帯広のラーメン屋さん。(242)

以前から手もみラーメンが気になっていたので初めてお邪魔しました。

店内は以前のなんでんかんでん様とほとんど同じです。

さてメニューを見ると・・・
ええ！特大ラーメン（９８０円）・・・正直、かなり迷いました。話題から言っても絶対こちらの方が・・・と思いましたが、どのメニューもとんでもない大盛りで食べきれないみたいだったので普通のを注文しようと思ったらメニューの裏に・・・


迷わずカレー食べ放題と手もみラーメンにしました。

女房はカレー食べ放題のみです。

さて醤油ラーメンはこんな感じ。
スープは豚骨の白濁スープで思ったよりいい感じです。
麺は・・・そうですね、私はもっと歯ごたえのあるモッチリ麺が好みなのでちょっと私好みではなかったですね。

チャーシューは柔らかくて美味しかったです。

さてカレーはセルフサービスです。

メチャメチャデカイお皿をスタッフが持って来てくれます。

私はこんな感じで盛りつけました。

女房はこんな感じ。

結局はこれで終わり・・・

なんか食べ放題にしなかった方が良かったかもしれないですね（笑）。

カレー自体はちょっととろみが少なくて、家庭的なお味です。


ご家族でのお客様が多いですね～

そうそう、お持ち帰りのお弁当もあるようです。

サイクリングでお昼をどうしようかと考えていたところ、無性にチャーシューが食べたくなったので、夜来香さまへお邪魔した。

お昼１時ころにお邪魔したんですが、車が道路脇に４～５台・・・店内お客さんで一杯・・・しばし待つことにしました。

お店はお母さんがいなかったので店主さま一人ですべて切り盛りしてました。

さて前置きはこれくらいにして、私頂いたのはチャーシューセット（千円）がこちら。

このチャーシューを見て下さい！箸で持ち上げたら崩れます（笑）。
もうトロトロで身も心も蕩けてしまいます。

私はここのチャーシューが一番旨いと思ってます。

店主さまはラーメンを作る時、必ず丼を温めて、チャーシューもスープで温めて最高の状態で提供してくれます。

セットの半チャーハンのアップがこちら。

こちらもキッチリしたお仕事をしております。チャーハンだけ大盛りで注文したいくらいです。

そして女房が注文したのがえび味みそラーメン（８５０円）がこちら。

このスープなんですが、エビミソの風味が濃厚でこちらも癖になる逸品となります。

水菜の下にはこんなお楽しみが。
海老チリが４～５個入ってます。

メニューはこちら。

チャーシュー丼や夏場になるとチャーシュー冷麺が登場しますが、チャーシュー冷麺は是非、大盛りで注文して下さい。

普通盛だときっと失敗した！もう一杯注文したいくらい旨い！と地団駄を踏むことになりますから（笑）。

ちゃり二日目で発見した山翠庵さまへ昨日チャリでお邪魔しました。

和風鶏だしらーめん（６５０円）と豚丼（８５０円）を注文しました。


私が注文した和風鶏だしラーメン大盛り（７５０円）がこちら。
スープはニンニクの風味が強いので元気一杯になりそうです！そしてちょっと濃い目のスープなのでこの中太の麺とバランスが取れてます。

ちょっとピントが合ってませんが、このトロトロ角煮が絶品です！

角煮大盛りなんて出来ないですよね～・・・・

女房が頂いた豚丼はこんな感じで蓋がされて提供してくれます。

蓋を取る楽しみ・・・これがありがたいんです。

オープンです。

お肉が大ぶりでタップリですね。

タレは昔風でタップリ掛っております。

御飯だけでも大盛りにしたいくらいでした。

何度も紹介している料理店ど～もさまです。

またジャンボラーメンを頂きに行きました。

麺も具も全て通常の２倍です。

いつ頂いてもこの迫力には頭が下がります。

別な角度から

でも最近は空腹時でこれを頂いた後・・・かなり辛いものがあります。

年なんですね。

さてそんなことはどうでもいいのです。

女房が注文した（してもらった）のが豚丼です。

こちらもかなりの迫力があります。

アップで

お肉がたっぷりです。

ど～もさまの豚丼は珍しくお肉をフライパンで焼いてコショウを振っただけのものをご飯の上に乗せて、その上からタレを掛けているんですね！

お肉を裏返すとタレが付いていません。

お肉は食感がしっかりしており、ボリューム満点！

小鉢やサラダも嬉しいですね。

夫婦で満腹になりました。

先週オープンしたお店に再度お邪魔しました。
こちらをご覧下さい。

さて前回は醤油ラーメンのみ提供してくれましたが今回は味噌や塩があると思ってメニューを見ると・・・

あれ？醤油しかない・・・でもトッピングやライスがありますね。

今回は醤油ラーメン（７５０円）＋味付け卵トッピング（１００円）＋ライス（１００円）です。

具は前回と変わりません。


まずはバラ巻きチャーシュー！ホットプレートで温めて提供してくれます。


このぶっといシナチク・・・食べ応えありです。


トッピングしてもらった味付け卵・・・半熟ではありませんが、しっかり味が染みて美味しいですよ！


そしてライスと相性バッチリのこの太麺！！

コレ！ホントハマります。

旨かったな～

スープも先ほどの講釈があったように私好みです。

そうそう、今回　名 刺　があったので貰って来ました。

　　　　　　　　　

帰りにお店の方に味噌や塩は出さないんですか？と聞きましたところ、「近々提供します！」とのこと。

まずは醤油を味わって頂きたい・・・これがお店の考えなのでしょうかね？

是非、太麺、トンコツ好きな方・・・頂いてみて下さいね！