音更のラーメン屋さん。(42)
2010年9月17日（金）
麺処 田楽（DENGAKU)さまへお邪魔しました。
音更のラーメン屋さん。×42
十勝川温泉の笹井温泉ホテルさま敷地内に先週オープンした田 楽さまにお邪魔しました。
店内はレトロ風でL字のカウンター、テーブル席、広々とした小上がりがある。
スタッフは男性３人、女性１人で男性スタッフの中にはらーめん三楽さまのマスターが応援に来ているようです^^
さてメニューがこちら。
クリックして頂ければわかるんですが、この透かしが三楽さまと似てますよね。
今回注文したのは私が特級豚そば（８００円）、女房はつけ麺の醤油（７５０円）、それと田楽風豚丼ハーフ（３５０円）も注文です^^
そうそう、ここのお店は自家製麺でですね、大盛りは＋１００円ですが、並盛り（普通盛り）は当然ですが、中盛り（普通盛りと大盛りの中間）は無料！！となります！！
これは嬉しいですね～
さてまずは特級豚そばが来ましたよ！
おお、なんて美しいんでしょうか。
それに三楽さまとは別路線の濃厚スープですね～
ではスープから。
スッキリ系の白濁豚骨スープに魚の出汁が嫌味なく、心地良く効いております。
流石、センスが良いですね～
麺は。
中太麺で独特の歯触りがいい感じ^^
チャーシューは。
勿論、トロトロ！！
これは何の抵抗もなくスルスルと入っていきますね。
さて女房のつけ麺の醤油がこちら。
洒落てますね～
麺のみアップで。
こちら結構な太麺！！
先程の特級醤油ラーメンの麺とは太さが違います！！
この艶やかさにはホント、惚れてしまいました（汗）。
この麺をつけダレに付けて。
ちなみにつけダレの中には、チャーシューの細切りやメンマ、ナルトなんかが入ってます^^
スープ割はないようですね（汗）。
田楽風豚丼ハーフがこちら。
こちらは三楽さまと同じみたいですね^^
では一口。
お肉は柔らかくて、網焼きですから香ばしさがあり、風味が良いんです・・・が、お肉が２枚・・・せめてもう一枚くらい欲しいところです（汗）。
しっかり頂いて、さてぼちぼちと考えていると女房が・・・
「デザートがあるんだよね～」
私「そうなの？」
女房「食べていい？」
私「・・・」
ここで駄目とは言えません。
だって前日（当日）夜中までしこたま飲んでましたから・・・汗）。
白玉ぜんざいクリームのバニラ（３８０円）を注文です。
女房曰く、甘さ控えめで美味しい！！との事・・・勿論私が味見だなんてゴニョゴニョですからしてません。
だって前日のポンゴニョさまのバースデーケーキだって・・・でしたから（スイマセン、ホント駄目なんです・・・汗）。
さてここのお店、店内に製麺場が備え付けられています。
それとトイレですが・・・メチャメチャ広い・・・
トイレのドアの鍵が何ともステキ！
お店自体がとても洒落ていてセンスが良いんですが、禁煙じゃないのがちょっと残念。
でも納得満足のお店でした。
もう少し近ければ最高なんですけどね！
ご馳走様でした！！
店内はレトロ風でL字のカウンター、テーブル席、広々とした小上がりがある。
スタッフは男性３人、女性１人で男性スタッフの中にはらーめん三楽さまのマスターが応援に来ているようです^^
さてメニューがこちら。
クリックして頂ければわかるんですが、この透かしが三楽さまと似てますよね。
今回注文したのは私が特級豚そば（８００円）、女房はつけ麺の醤油（７５０円）、それと田楽風豚丼ハーフ（３５０円）も注文です^^
そうそう、ここのお店は自家製麺でですね、大盛りは＋１００円ですが、並盛り（普通盛り）は当然ですが、中盛り（普通盛りと大盛りの中間）は無料！！となります！！
これは嬉しいですね～
さてまずは特級豚そばが来ましたよ！
おお、なんて美しいんでしょうか。
それに三楽さまとは別路線の濃厚スープですね～
ではスープから。
スッキリ系の白濁豚骨スープに魚の出汁が嫌味なく、心地良く効いております。
流石、センスが良いですね～
麺は。
中太麺で独特の歯触りがいい感じ^^
チャーシューは。
勿論、トロトロ！！
これは何の抵抗もなくスルスルと入っていきますね。
さて女房のつけ麺の醤油がこちら。
洒落てますね～
麺のみアップで。
こちら結構な太麺！！
先程の特級醤油ラーメンの麺とは太さが違います！！
この艶やかさにはホント、惚れてしまいました（汗）。
この麺をつけダレに付けて。
このつけダレも豚骨と魚ダシがしっかり効いていて、先程の醤油ラーメンとあまり変わりませんが、しつこさや嫌味がなくて良いですね～
ちなみにつけダレの中には、チャーシューの細切りやメンマ、ナルトなんかが入ってます^^
スープ割はないようですね（汗）。
田楽風豚丼ハーフがこちら。
こちらは三楽さまと同じみたいですね^^
では一口。
お肉は柔らかくて、網焼きですから香ばしさがあり、風味が良いんです・・・が、お肉が２枚・・・せめてもう一枚くらい欲しいところです（汗）。
しっかり頂いて、さてぼちぼちと考えていると女房が・・・
「デザートがあるんだよね～」
私「そうなの？」
女房「食べていい？」
私「・・・」
ここで駄目とは言えません。
だって前日（当日）夜中までしこたま飲んでましたから・・・汗）。
白玉ぜんざいクリームのバニラ（３８０円）を注文です。
女房曰く、甘さ控えめで美味しい！！との事・・・勿論私が味見だなんてゴニョゴニョですからしてません。
だって前日のポンゴニョさまのバースデーケーキだって・・・でしたから（スイマセン、ホント駄目なんです・・・汗）。
さてここのお店、店内に製麺場が備え付けられています。
それとトイレですが・・・メチャメチャ広い・・・
トイレのドアの鍵が何ともステキ！
お店自体がとても洒落ていてセンスが良いんですが、禁煙じゃないのがちょっと残念。
でも納得満足のお店でした。
もう少し近ければ最高なんですけどね！
ご馳走様でした！！
2010年9月12日（日）
麺や おこやさまへお邪魔しました。
音更のラーメン屋さん。×42
音更町木野にニューオープンした麺やおこやさまへ早速お邪魔しました。
しかし音更町はホント、ラーメン激戦区になりつつありますね！
場所はもと羽生さまがあった場所です。
さて店内に入ろうとすると、暖簾に「ぼうず推薦」の文字が・・・？
さて店内に入ると、カウンター、テーブル席、小上がりがあり意外と広いですね^^
カウンターでメニューを見ているとお店の女性スタッフの方が・・・
「あれ？わかりますか？」
私 ん？細身の綺麗な女性・・・どこかで見たことあるな～と思ったら。
音更の麺や ぼうずさまの奥さまでした^^
なんでもお手伝いに来ているとの事。
これで暖簾の意味がわかりました^^
さてメニューは。
私はしょうゆらーめん（７００円）、女房はみそらーめん（７５０円）、それにサイドメニューのチャーたま丼（２００円）とチャーシューマヨ丼（２００円）を注文です。
まず最初に来たのはしょうゆらーめんがこちら。
なかなか見た目が私好みですね～
ではスープを。
濃厚な豚骨白濁スープとそれをしっかり受け止める醤油ダレ。
美味しいですね～
でもなんかとあるお店に味が似ているような気が・・・
麺は。
さがみ製麺の卵麺・・・ぼうずさまと同じものを使用と書いてあります。
チャーシューは。
勿論、トロトロ^^
美味しいですね～
みそらーめんはこちら。
こちらも美しいですね～
ではスープから。
白味噌の甘みが効いてますが、ニンニクと生姜がしっかり効いてます。
濃厚で美味しいです！
麺は。
醤油ラーメンと同じだと思うんですが、麺の色がちょっと違うような感じがしましたが、気のせいですかね？
こちらサイドメニューのチャーたま丼。
そしてこちらがチャーシューマヨ丼。
こちらは麺やぼうずさまのサイドメニューに見た目も味も似ております^^
どちらも２００円なんですが、中華丼も２００円・・・次回は中華丼を頂きますね。
ご馳走様でした！
しかし店内は熱気でムンムン・・・暑かった～（汗）。
おこやさまの詳細はこちら。
しかし音更町はホント、ラーメン激戦区になりつつありますね！
場所はもと羽生さまがあった場所です。
さて店内に入ろうとすると、暖簾に「ぼうず推薦」の文字が・・・？
さて店内に入ると、カウンター、テーブル席、小上がりがあり意外と広いですね^^
カウンターでメニューを見ているとお店の女性スタッフの方が・・・
「あれ？わかりますか？」
私 ん？細身の綺麗な女性・・・どこかで見たことあるな～と思ったら。
音更の麺や ぼうずさまの奥さまでした^^
なんでもお手伝いに来ているとの事。
これで暖簾の意味がわかりました^^
さてメニューは。
私はしょうゆらーめん（７００円）、女房はみそらーめん（７５０円）、それにサイドメニューのチャーたま丼（２００円）とチャーシューマヨ丼（２００円）を注文です。
まず最初に来たのはしょうゆらーめんがこちら。
なかなか見た目が私好みですね～
ではスープを。
濃厚な豚骨白濁スープとそれをしっかり受け止める醤油ダレ。
美味しいですね～
でもなんかとあるお店に味が似ているような気が・・・
麺は。
さがみ製麺の卵麺・・・ぼうずさまと同じものを使用と書いてあります。
チャーシューは。
勿論、トロトロ^^
美味しいですね～
みそらーめんはこちら。
こちらも美しいですね～
ではスープから。
白味噌の甘みが効いてますが、ニンニクと生姜がしっかり効いてます。
濃厚で美味しいです！
麺は。
醤油ラーメンと同じだと思うんですが、麺の色がちょっと違うような感じがしましたが、気のせいですかね？
こちらサイドメニューのチャーたま丼。
そしてこちらがチャーシューマヨ丼。
こちらは麺やぼうずさまのサイドメニューに見た目も味も似ております^^
どちらも２００円なんですが、中華丼も２００円・・・次回は中華丼を頂きますね。
ご馳走様でした！
しかし店内は熱気でムンムン・・・暑かった～（汗）。
おこやさまの詳細はこちら。
2010年8月1日（日）
麺や ぼうずさまへホルラーを頂きに。
音更のラーメン屋さん。×42
今日のお昼は麺やぼうずさまのホルラーと決めてました。
お昼過ぎにお邪魔したんですが、全然混んでます^^
一人だったんでカウンターへ。
ところがですね、次から次へとお客さんが来ますし、厨房から丸見えですし・・・
写真が・・・今回は携帯で頑張りましたが（汗）。
メニュー表の画像はありません。
注文したのはホルモンラーメンの味噌《８００円》とまかない飯（２００円）です。
ちなみにホルモンラーメンはピリ辛（８５０円）と辛味噌（９００円）があります。
さてホルラーが来ましたよ！
ぱっと見は普通の味噌ラーメンですね。
麺は。
札幌から取り寄せてるものでスープとの相性がいいですね。
具材はサイコロチャーシューが。
トロトロです^^
こちらメチャ旨です。
そしてホルモンは・・・
ピントがボケボケです（汗）。
でもかなりタップリ入ってます^^
しかしこのラーメン・・・もともとニンニクが効いてるんですが、備え付けのニンニクをタップリ入れると、これがメチャメチャハマるお味なんです！
美味しかったな～
そしてまかない飯がこちら。
こちらはチャーシューに味玉が乗ってるんですが、山椒が掛かってるんです。
そうですね～、例えるとしたら鰻のかば焼きチャーシューバージョンですかね？
山椒が効いてますので結構サッパリと頂けます。
しかしこれでピッタリ千円！
なんか得した気分です^^
美味しかったな～
接客もまた素晴らしくて、マスターも奥さまも優しい笑顔で素敵でした。
ちなみにお客様の車は札幌、旭川ナンバーがありました。
もう北海道で有名店になりつつありますね。
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
お昼過ぎにお邪魔したんですが、全然混んでます^^
一人だったんでカウンターへ。
ところがですね、次から次へとお客さんが来ますし、厨房から丸見えですし・・・
写真が・・・今回は携帯で頑張りましたが（汗）。
メニュー表の画像はありません。
注文したのはホルモンラーメンの味噌《８００円》とまかない飯（２００円）です。
ちなみにホルモンラーメンはピリ辛（８５０円）と辛味噌（９００円）があります。
さてホルラーが来ましたよ！
ぱっと見は普通の味噌ラーメンですね。
麺は。
札幌から取り寄せてるものでスープとの相性がいいですね。
具材はサイコロチャーシューが。
トロトロです^^
こちらメチャ旨です。
そしてホルモンは・・・
ピントがボケボケです（汗）。
でもかなりタップリ入ってます^^
しかしこのラーメン・・・もともとニンニクが効いてるんですが、備え付けのニンニクをタップリ入れると、これがメチャメチャハマるお味なんです！
美味しかったな～
そしてまかない飯がこちら。
こちらはチャーシューに味玉が乗ってるんですが、山椒が掛かってるんです。
そうですね～、例えるとしたら鰻のかば焼きチャーシューバージョンですかね？
山椒が効いてますので結構サッパリと頂けます。
しかしこれでピッタリ千円！
なんか得した気分です^^
美味しかったな～
接客もまた素晴らしくて、マスターも奥さまも優しい笑顔で素敵でした。
ちなみにお客様の車は札幌、旭川ナンバーがありました。
もう北海道で有名店になりつつありますね。
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
2010年7月27日（火）
久々にさぼりやさまにお邪魔しました。
音更のラーメン屋さん。×42
メイン画像は全然関係ないですが、昨年の三好りさちゃんです（酔った勢いでメイン画像をゴミ箱へ捨ててしまいました・・・汗）。
音更方面に行くと、麺やぼうずさまとさぼりやさまといつも迷ってしまうんです。
どちらも美味しいですからね～
で、久々に家族でさぼりやさまにお邪魔です。
メニューは。
変わりありませんね。
私はさぼりみそ（６５０円）、女房と娘は普通の醤油ラーメン（５００円）を注文です。
しかしここのお店、雰囲気もよろしいんですが、
禁煙が何とも嬉しい！！
煙草の煙は味も風味も損なわれてしまいますから（愛煙家の方・・・スイマセン）
さて私のみそがこちら。
スープがドロドロして濃厚なんです^^
チャーシューは。
勿論トロトロ・・・（トッピングしれば良かった）
麺は
勿論プリプリ！
みそに添えられるニンニク（嬉）。
勿論こうなります^^
昼間からニンニクを頂ける幸せ・・・
しかしですね、このドロドロスープにニンニクを混ぜてもそれほど主張しないんですよ。
それくらい味噌スープが濃厚で私の口に合うんです。
あまりのドロドロさに具で乗っている麩がスープを吸わないで最後まで浮かんでいる状態・・・
やっぱりライスも注文しれば良かった。
女房と娘の普通の醤油ラーメンがこちら。
アッサリとしてますが、ダシがしっかり効いてます^^
こちらもオススメ。
食べ終わってから女房と娘はこちらを注文。
冷やしココア≪２００円≫だそうです。
甘さ控えめで美味しい！！と喜んでいましたが、真相はいかに？？
私はココア・・・苦手なんですよね～
若い店主さま・・・応援してます^^
音更方面に行くと、麺やぼうずさまとさぼりやさまといつも迷ってしまうんです。
どちらも美味しいですからね～
で、久々に家族でさぼりやさまにお邪魔です。
メニューは。
変わりありませんね。
私はさぼりみそ（６５０円）、女房と娘は普通の醤油ラーメン（５００円）を注文です。
しかしここのお店、雰囲気もよろしいんですが、
禁煙が何とも嬉しい！！
煙草の煙は味も風味も損なわれてしまいますから（愛煙家の方・・・スイマセン）
さて私のみそがこちら。
スープがドロドロして濃厚なんです^^
チャーシューは。
勿論トロトロ・・・（トッピングしれば良かった）
麺は
勿論プリプリ！
みそに添えられるニンニク（嬉）。
勿論こうなります^^
昼間からニンニクを頂ける幸せ・・・
しかしですね、このドロドロスープにニンニクを混ぜてもそれほど主張しないんですよ。
それくらい味噌スープが濃厚で私の口に合うんです。
あまりのドロドロさに具で乗っている麩がスープを吸わないで最後まで浮かんでいる状態・・・
やっぱりライスも注文しれば良かった。
女房と娘の普通の醤油ラーメンがこちら。
アッサリとしてますが、ダシがしっかり効いてます^^
こちらもオススメ。
食べ終わってから女房と娘はこちらを注文。
冷やしココア≪２００円≫だそうです。
甘さ控えめで美味しい！！と喜んでいましたが、真相はいかに？？
私はココア・・・苦手なんですよね～
若い店主さま・・・応援してます^^
2010年5月22日（土）
離れ 山翠庵さまで、夏の塩らーめんを頂きました。
音更のラーメン屋さん。×42
今日のお昼は音更方面に用事があったので、山翠庵さまにお邪魔しました。
お昼の時間を結構過ぎてたんですが、駐車場は満車でしたね～
さてカウンターでメニューを見ると。
以前と変わりませんね。
ん？上の方に何やら・・・アップで。
夏の塩らーめん！
お店の方にまだ夏の塩らーめんありますか？
と聞くと、まだ大丈夫です！との事。
早速、夏の塩らーめん（８５０円）と醤油ワンタン麺（７５０円）にチャーシュートッピング（１５０円）を注文です。
さて初めに来たのは、ワンタンチャーシュー麺がこちら。
コッテリしてそうですね～
まずはスープから。
濃厚で少しとろみがある美味しいスープですね～
さて具は。
右からトロトロチャーシュー、プリプリワンタン、半熟煮卵です。
麺は中太縮れ麺でスープとの相性がいいですね。
さてそれでは、しゃっこい塩らーめんがこちら。
サッパリしてそうですね～
では透明度の高いスープから。
おう、ホントにアッサリ、サッパリ、スッキリ！
レモンもほど良く効いてます。
干しエビが可愛らいく、見た目もお味もいいアクセントに^^
具はチャーシューの代わりに鶏肉なんですね～
麺は。
こちらは細麺なんですね～
スープがアッサリ、サッパリしてるので丁度いいバランスです。
このラーメンは、夏バテして食欲のない時にでもスルスルと入ってしまいます。
お店の方に伺ったんですが、この夏の塩らーめん・・・８月一杯はやってるとの事です。
暑い時期に、冷たいアッサリサッパリ塩ラーメンはいかがですか？
しっかり頂きました。
ご馳走様です！
お昼の時間を結構過ぎてたんですが、駐車場は満車でしたね～
さてカウンターでメニューを見ると。
以前と変わりませんね。
ん？上の方に何やら・・・アップで。
夏の塩らーめん！
お店の方にまだ夏の塩らーめんありますか？
と聞くと、まだ大丈夫です！との事。
早速、夏の塩らーめん（８５０円）と醤油ワンタン麺（７５０円）にチャーシュートッピング（１５０円）を注文です。
さて初めに来たのは、ワンタンチャーシュー麺がこちら。
コッテリしてそうですね～
まずはスープから。
濃厚で少しとろみがある美味しいスープですね～
さて具は。
右からトロトロチャーシュー、プリプリワンタン、半熟煮卵です。
麺は中太縮れ麺でスープとの相性がいいですね。
さてそれでは、しゃっこい塩らーめんがこちら。
サッパリしてそうですね～
では透明度の高いスープから。
おう、ホントにアッサリ、サッパリ、スッキリ！
レモンもほど良く効いてます。
干しエビが可愛らいく、見た目もお味もいいアクセントに^^
具はチャーシューの代わりに鶏肉なんですね～
麺は。
こちらは細麺なんですね～
スープがアッサリ、サッパリしてるので丁度いいバランスです。
このラーメンは、夏バテして食欲のない時にでもスルスルと入ってしまいます。
お店の方に伺ったんですが、この夏の塩らーめん・・・８月一杯はやってるとの事です。
暑い時期に、冷たいアッサリサッパリ塩ラーメンはいかがですか？
しっかり頂きました。
ご馳走様です！
