音更のラーメン屋さん。(42)

音更のプロスパ６にあるお店、奏（かなで）さまへお邪魔しました。

店内はカウンターにテーブル席と小上がりがあります。

メニューは日替わり、定食、パスタ、カレー、ドリア、ジャージャー麺、デザートなどなど。

お昼を過ぎていたので油そば（７２０円）とオムライス～デミグラ添え（７８０円）の大盛り（プラス１００円）を注文しました。


まずは油そば。

メニューにスープの無い麺、こってりしてますと書いてあります。

底から混ぜてみると・・・
やっぱりコッテリしてます（笑）。

結構、太麺なんで食べ応えがあります。

酢とラー油でサッパリさせて味に変化を付けて頂いて下さい。

さて女房の半分貰おうと注文したオムライス～デミグラ添えはこちら。
トロトロオムレツなんですが、半分はチキンライスを覆っていて、残りの半分は・・・お好みで・・・

遊び心が洒落てますよね～

これに添えてあるデミ。
勿論、これをオムライスにかけて・・・


嗚呼、たまらないですね！

このふわふわオムレツとチキンライスをしっかりデミソースが包み込んでくれます。

至福のひと時ですね。

しかし全体を見てもらえばわかると思うのですが・・・メチャメチャボリュームがあるんです！！

女房が半分も食べないで私に渡して来たんですが、流石に無理！

もう少し頑張ってもらって何とか完食。

するとお店の方が、「これ頂き物なんですがどうぞ」とケーキをサービスしてくれました。


これには女房も大喜び！！やはり別バラのようです。

しっかり頂きました。

おかげで夕食はサラダのみ・・・それ以上入らなかったです（汗）。

しかしまだまだ気になるメニューがありましたので、またお邪魔しますね。

ここの一階ですよ！

クマウザーさまがこの前、紹介していたお店ですが気になったのでお邪魔してきました。

店内は洒落ていて一見、ラーメン屋さんとは思えない造りです。
さてメニュー表は・・・無いです。

壁を見るとこんな感じでメニューが・・・

らーめんとコッテリらーめん・・・ライスにバターに替え玉のみ・・・

シンプルですね。それにワンコインでなんてとても良心的で好感が持てます！！

初対面のお店の人にこんなこと聞いて失礼だったんですが、醤油しかないのですか？と聞くと「裏メニューで塩もあります。」とのことだったので図々しくもそれぞれ注文しちゃいました。

まずは醤油らーめん
こちらシンプルなラーメンなんですが、スープがスッキリしていてキレがあります。

具はチャーシュー、海苔、シナチク、ネギ、小さい麩。

中太縮れ麺で喉越しがいいです。

続いて塩ラーメン。
こちらのスープはゴマ油が効いてますね～

さてコッテリらーめんはこんな感じ。
個人的にはコッテリらーめんが一番私好みでした。

このスープ・・・なかなかいけますよ！

濃厚なトンコツと魚介系のスープ。

店主さまにどこかで修業されたのですか？と聞くと「少し教えてもらって、あとは自己流で・・・どこのお店かは内緒です。」とのこと。

内緒にされるとなんか気になりますよね！

店内の大きなデジタル時計がざぼんさまと色違いなので・・・看板もなんか似ているような・・・でもラーメンは全然似てないです

しかしドリンクは・・・メニューになかったんです・・・それとお店の名前と店主さまは全然真逆で一人で手際良くラーメンを作る姿が印象的でした。

ただ一つ言えることは、大事にしていきたいお店であることは確かですね。