更別のラーメン屋さん。(1)


2009109(金)

更別のラーメン武蔵さまへ。


更別のラーメン武蔵さまへ。

今回、初めてお邪魔することが出来ました。

実は一週間前にお邪魔した時は・・・

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そう土曜日にお邪魔したんですが・・・お休みだったんです。

しかったですね~

それで今度は日を改めてお邪魔しました。

するとしっかり暖簾が出ておりました!

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さて店内に入ると結構広々としております。

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さてメニューは?

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やはりラーメン(650円)と辛味噌ラーメン(700円)を注文です。

まずはラーメンがこちら。


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見た目、良い感じですね~

まずはスッキリ透明感のスープ!

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沸騰させないスープで昆布などの出汁がしっかり効いてなかなかのものです。

は。

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細麺の縮れありでスープとの絡みはいいんですが、ちょっと柔らかめなんです(汗)。

私の味噌ラーメンがこちら。
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なかなかしい仕上がりですね~

さてスープは。

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ん?なんか味わったことがあるようなないような・・・個性的なお味。

これ私のハートを鷲掴みにされそうなインパクトがあります!

この表面にコッテリと油膜が覆って、ニンニクの風味が私の心を強く揺さぶります(笑)、それでこのピリ辛・・・このスープで太麺だったら・・・もうドストライクです。

是非、一緒にライスを頂きたかった!!

チャーシューは大振りでとってもらか。


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細麺を炒め野菜と一緒に。

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私は辛さをあまり感じませんでしたが、女房はい!!と言ってました・・・この差は何?(笑)。

しかし辛味噌スープ・・・旨かったな~。







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