帯広のラーメン屋さん。(242)
2013年6月15日（土）
ごはんどき・M'sキッチンさまへ。
帯広のラーメン屋さん。×242
メイン画像はお店とは関係ありません・・・
今回初めてごはんどき・M'sキッチンさまへお邪魔しました。
名前を聞いてピンと来る方はあまりいないと思われるんですが・・・
場所はですね、大通りのパチンコ○○ハンさま店内にあるんですよ^^
ちなみに私はパチンコやめて１０年ほど・・・もう全然やり方もわかりません（汗）。
さて店内に入るとL字カウンターがあり、女性スタッフ３名で切り盛りしてます。
このスタッフの方が、ものすごくチャキチャキしておりまして活気がありました^^
まずはこちらの券売機で食券を購入します。
そして何でも中華蕎麦とみ田さまのつけそば（７００円）を６月１５日、１６日、２２日、２３日に提供してくれるというのでそれと、醤油ラーメン（５５０円）とミニカレー（３００円）を注文です。
まずは醤油ラーメン＆ミニカレーセットがこちら。
ラーメンアップで。
ではスープから。
アッサリながらもコクのあるスープですね。
チャーシューは。
薄くスライスされてますが、お味も歯触りも良い感じ^^
麺は。
しっかり硬めに茹でられプリプリしてます。
ミニカレーはこちら。
茹で卵のトッピングが嬉しいですね^^
では。
甘口ですが、スパイシーで辛さが後から来ますよ！
そしてつけそばがこちら。
つけダレアップ。
アツアツの濃厚ドロドロつけダレですね～
麺は。
これは全粒粉なんですかね？
冷水でしっかり〆られた極太麺です^^
では。
豚骨と魚介系の甘口つけダレに硬めに茹でられた極太麺のバランスがいいですね～
そうそうこのつけダレにはこちらが。
脂身が多めの厚切りチャーシュー！！
こちらが２枚入っております^^
しっかり頂きました。
他のお客様はゲンを担いでいるのかわかりませんが、カツ丼やカツカレーを注文されてる方が多かったかな（汗）。
他にも蕎麦、うどん、定食、丼物などがあります。
次回は豚天丼か豚カツを頂きたいな^^
こちら・・・迫力ありました！
今回初めてごはんどき・M'sキッチンさまへお邪魔しました。
名前を聞いてピンと来る方はあまりいないと思われるんですが・・・
場所はですね、大通りのパチンコ○○ハンさま店内にあるんですよ^^
ちなみに私はパチンコやめて１０年ほど・・・もう全然やり方もわかりません（汗）。
さて店内に入るとL字カウンターがあり、女性スタッフ３名で切り盛りしてます。
このスタッフの方が、ものすごくチャキチャキしておりまして活気がありました^^
まずはこちらの券売機で食券を購入します。
そして何でも中華蕎麦とみ田さまのつけそば（７００円）を６月１５日、１６日、２２日、２３日に提供してくれるというのでそれと、醤油ラーメン（５５０円）とミニカレー（３００円）を注文です。
まずは醤油ラーメン＆ミニカレーセットがこちら。
ラーメンアップで。
ではスープから。
アッサリながらもコクのあるスープですね。
チャーシューは。
薄くスライスされてますが、お味も歯触りも良い感じ^^
麺は。
しっかり硬めに茹でられプリプリしてます。
ミニカレーはこちら。
茹で卵のトッピングが嬉しいですね^^
では。
甘口ですが、スパイシーで辛さが後から来ますよ！
そしてつけそばがこちら。
つけダレアップ。
アツアツの濃厚ドロドロつけダレですね～
麺は。
これは全粒粉なんですかね？
冷水でしっかり〆られた極太麺です^^
では。
豚骨と魚介系の甘口つけダレに硬めに茹でられた極太麺のバランスがいいですね～
そうそうこのつけダレにはこちらが。
脂身が多めの厚切りチャーシュー！！
こちらが２枚入っております^^
しっかり頂きました。
他のお客様はゲンを担いでいるのかわかりませんが、カツ丼やカツカレーを注文されてる方が多かったかな（汗）。
他にも蕎麦、うどん、定食、丼物などがあります。
次回は豚天丼か豚カツを頂きたいな^^
こちら・・・迫力ありました！
2013年6月2日（日）
お蕎麦屋さんのラーメンとゴニョゴニョ（汗）。
帯広のラーメン屋さん。×242
今日のラー活は、いつも気になってはいましたが・・・私にとっては、近くて遠いお蕎麦屋さん（汗）。
そうです・・・某スーパー店内にある東そばさま！
スーパーにはよく買い物にはお邪魔するんですが、東そばさまでは食事をしたことが無いんです。
その理由は、いくつものゴニョゴニョがありまして・・・（汗）。
今日という日を狙ってもう１０年以上経ちます（汗汗）。
時間はお昼どきのタイムサービスが無い時間帯、そして運動会と重なる等、スーパーにお客様が少ない時間帯です^^
そうそう、一番目立たないカウンターへと思ったら、もう先客いるし（汗）。
それでは柱の陰に隠れられる席へ。
まず受付？でお姉さんに醤油ラーメン（６００円）をコソッと注文します。
するとお姉さんの大きな声で「ラーメン入ります！」手狭な厨房で「ラーメンね^^」と調理担当のお母さんが応えてくれます。
受付でラーメン代６００円を支払います。
お冷は・・・後ろの席にあるなと思ったら、「水は出ません」の張り紙（汗）。
するとカウンターの右端に発見して、すごすごとお冷を自分で注いできます。
さてしばし待つと、「ラーメン注文のお客様～」とお姉さんに呼ばれて受付までラーメンを取りに行きます。
これが蕎麦屋さんのラーメンです！
アップで。
由緒正しき昔風ラーメンですね～
ではスープから。
はい、期待を裏切らない昔風でアッサリしております^^
そして気になるナルト！
至って普通ですが、２枚入ってます！
麺は。
しっかり硬めに茹でてありますね～
この辺はお蕎麦を扱ってますので、ラーメンでもキッチリした茹で加減^^
チャーシューは。
モモをしっかり炊いた昔懐かしいチャーシューですね^^
適度な噛み応えがあります。
こちらも２枚トッピングしてあります！
しっかり頂きました・・・が、大食いの私には少々ボリュームがゴニョかな？
かなり空腹でお邪魔しましたし・・・
豚丼も一緒に注文すれば良かったな（汗）。
ん？火車さま？？
まさか・・・まさかね～
ウソでしょ・・・
まさかのダブルヘッダー？
って、カレーライス（７３０円）
気になっていたんですよ（汗）。
エビが入った中華屋さんのカレー・・・
ちなみに胡風さまのカレーがこちら。
似てますよね^^
具材もエビと玉ねぎで同じですし。
では頂きますか。
こちらも中華屋さんのカレーで、エビはフリッターみたいな感じで衣が付いております。
玉ねぎは柔らかめの新玉ねぎかな？
カレーソースは、コッテリしていますが胡風さまよりはアッサリしてソフトなお味に仕上がっております。
しかしどうして中華屋さんのカレーってこんなに美味しいのかな^^（お蕎麦屋さんのカレーも美味しいですけどね^^）
こちらにもスープが付きますが・・・
中華スープと思いきや、カツオの風味が鮮烈なスープ・・・ちょっと驚かされましたが、美味しかったな～
しっかり完食です！
いくらお腹が空いていたとはいえ、まさかのダブルヘッダー・・・超満腹です（汗）。
御馳走様でした！
そうです・・・某スーパー店内にある東そばさま！
スーパーにはよく買い物にはお邪魔するんですが、東そばさまでは食事をしたことが無いんです。
その理由は、いくつものゴニョゴニョがありまして・・・（汗）。
今日という日を狙ってもう１０年以上経ちます（汗汗）。
時間はお昼どきのタイムサービスが無い時間帯、そして運動会と重なる等、スーパーにお客様が少ない時間帯です^^
そうそう、一番目立たないカウンターへと思ったら、もう先客いるし（汗）。
それでは柱の陰に隠れられる席へ。
まず受付？でお姉さんに醤油ラーメン（６００円）をコソッと注文します。
するとお姉さんの大きな声で「ラーメン入ります！」手狭な厨房で「ラーメンね^^」と調理担当のお母さんが応えてくれます。
受付でラーメン代６００円を支払います。
お冷は・・・後ろの席にあるなと思ったら、「水は出ません」の張り紙（汗）。
するとカウンターの右端に発見して、すごすごとお冷を自分で注いできます。
さてしばし待つと、「ラーメン注文のお客様～」とお姉さんに呼ばれて受付までラーメンを取りに行きます。
これが蕎麦屋さんのラーメンです！
アップで。
由緒正しき昔風ラーメンですね～
ではスープから。
はい、期待を裏切らない昔風でアッサリしております^^
そして気になるナルト！
至って普通ですが、２枚入ってます！
麺は。
しっかり硬めに茹でてありますね～
この辺はお蕎麦を扱ってますので、ラーメンでもキッチリした茹で加減^^
チャーシューは。
モモをしっかり炊いた昔懐かしいチャーシューですね^^
適度な噛み応えがあります。
こちらも２枚トッピングしてあります！
しっかり頂きました・・・が、大食いの私には少々ボリュームがゴニョかな？
かなり空腹でお邪魔しましたし・・・
豚丼も一緒に注文すれば良かったな（汗）。
ん？火車さま？？
まさか・・・まさかね～
ウソでしょ・・・
まさかのダブルヘッダー？
って、カレーライス（７３０円）
気になっていたんですよ（汗）。
エビが入った中華屋さんのカレー・・・
ちなみに胡風さまのカレーがこちら。
似てますよね^^
具材もエビと玉ねぎで同じですし。
では頂きますか。
こちらも中華屋さんのカレーで、エビはフリッターみたいな感じで衣が付いております。
玉ねぎは柔らかめの新玉ねぎかな？
カレーソースは、コッテリしていますが胡風さまよりはアッサリしてソフトなお味に仕上がっております。
しかしどうして中華屋さんのカレーってこんなに美味しいのかな^^（お蕎麦屋さんのカレーも美味しいですけどね^^）
こちらにもスープが付きますが・・・
中華スープと思いきや、カツオの風味が鮮烈なスープ・・・ちょっと驚かされましたが、美味しかったな～
しっかり完食です！
いくらお腹が空いていたとはいえ、まさかのダブルヘッダー・・・超満腹です（汗）。
御馳走様でした！
2013年5月11日（土）
夜来香さま・・・冷麺始めました^^
帯広のラーメン屋さん。×242
毎年ゴールデンウイークころになると桜と同じくらい楽しみなものがあります・・・それは夜来香さまのチャーシュー冷麺（リャンメン）が期間限定で始まることです！！
女房と毎年この時期になると・・・そろそろチャーシュー冷麺の時期だね～、楽しみだね～なんて夫婦の間では、春の風物詩となってます^^
折角ですから、暖かい日を狙ってお邪魔しました！
するとすでにカウンターでチャーシュー冷麺を頂いている人が（汗）。
私たちもカウンターにつき、マスターに「あのう・・・」と注文しようとすると、マスターはニコニコ顔^^
早速注文です！
さてワクワクしながら待っていると、チャーシュー冷麺が来ましたよ！
一年ぶりの御対面です^^
嬉しいですね～
ホントはもっと写真を撮りたかったんですが、女房にせかされまして（汗）。
それでは頂きますか！
むはぁ～・・・このスープで温めたとろけるチャーシューにピリ辛の味噌ダレ・・・それにゴマダレが掛った冷えた麺を一緒に頂くと。
もうお皿が空になるまで止まらないんですが・・・こちらは女房の冷麺ですから・・・一口で我慢（泣泣）。
さて今年から始めた新メニュー！！
うわ、マジですか（汗）。
冷やし中華が綺麗なお花を咲かせています！
上から見たらこんな感じ^^
見た目でKOされました（汗）。
色々な角度からお楽しみく下さい^^
具材は９種類！
チャーシュー、ハム、キュウリ、トマト、キクラゲ、錦糸卵、シナチク、ナルト、エビ！！
（ちなみにこちらの冷やし中華・・・ゴマダレか醤油ダレを選択できます！今回は醤油ダレを注文^^）
ずっと眺めていたい・・・綺麗過ぎて、お箸を付けるのがもったいない衝動に駆られますが、意を決して！！
冷水でしっかり〆られたシャッキリ麺と昔懐かしい酸味と甘みのある醤油ダレがなんとも食欲をそそります。
それにしても具材が多くて（喜）
ふわふわ卵や大好きなシナチク・・・美味しかったな～
そして紅一点の
プリップリのエビちゃん！！
もうなんて表現していいかわからない満足感が・・・しばし意識が遠のき夢の世界へ（汗）。
しかしこれだけの具材を綺麗にトッピングするなんて、どれだけの手間暇がかかって・・・私たちは嬉しいですけど。
普通のお店は冷やし中華の具材は半分くらいの種類しか乗らないのに・・・マスターは何事もなくこの作品をチャッチャと仕上げてしまう。
もう達人の域に達してますよ^^
凄いな～
帰りにマスターと少し談笑^^
ちょっと余談ですが・・・なんと本日５月１１日はマスターのお誕生日です！
今日限定でお店でマスターに
「お誕生日おめでとう！！」
と言って見て下さい。
するともれなくマスターの素敵なスマイルがプレゼント！！
してもらえると嬉しいですね^^
次回は冷やし中華大盛りをゴマダレで頂きます！
御馳走様でした^^
女房と毎年この時期になると・・・そろそろチャーシュー冷麺の時期だね～、楽しみだね～なんて夫婦の間では、春の風物詩となってます^^
折角ですから、暖かい日を狙ってお邪魔しました！
するとすでにカウンターでチャーシュー冷麺を頂いている人が（汗）。
私たちもカウンターにつき、マスターに「あのう・・・」と注文しようとすると、マスターはニコニコ顔^^
もう私の顔に「チャーシュー冷麺（８５０円）と冷やし中華（８５０円）をお願いします！」と書いてあったようで（汗）。
早速注文です！
このランチメニューやセットメニュー・・・気になるんですが、なかなか辿り着けないんですよね～・・・気になるメニューが多すぎて（汗）。
さてワクワクしながら待っていると、チャーシュー冷麺が来ましたよ！
一年ぶりの御対面です^^
嬉しいですね～
ホントはもっと写真を撮りたかったんですが、女房にせかされまして（汗）。
それでは頂きますか！
むはぁ～・・・このスープで温めたとろけるチャーシューにピリ辛の味噌ダレ・・・それにゴマダレが掛った冷えた麺を一緒に頂くと。
もうお皿が空になるまで止まらないんですが・・・こちらは女房の冷麺ですから・・・一口で我慢（泣泣）。
いつもは半分くらいで「もう入らない～」・・・なんて言う女房なんですけどね・・・この時ばかりはいつもと人が変わります（汗）。
さて今年から始めた新メニュー！！
冷やし中華がこちら。
うわ、マジですか（汗）。
冷やし中華が綺麗なお花を咲かせています！
上から見たらこんな感じ^^
見た目でKOされました（汗）。
色々な角度からお楽しみく下さい^^
具材は９種類！
チャーシュー、ハム、キュウリ、トマト、キクラゲ、錦糸卵、シナチク、ナルト、エビ！！
（ちなみにこちらの冷やし中華・・・ゴマダレか醤油ダレを選択できます！今回は醤油ダレを注文^^）
ずっと眺めていたい・・・綺麗過ぎて、お箸を付けるのがもったいない衝動に駆られますが、意を決して！！
冷水でしっかり〆られたシャッキリ麺と昔懐かしい酸味と甘みのある醤油ダレがなんとも食欲をそそります。
それにしても具材が多くて（喜）
ふわふわ卵や大好きなシナチク・・・美味しかったな～
そして紅一点の
プリップリのエビちゃん！！
もうなんて表現していいかわからない満足感が・・・しばし意識が遠のき夢の世界へ（汗）。
しかしこれだけの具材を綺麗にトッピングするなんて、どれだけの手間暇がかかって・・・私たちは嬉しいですけど。
普通のお店は冷やし中華の具材は半分くらいの種類しか乗らないのに・・・マスターは何事もなくこの作品をチャッチャと仕上げてしまう。
もう達人の域に達してますよ^^
凄いな～
ふと思ったんですが、夏場にこの冷やし中華を注文して具材をおつまみにビールたしなめますね^^
〆に冷えたシャッキリ麺を頂く・・・二度美味しいパターンにハマりますよ！
帰りにマスターと少し談笑^^
ちょっと余談ですが・・・なんと本日５月１１日はマスターのお誕生日です！
今日限定でお店でマスターに
「お誕生日おめでとう！！」
と言って見て下さい。
するともれなくマスターの素敵なスマイルがプレゼント！！
してもらえると嬉しいですね^^
次回は冷やし中華大盛りをゴマダレで頂きます！
御馳走様でした^^
2013年5月10日（金）
ラーメン寶龍 帯広西２３条店さまへ！
帯広のラーメン屋さん。×242
一年ぶりくらいでしょうか・・・寶龍西２３条店さまにお邪魔したのは。
ホント久々だったんですが、店内はお客様で混雑・・・そして待ち客・・・凄いですね～
カウンターにて、メニューはこちら。
私は背あぶら醤油ラーメン（７００円）とミニ十勝牛丼（３５０円）、女房はトロ味噌しょうがラーメン（７３０円）を注文です！
まずはミニ十勝牛丼が運ばれました。
濃いめに味付けされた牛丼は思ったよりつゆだくで来ます^^
トロ味噌しょうがラーメンがこちら。
おろししょうがのトッピングの量が尋常じゃないですね（汗）。
ではスープから。
白味噌ダレに丸鳥の濃厚パイタンスープが合わさり、柔らかでまろやかなスープに仕上がっております。
こちらにしょうがが混ざっていくと、まろやかスープにシャープさが加わり後半になればなるほど、よりサッパリと頂けます^^
麺は。
硬めに茹でられ、濃厚でとろみのあるスープをしっかり絡んでくれます！
良く出来てますね～・・・このラーメンは（驚）。
そして背あぶら醤油ラーメンがこちら。
見た目はシンプルですが、こちらの濃厚なスープですね～
ではそのスープから。
う～ん・・・このスープ・・・凄すぎる！！
麺は。
スープとのバランスが良いですが、もっと太麺に出来たらホントヤバいです^^
チャーシューは。
醤油ダレで炊かれた柔らかチャーシュー・・・美味！
正直、以前このお店で頂いた時より、かなりの驚きと動揺を隠せないほどの完成されたラーメンでした（汗）。
料金的にも素敵ですしね^^
恐るべし、背あぶら醤油ラーメン！！
ホント久々だったんですが、店内はお客様で混雑・・・そして待ち客・・・凄いですね～
カウンターにて、メニューはこちら。
私は背あぶら醤油ラーメン（７００円）とミニ十勝牛丼（３５０円）、女房はトロ味噌しょうがラーメン（７３０円）を注文です！
まずはミニ十勝牛丼が運ばれました。
濃いめに味付けされた牛丼は思ったよりつゆだくで来ます^^
トロ味噌しょうがラーメンがこちら。
おろししょうがのトッピングの量が尋常じゃないですね（汗）。
ではスープから。
白味噌ダレに丸鳥の濃厚パイタンスープが合わさり、柔らかでまろやかなスープに仕上がっております。
こちらにしょうがが混ざっていくと、まろやかスープにシャープさが加わり後半になればなるほど、よりサッパリと頂けます^^
麺は。
硬めに茹でられ、濃厚でとろみのあるスープをしっかり絡んでくれます！
良く出来てますね～・・・このラーメンは（驚）。
そして背あぶら醤油ラーメンがこちら。
見た目はシンプルですが、こちらの濃厚なスープですね～
ではそのスープから。
う～ん・・・このスープ・・・凄すぎる！！
とろみのある濃厚な丸鳥のパイタンスープに、焦がした背あぶらの香ばしさとコク、それに醤油ダレ、オマケにチー油の風味や旨みが、これでもかこれでもか！！と畳み掛けるように攻めて来ます！
それもそれぞれがバランス良く突出して・・・もうこれ以上のスープはなかなかお目にかかれない！！という位、私にはドストライクでした！！
麺は。
スープとのバランスが良いですが、もっと太麺に出来たらホントヤバいです^^
チャーシューは。
醤油ダレで炊かれた柔らかチャーシュー・・・美味！
正直、以前このお店で頂いた時より、かなりの驚きと動揺を隠せないほどの完成されたラーメンでした（汗）。
料金的にも素敵ですしね^^
恐るべし、背あぶら醤油ラーメン！！
2013年5月5日（日）
newテンジャン麺を頂きにピグレット様へ！
帯広のラーメン屋さん。×242
昨日、ピグレット様のブログで・・・
ホルモン・・・ホルモンたっぷり！
この言葉の誘惑に負けてしまいまして（汗）。
お昼にお邪魔してきました！
ママさんに「テンジャン麺（７００円）のホル増し、それに小ライス！」
と勝手にホル増しを注文^^
良いよなんて言ってもいないのに（汗）。
しばし待つと来ましたよ！
newテンジャン麺と小ライスのセットがこちら。
おおお、メチャ旨そう！！
あああ、このホルモンの旨みがスープに・・・
それではスープから。
ちょい辛ですが、まろやかで優しいスープですね～
フライドガーリックがトッピングされてますが、テンジャンのタレとスープがガーリックの風味を抑えてそれほど気になりません。
これはライスと一緒に頂いたら最高ですよ^^
そしてホルモン！！
噛めば噛むほど旨みが口の中で広がります^^
ホル増しにして良かった！！
ホントタップリ入ってました^^
これは楽しめるな～
麺は。
勿論、硬めに茹でてくれます！！
チャーシューは。
大ぶりなものが２枚！！
適度な噛み応えと旨みをキープしてくれて、こちらもライスが進みますね～
それにしても野菜とホルモン・・・
メチャタップリですね^^
夢中で頂きましたよ・・・勿論、全て完食です！
美味しかったですね～
newテンジャン麺＋ホル増し＋小ライス＝千円也！！
納得満足です^^
マスターにテンジャン麺はいつまでやるんですか？
と聞いたら「当分やります！」
それに付け加えるように「違うラーメンメニューもこれから提供していこうか思案中！！」と何とも嬉しいお言葉が^^
またマスターの誘惑に負けてしまいそうな今日この頃です（笑）。
ホルモン・・・ホルモンたっぷり！
この言葉の誘惑に負けてしまいまして（汗）。
お昼にお邪魔してきました！
ママさんに「テンジャン麺（７００円）のホル増し、それに小ライス！」
と勝手にホル増しを注文^^
良いよなんて言ってもいないのに（汗）。
しばし待つと来ましたよ！
newテンジャン麺と小ライスのセットがこちら。
おおお、メチャ旨そう！！
あああ、このホルモンの旨みがスープに・・・
それではスープから。
ちょい辛ですが、まろやかで優しいスープですね～
フライドガーリックがトッピングされてますが、テンジャンのタレとスープがガーリックの風味を抑えてそれほど気になりません。
これはライスと一緒に頂いたら最高ですよ^^
そしてホルモン！！
噛めば噛むほど旨みが口の中で広がります^^
ホル増しにして良かった！！
ホントタップリ入ってました^^
これは楽しめるな～
麺は。
勿論、硬めに茹でてくれます！！
チャーシューは。
大ぶりなものが２枚！！
適度な噛み応えと旨みをキープしてくれて、こちらもライスが進みますね～
それにしても野菜とホルモン・・・
メチャタップリですね^^
夢中で頂きましたよ・・・勿論、全て完食です！
美味しかったですね～
newテンジャン麺＋ホル増し＋小ライス＝千円也！！
納得満足です^^
マスターにテンジャン麺はいつまでやるんですか？
と聞いたら「当分やります！」
それに付け加えるように「違うラーメンメニューもこれから提供していこうか思案中！！」と何とも嬉しいお言葉が^^
またマスターの誘惑に負けてしまいそうな今日この頃です（笑）。
