは。
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こちらも懐かしいお味で噛み応え有ります。

麺は。

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適度に硬めでスープとの相性もいい感じです。

でも豚丼のインパクトが強くて少々ゴニョゴニョ^^


そうそう、坂口食堂さま・・・

食堂ランデブーに載ってます外部リンク


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場所はこちら。外部リンク

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね。





201012(土)

お正月からショッパイ話ですが、寶來さま・・5月末日で営業を終了します。


お正月からショッパイ話ですが、寶來さま・・5月末日で営業を終了します。

今年の初めての外食は寶來さまと決めてました。

今回は家族3人でのお邪魔です。

店内はかろうじて入れる程度・・・混雑振りは半端じゃないです。

店主さまが病気から復活されて、今まで悩んでいました・・・しかし思い出の詰まったお店ですから思い切って現実を見て来ました。

すると以前よりかなり痩せた店主さま・・・それに言葉も・・・それでも一生懸命、ラーメンを作り続ける店主さま。

頭が下がります。

さてしばし待ってからようやくテーブル席に。

するとこんな張り紙が・・・

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一瞬、目を見張り、言葉を失いました。

家族で呆然・・・親子3代で食べ慣れ親しんだお店ですから。

それでも平静を装って「醤油二つにシナチク大盛り一つ」といつも通りの注文です。

店主自ら仕上げる渾身の一杯!!醤油ラーメンがこちら。

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私のシナチク大盛りがこちら。

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私の思い出がいっぱい詰まっております。

スープは。

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ヒゲタ醤油に化学調味料、塩、それに豚骨、モミジ、野菜など。

30数年前と全く同じ私の舌に馴染んだスープです。

麺は。

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お店の2Fで店主自ら作る自家製麺・・・昔は店主さまが麺切り包丁で切っていたそうです。

そしてチャーシュー

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寶來さまにはやっぱりこの味わい深いチャーシューがシックリ来ます。

そしてメニューに載ってないシナチクラーメンのシナチク。

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時間が空いた時に、奥さまが手で一生懸命裂いている歯触りが心地良く、スープと麺との相性が抜群なんですよね。

しっかり頂きました。

オヤジさんが元気一杯だったころは、奥様との息もぴったりで、奥さまが注文を告げると「あいよ。」と麺を豪快に湯切りする場面は未だに目に焼き付いております。

しかし今の現実を見ると、私の眼にはオヤジさん・・・限界を超えてます。

もうゆっくり休んで下さい、と思う反面、そんな止めるだなんて言わないでください・・・心の中で葛藤してます。

やはり私には最後まで見届ける義務があるのかなと思います。

オヤジさんが卒業されるまで。

5月末日まで・・・カウントダウンが始まってます。

常連さまもそうでない方も、お早めにオヤジさんが命を削って作る渾身の一杯を味わって下さい。

長野さん、最後まで頑張れ!!




20091223(水)

トチロヲさまの年末年始のお知らせ


トチロヲさまの年末年始のお知らせ

今日、トチロヲさまへお邪魔しました。

いつもながら混雑しておりましたが、やかな接客にされます。

メニューはいつもの!です。

娘はいつものにプリップリチャーシューをトッピングです。

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しいですね~

スッキリ澄んだスープ・・・娘は夢中です(笑)。



私はいつものセット・・・味噌ラーメンライスです。

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コレですコレ!!

先程頂いたのに、画像を見ただけで我慢できなくなってしまいます(笑)。

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店主さまが作る渾身の一杯!見とれてしまうほどしい。

さらにアップで。

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濃厚コッテリで少しピリ辛スープにやられっ放しです。

あああ幸せ・・・(嬉)

しっかり頂きました。

ご馳走様です!

今月と来月のお休み・・・参考まで。


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20091222(火)

ざぼんさまの涙で涙・・・(汗)。


ざぼんさまの涙で涙・・・(汗)。

久々にざぼんさまへ女房とお邪魔しました。

メニューも混雑振りも以前と変わりありません(汗)。

さて今回注文したものは味噌ラーメンえびすの涙です。

味噌ラーメン煮卵トッピングはこちら。

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いつもながらコッテリしてますね~

ん?前回とドンブリが変わってる・・・小振りになってますね(汗)。

スープは。

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勿論、濃厚でアツアツ・・・汗が噴き出ます。

は。

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熟成縮れ麺・・・食べ応えありです。

食感が良いんですよ、トチロヲさま同様・・・ホント夢中にさせてくれます!

それに女房の大好物の煮卵


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勿論、私も大好きです。

いつもながらしっかり満足!!


さて前回、感激したえびすの涙

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相変わらず清楚で美しいお姿・・・


そこにいつものライスとサイコロチャーシュー・・・勿論、注文してます(笑)。

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となりますと?

勿論、こうなります(笑)。

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ざぼん丼~えびす茶漬け・・・七誌風(笑)

さてお味は?


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う~ん・・・見た目は美しいんですがね~(汗)。

チャーシューと魚介スープが・・・です(涙)。


今回もしっかり頂きました。

またお邪魔します!






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