帯広のラーメン屋さん。(242)

濃厚な豚骨スープで有名な華宴さまへ久々にお邪魔しました。

場所は西小学校の隣で近くには、アッサリラーメンとカレーが有名な久平さまやジンギスカンとホルモンが有名な有楽町さまがあります。

今の店舗で経営される前は、今の胡風さまの店舗で経営されてました。


店内はカウンターとテーブル席があります。

メニューは。


スープはすべてとんこつベースです^^

テレビの横に張り紙が・・・


旭川系の低加水麺を使用してるんですね～


さて味噌ラーメンとミニカレーのセット（８８０円）と醤油ラーメン（６８０円）を注文です！


味噌ラーメンがこちら。


めちゃ濃厚そうなスープですね～

ではそのスープから。


うわ、このドロドロスープ・・・改めて凄いな～

普通、味噌ラーメンのドロドロスープって味噌ダレでドロドロするパターンが殆どなんですが、華宴さまの味噌スープは豚骨スープでドロドロしているんです。

味噌ダレが豚骨スープに押され気味ですね^^


醤油ラーメンがこちら。


味噌ラーメンと殆ど見た目変化なし^^

一体、どれだけスープが強いんでしょうか・・・醤油ダレも味噌ダレも隠れてしまうほど（汗）。

そのスープは。


こちらも勿論ドロドロスープですが、醤油ダレが何とか頑張っておりますが、やはり豚骨スープに押され気味ですね（汗）。

しかしこのスープ・・・これだけ濃厚な豚骨スープなんですが、豚骨の嫌みが全くないです！

オマケに口当たりがとってもクリーミーでまろやか！


そして女性の方必見ですが・・・

コラーゲンがタップリ！！

半端ないですよ^^

麺は。


硬めに茹でられた中太のストレート麺！

縮れていたらこのドロドロスープを絡み過ぎてしまいますので、このストレートで弾力の強い麺が丁度いいバランスですね^^

今まで沢山の豚骨ラーメンを頂いてきましたが、豚骨の濃厚さはここのお店が断トツですね。


チャーシューは。


モモ肉なんですが、柔らかでジューシーなものが３枚！

嬉しいですね^^


美味しく頂いていると何やら張り紙が・・・



勿論、必要ですよ！

店員さんに申し出たらこちらを。


では早速ドバッと^^


一気にラストスパート！！

美味しく完食です。


そしてミニカレーは。


こちらもコッテリしてそうですね～

では。


こちらもやはり濃厚でドロドロなカレールーですが、辛さはほとんどなくコッテリして家庭的なまろやかカレーです^^

出来れば、薬味が欲しかったな（汗）。


お勘定して帰る時はマスターや店員さんがこちらを向いて「有難うございました！」と素敵な笑顔でお見送り^^

またお邪魔しますね！


華宴さまの定休日は確か日曜祝日ですのでお間違えなく！

その後、久々にお邪魔した雑貨屋さんで楽しいお話^^


お箸や女房のお皿、そして・・・


すっかりお気に入りです^^

手と足にマグネットが付いているんで、好きな所にぺたっと・・・見ていても、触っても癒されます^^


そして昨日お邪魔したパン屋さんでこちらを。


先程、朝食で頂きました^^

・・・違うパン屋さんで購入したのも混ざってますがね（汗）・・・

満腹です^^

御馳走様でした。


さてそろそろお出かけしますか^^

久々に胡風さまへお邪魔しました。

久々といっても一ヵ月ぶり位かな？

店内に入ると優しいマスターがお出迎え^^


さてメニューは。




前回までホルモン山ら～めんが書かれていた場所に・・・

みそホルモンら～めん！

それってもしかして前回の味噌ラーメンにホルモントッピングした我儘な注文に応えてくれたってことですか？（汗）。

その時の模様がこちら。

そして・・・

マメたん様バージョンがこちら。

マスター・・・もしそうだったらスイマセン（汗）。

それではとみそホルモンら～めん（８５０円）、女房はいつものカレーライス（６８０円）を注文です！


しばし待っていると、何やらカウンターの上に発見！



店主の信念！！

熱い想いが伝わってきます！

さてら～めんを待っている間にこちらで^^


しみじみ美味しいですね～



さてみそホルモンら～めんが来ましたよ！


どひゃ～、この迫力！


メチャ旨そう^^

このモヤシとニラ、ひき肉が山盛りで・・・


いくら頂いても減らない（汗）。

そしてホルモンは。


中華鍋で高温で一気に仕上げたプリップリのホルモン！！

メチャ旨いですね～・・・・って今回は我儘言ってないですよね？

スイマセン・・・ホルモンを大盛りで（＋２００円）注文です（汗）。

ホルモンマニアとしては外せませんよ^^

麺は。


勿論、大好きな太麺！！

太麺マニアとしては外せませんよ^^

スープは。


あれ？前回よりまろやかに・・・濃厚なドロドロ味噌スープなんですが、味噌の癖が無く旨みとコクだけを出して、そこにまたホルモン、炒め野菜、ひき肉の旨みが加わり、このまろやかさ滑らかさ。

マスター・・・また腕をあげましたね！

毎日仕込んでいるみそダレが物語ってるんでしょうね^^

しかし凄いボリュームですね（汗）。


そして女房のカレーライスがこちら。


アップで。


このカレーソースに包まれたいです^^


もうどっしりとした安定感がありますよ。

このカレーソースのコクと旨み・・・なんでこんなに濃厚なんでしょうか。

これだけ食を進ませるソース・・・あり得ないな～

海老のプリプリ感と玉ねぎのシャリシャリ感はもう言うまでもなく完璧です！




そうそう、帰りにマスターに

私「この前、女性の方でいきなりみそら～めんにホルモントッピングで！！って注文された方いませんでしたか？」

と質問すると・・・

マスター「あ、はい、いましたけどお知り合いの方ですか？」

私「一応知り合いなんですけど、お会いしたことはないです（汗）。」

マスター・・・？？？

しっかり覚えられてますよ・・・マメゴニョ様^^

楽しく美味しく頂いてきました（汗）。

またお邪魔しますね^^


ラー活の後は女房へホワイトデーのお返しパ～ト１。


笑いあり、ホロリあり最後まで楽しめましたが・・・ちょっと下ネタが（汗）。

もと猿岩石の有ゴニョさまの吹き替え・・違和感無いです^^

この前、お邪魔してどうしても気になるメニューがありましてまたお邪魔しました！

前回のとろけるメニューたち^^


いつもキリッとしたマスターが今回は笑顔で迎えてくれて嬉しかったな～。（きっと顔を覚えていてくれたんですね^^）

店内はＬ字のカウンターと奥に広めの小上がりがあります。


メニューはこちら。


ホントはラー活しようと思ってたんですけど（汗）。

今回はどうしても気になった塩ダレを^^


私はチャーシュー丼の塩ダレ（７８０円）※こちらは味噌ダレもあります^^

女房はマスターに「中華屋さんのオムライス（７５０円）ってどんな感じのオムライスなんですか？」と質問すると・・・


「チャーハンに卵を乗せて海老チリを掛けたものです。」と聞いた途端・・・


「それ下さい！！」


と即答してました^^


しばし待ってました・・・ワクワクしながら。


するとチャーシュー丼の塩ダレが来ましたよ！



うわ～、メチャメチャ旨そう！！


なんなんですか一体^^




またこのネギ・・・ネギ好きの私にはたまりませんね～。

まさかマスター・・・私のためにわざわざ気を使って（勝手に思い込んでいます・・・汗）。


では頂きます！


トロっトロなチャーシューに塩ダレにライス。


身も心もとろける瞬間です^^


なまら旨い！

一気にがっつく前に、ネギと塩ダレを

中華スープがベースのとろみがかったアッサリ塩ダレにネギの甘みが加わり・・・この塩ダレとネギだけで、ライス丼一杯頂けます^^

このメニュー・・・きっと女性に大人気なんでしょうね！

がっつきながら時々スープ。


一気に完食^^


そして女房の中華屋さんのオムライスがこちら。


こちらにもスープが付きます^^

アップで。


あああ、眩しい^^

では一口。


ふわふわ卵の上にプリプリの海老チリ^^

その下には。


薄味に仕上げられたチャーハンが^^

流石ですね～

海老チリのソースが濃いので、バランスを計算されてるんですね！

しかし贅沢で欲張りなメニューですよ。

だってこのメニュー・・・ふわふわ卵や海老チリ、チャーハンが一度に楽しめるんですから^^

お客としては嬉しいですが、マスターとしては工程が多すぎて（汗）。

御馳走様でした！

お腹に余裕があれば、昭和風ラーメンを頂きたかったのですがボリュームが凄くて断念（汗）。


女房と二人、お腹も心もすっかり満足しました。

ホント美味しかったな～

またお邪魔しますね^^

この前、お邪魔した麺やいつきさまへお邪魔しました。

店内の様子は前回テーブル席をupしたので今回はカウンター席を^^



洒落てますよね～


さてメニューはこちら。



今回はねぎらーめん（８００円）、しおらーめん（６８０円）、そして半チャーハン（３５０円）を注文です。


まずはしおらーめんがこちら。




透き通ったスープが美しいですね～

こちらのスープは、三楽さまとそっくりです^^

途中で海老の風味が微かに漂ってくるのでその変化をお楽しみください！



チャーシューは。


豚バラを巻いたチャーシュー・・・大好き^^


麺は。


硬めに茹でられた麺はスープに合いますね～
（細麺は止めてしまったとか・・・汗）。

ねぎらーめんがこちら。


ねぎらーめんは醤油のみです。

特製醤油ダレで炒められたモヤシとキクラゲを硬めの麺と一緒に。


なまら旨い！！

そしてネギ。



しっかり炒められているので、香ばしさがスープと重なり食欲をそそります^^

ネギ好きな私にはもう少しネギ多めが希望かな（汗）。


半チャーハンがこちら。


しっとりふうわりでコクのあるチャーハンでした。


ハイカロリーの火力で仕上げられるチャーハンですから、間違いなしです^^

しかし接客が心地よいですね～

お昼時は、混雑しておりますので時間帯をずらしてお邪魔してみてくださいね！

御馳走様でした。





さて今日のランチはラー活・・・出来るかな？

女房の機嫌を損ねないようにしないとね^^

今日のラー活はロッキー自由が丘店さまにお邪魔しました。

久々ですね～

今回お邪魔したのは、メニューがリニューアルしたということだったので^^


店内は以前と変わりありません。



メニューはこちら。




あぶり醤油ら～めん（８００円）、カレーら～めん（８５０円）、それに小ライス（１５０円）を注文です。


あぶり醤油ら～めんがこちら。




炙られたチャーシューがどんぶりを跨いで横たわっております^^

しかし器がこじんまりしてますね（汗）。

これは女性で丁度良いボリュームですかね？

まずはチャーシューから。


こちらは炙られることにより香ばしくて、肉の嫌みがなく柔らかジューシー^^

スープは。


チンタンスープに醤油ダレ、それに玉ねぎを低温で素揚げしたものがトッピングされ、その旨みや風味がスープに移り美味しくてサッパリと頂けます^^

麺は。


硬めに茹でられスープとのバランスがいいですね～



カレーら～めんがこちら。


先ほどとは違い、やたらボリュームがありますね（汗）。

やはりカレーの風味が食欲をそそります^^

チャーシューは。


しっとり柔らか^^

麺は。


硬めの麺とモヤシがカレースープと絡んで、食が進みますね～

ちなみに赤いのは福神漬けです^^

スープはスパイシーで、コクのあるもので、頂いていると汗が噴き出してきます。

それほど辛くないんですけどね～


折角ですから、ここで小ライスの出番です^^


スープと一緒に。


絶対にお勧めです^^

ホント、二度美味しいですね～


さて仕上げといきますか。


３杯ほど^^

一気に行くぜ！


やはり汗だく（汗汗）。


発汗作用があるスパイスが配合されているのか、私の新陳代謝が活発なのかは不明ですが美味しく頂きました。


御馳走様でした！


かに出汁ら～めん、トマトら～めん、油そばの新メニューも気になりますね^^


ここのお店は自由が丘温泉と繋がっているので、温泉に入る前でも入った後でもここでラーメンを頂いてお腹も体も満足するのがお勧めかな^^