帯広のラーメン屋さん。(242)

この白がまぶしい暖簾を観たことはあるが何屋さんか判らなくてお邪魔出来ない方・・・数多くいらっしゃると思います。

私も今回で２回目なんですが、なんかですね～自分のお爺ちゃんとお婆ちゃんの家に遊びに行った感覚に陥るお店なんです。

店内に入ると小上がりで店主さまがテレビを見てくつろいでいらっしゃいます（笑）、前回もそうでしたが・・・

でも奥様は厨房でスタンバッテおりますよ！

さてカウンターに座ってメニューを見てみると・・・

見て下さい、この不動のラインナップ。

右のほうに勝丼とか書かれているところに味がありますよね。

さて注文したのは醤油ラーメンと豚丼。

注文が来るまでの店内を見渡すと私が小学生のころ流行った立派なカラオケの機械がありました。

それと床を見てみると・・・塵一つない・・・隅々までキッチリ掃除の手が行き届いております。

まあ暖簾を見れば店内の清潔感が分かると言いますが、ホント、その通りですね！

さて、そんなことを考えていると醤油ラーメン（５５０円）が来ました。

オヤジさんと奥様の「胡椒掛けたか？」「掛けたよ」とのやり取りがなんか微笑ましかったです。

麺はこんな感じで、オヤジさんの力強い湯切りが印象的でした。

スープはこんな感じ。
味は子供のころドライブインで食べた醤油ラーメンと言った感じ。

チャーシューはこちら。
肩ロースですね。

さて豚丼（６５０円）がこちら。

お肉はこんな感じ。
チャーシューと同じお肉だなんて言いっこなしです。

この漬物がまさにお袋の味！
美味しく頂きました。

今回、失礼だとは思ったのですが、あいにくお天気が悪くて店内が少々暗かったので店主さまに了解を得てフラッシュ撮影させて頂きました。

そんな電気をつけて下さいなんて・・・ここのお店では野暮なお話ですから。

しかしオヤジさんと奥様の息は流石、ビシッと合ってましたね。

私思うに十勝管内でご夫婦だけでお店を経営されている方で最高齢ではないかと思われます。

最後にこの湯のみ・・・
欲しかったな～

何時までもお元気で、何時までもお店を続けて貰いたい・・・そんなお店です。

夜来香さまですよね。

女房にせがまれてまたお邪魔しました。

いつもながらお店の方は無口ですが、仕事には妥協しない姿勢が好感が持てます。

さて女房が注文したのがチャーシュー丼（７８０円）。


相変わらずこの迫力・・・アップで。

このトロトロチャーシューとライスとこのアン・・・

身も心もトロける瞬間です！！

こちらにはスープが付きます。

私が注文したのが塩チャーシュー麺（８００円）。

ここのお店では当たり前ですが、チャーシューを箸で持つとこうなります（笑）。

しかし今回、私は夜来香さまの塩を初めて頂いたんですが、このスープがメチャメチャ旨いんです！

胡椒が丼の底に残るほどたっぷり目なんですが、スープが負けておらず、程よいアクセントになってます。

私が今まで頂いた塩スープのなかでトップレベルですね～


濃厚でコクのあるスープ・・・予想していた中華料理屋さんらしからぬスープに驚きました。

次回から寒い時は、醤油やエビミソラーメンじゃなく、塩ラーメンを頂く事にします。

私が物心ついたころからあるお店へ生まれて初めてお邪魔しました。

正直、今まで何度もお邪魔する機会はあったのですが・・・お店の構えからして、一見さんのお客を拒んでいそうな雰囲気で勇気が出ませんでした（汗）。

さて、店内に入るとお母さんがおひとりで切り盛りしていて、常連さんらしき人が数名、ラーメンと豚丼を頂いておりました。

店内はこじんまりとしてテーブル席とカウンターがあります。

メニューは。

ラーメンは５００円（味噌は別ですが）・・・さぼりやさまと同じですね！

さて何にしようか迷った挙句、醤油ラーメン（５００円）、塩ラーメン（５００円）、豚丼（７５０円）を注文です。

まずは女房の醤油ラーメンがこちら。

昔ながらの大衆食堂のラーメンの味！！

まさに醍醐味ですよ。

思わず、コレコレ！！と声を出したくなります（笑）。

私は塩ラーメン。
スープはすっきりと透明感のあるスープでアッサリしてます。

私は醤油より塩のほうがクセがなくて好みですね。

それから豚丼がこちら。

こちらの豚丼・・・お母さんが中華鍋で作ってくれるんです。

驚きました。

しかしこの豚丼・・・見た目通り、コッテリしてるんです。

しっかり煮詰めてますしね！

この艶やかさ・・・思わず、惚れた！・・・と言葉に出してしまいそうです（笑）。

思ったよりどちらもボリュームがあって満腹です。

しかしメニューの左側をよく見ると。
味噌チャ―シュウメンの横に子供ラーメンの文字が・・・

失敗しました。

次回は子供ラーメンと別のものを頂きますね！