名門通りにあるえふしさまへ初めてお邪魔しました。

こちらは何でも日本酒が有名なお店のようだったので、どうしても気になって平澤精肉店さまの後にお邪魔です^^

店内はＬ字のカウンターと小上がり二席があります。

しかし混雑してますね～

やはり人気店のようで、ようやく女房と二人・・・座ることが出来ました。


最近、２０年ぶりに日本酒を頂いて・・・すっかりハマってしまって（汗）。

それでは早速お店の方に「淡麗辛口で飲み口スッキリ、フルーティーな味わいのお酒をお願いします。」

とお願いすると、「特別純米原酒　八海山出して！」と親父さんからの指示が。


それを手酌で・・・




あああ、この日本酒に溺れてしまいそう・・・

ホント美味しいですね～

フルーティーな味わいなでスッキリした飲み口・・・絶対、買ってこよう^^


お店の方にお勧めメニューを伺ったところ、「今日はヤリイカが美味しいですよ！」とのことなので、ヤリイカのお刺身を。


目の前で摩り卸してくれた山ワサビが嬉しいですね^^

では。


ブホッ・・・山ワサビに咽ます（汗）。

これがたまらんですよ^^

それにしてもイカ刺し・・・流石は親父さん、心得ていらっしゃる！

造りかたを^^

柔らかく美味しく頂けます^^

続いてゲソの刺身を


コチコチッとした歯触りがたまりませんよ。

やはり魚誠さまで仕入れしてるからでしょうか^^

詳しくはこちらを。

咽ながら頂きました。


サバの味噌煮。


こちらは・・・


普通に旨いですね^^


女房が頼んだ卵焼き。


メチャ旨そうですね^^


はぁ～、このネギがたまらん！！

アツアツのフワフワ^^

八海山が進むんですが、平澤精肉店さまで頂いたビールが効いてるのか、なんか酔いが（汗）。

結局、日本酒を飲み比べ出来ずに撃沈（汗汗）。


でも美味しかったな～

そうそう親父さんの前掛け・・・渋かったです^^

次回は絶対、飲み比べしたいと思います。

あれ？これって女房へのバレンタインのお返しパ～ト３だったような（汗）。

まぁ、美味しく頂けたので良しとしますか^^


女房・・・喜んでくれたかな～

何かと飲み会の二次会は、自然とこのお店に足が向いてしまう・・・それはやはり、私の愛するホルモンや生肉を提供してくれるお店に本能で向かってしまうと思われます^^

そうそう、この日はこちらを観た後に・・・


とっても楽しかったです^^

そして少し夜の街をぶらぶらして、平澤精肉店さまへ。

お邪魔した時間は、６時半ころだったんですがほぼ満席（汗）。

予約してなかったので危なかった・・・

どうにかカウンターに着いて、まずは生肉から^^


馬刺しネギまみれ（７８０円）！！

牛は難しくなりましたからね（汗）。


ネギをまぶして・・・これなまら旨いです^^

何度頂いても最高！！

そして女房が以前から食べたい！！って言っていたこちら。


黒毛和牛１００％ハンバーグ（７８０円）

勿論、中は・・・


レアです^^

いつもは超レアでの注文なんですけどね～

今回は女房が一緒ですから（汗）。

いや～やはり間違いのない旨さ・・結構ヘビーですけどね^^

そしてやはり大トロホルモン焼き（塩）をデカメで。


以前と変わってしまいました（汗）。

オープン当時からお世話になっている店員さん（今は店長ですけど・・汗）。

その方に無理を言って、ホルモンを大きめのカットで提供してもらいます。

このトロトロ＆プリプリ感・・・伝わりますかね？

こちらも女房に一度食べさせたかったんですよね～


数年前まではもっと大きくて食べ応えがあったんですけどね（汗）。


もうこれを頂いたら当然こちらが進みます^^



最後の〆は。

先程のホルモン焼きの後にご飯を入れてお店の人に作ってもらった焼き飯。


当然、ホルモンの旨みがしっかり残ってますので、それを生かさないわけにはいきませんよね！

では。


これ・・・半端なく旨いです！！

ホント、別バラですね～

ホルモンの旨みと塩ダレ、時々レモンのサッパリ感がいくらでも食を進めてくれます！

はぁ～、美味しかった^^

女房は、平澤精肉店さまデビューだったんですが、満足してくれたかな？

しかし、女房と二人だと緊張するな～（汗）。

バレンタインデーのお返しパ～ト２ですよ。

これで夕食、終わりなのって？

そうはいきません^^

パ～ト３・・・お楽しみに！！

とある休日に福亭様にお邪魔しました。

早めにお邪魔したんですが、駐車場も店内もかなりの混雑ぶり（汗）。

テーブル席が丁度空いたので、すかさず女房と席に着きます。

メニューはこちら。


笑顔の素敵な女性スタッフの優しい接客が嬉しいですね^^

さて何気に限定メニューを見ると、海老味噌がなくなって坦々麺（９００円）があるじゃないですか！

早速私は坦々麺（９００円）、女房はいつものブレンド醤油（７５０円）を注文です！

しかし福亭さまで坦々麺を頂くのは初めてですね～

しばし待つと来ましたよ！


なんか芸術作品ですね。

器の黒、スープの白、ラー油の赤、海苔の黒、青梗菜の緑、ひき肉の茶色・・・

綺麗だな～

それにしてもこのマウンテン・・・


思わず登りたくなります^^

ではスープから。


味噌スープの上に自家製ラー油がタップリ！

見た目は辛そうですが、自家製ラー油ですから殆ど辛みはないです。

辛いのが苦手な方でも安心ですね^^

ドロドロで複雑な濃厚スープにゴマの風味が生きてますね～

この肉そぼろマウンテン・・・ひき肉にナッツの粗微塵切りが良く合います^^

ナッツは何か秘密です・・・ヒントは出しゃばらない私の好きなおつまみです^^

気になる方は頂いてみてください（汗）。


コレ、ライスに乗せて頂きたいな～

麺は。


大好きなんですよね～

硬めに茹でられた中太麺！！

濃厚なスープに絡んで最高！

その麺と一緒に白髪ネギを。


この食感・・・たまりませんな～

そしてひき肉と。


こちらも負けてませんよ^^

美味しく頂きました！


女房のブレンド醤油がこちら。


こちらも素朴ですが美しいですね～

相変わらず頂く前から魚介系の風味が鼻孔を擽ります^^


このスープ・・・流石ですね～

アッサリしてますが、食を進めてくれます！

チャーシューは。


トロトロです^^

しっかり頂きました！


お会計の時、マスターがわざわざ来てくれまして少しお話しました。

坦々麺はお母さんが作れって言うんで作りました、ホントは違う新メニューを提供しようと思ったんですが・・・（汗）とのことです。

私からマスターに「お母さんの言うことは絶対ですから！」と言ったら笑ってましたね^^


違う新メニュー・・・こちらのヒントはチャーシューですかね？

お肉がゴニョゴニョでして（汗汗）。

早く新メニュー・・・提供して下さいね^^

御馳走様でした！

またお邪魔しますね。




そうそう、坦々麺はいつまで提供できるかわかりませんがタレがなくなったら終了ですとのこと。


濃厚なドロドロスープの坦々麺・・・どうしても頂きたい方、早めにお邪魔して下さいね！

数量も提供期間も限定ですので^^

久々に胡風さまへお邪魔しました。

久々といっても一ヵ月ぶり位かな？

店内に入ると優しいマスターがお出迎え^^


さてメニューは。




前回までホルモン山ら～めんが書かれていた場所に・・・

みそホルモンら～めん！

それってもしかして前回の味噌ラーメンにホルモントッピングした我儘な注文に応えてくれたってことですか？（汗）。

その時の模様がこちら。

そして・・・

マメたん様バージョンがこちら。

マスター・・・もしそうだったらスイマセン（汗）。

それではとみそホルモンら～めん（８５０円）、女房はいつものカレーライス（６８０円）を注文です！


しばし待っていると、何やらカウンターの上に発見！



店主の信念！！

熱い想いが伝わってきます！

さてら～めんを待っている間にこちらで^^


しみじみ美味しいですね～



さてみそホルモンら～めんが来ましたよ！


どひゃ～、この迫力！


メチャ旨そう^^

このモヤシとニラ、ひき肉が山盛りで・・・


いくら頂いても減らない（汗）。

そしてホルモンは。


中華鍋で高温で一気に仕上げたプリップリのホルモン！！

メチャ旨いですね～・・・・って今回は我儘言ってないですよね？

スイマセン・・・ホルモンを大盛りで（＋２００円）注文です（汗）。

ホルモンマニアとしては外せませんよ^^

麺は。


勿論、大好きな太麺！！

太麺マニアとしては外せませんよ^^

スープは。


あれ？前回よりまろやかに・・・濃厚なドロドロ味噌スープなんですが、味噌の癖が無く旨みとコクだけを出して、そこにまたホルモン、炒め野菜、ひき肉の旨みが加わり、このまろやかさ滑らかさ。

マスター・・・また腕をあげましたね！

毎日仕込んでいるみそダレが物語ってるんでしょうね^^

しかし凄いボリュームですね（汗）。


そして女房のカレーライスがこちら。


アップで。


このカレーソースに包まれたいです^^


もうどっしりとした安定感がありますよ。

このカレーソースのコクと旨み・・・なんでこんなに濃厚なんでしょうか。

これだけ食を進ませるソース・・・あり得ないな～

海老のプリプリ感と玉ねぎのシャリシャリ感はもう言うまでもなく完璧です！




そうそう、帰りにマスターに

私「この前、女性の方でいきなりみそら～めんにホルモントッピングで！！って注文された方いませんでしたか？」

と質問すると・・・

マスター「あ、はい、いましたけどお知り合いの方ですか？」

私「一応知り合いなんですけど、お会いしたことはないです（汗）。」

マスター・・・？？？

しっかり覚えられてますよ・・・マメゴニョ様^^

楽しく美味しく頂いてきました（汗）。

またお邪魔しますね^^


ラー活の後は女房へホワイトデーのお返しパ～ト１。


笑いあり、ホロリあり最後まで楽しめましたが・・・ちょっと下ネタが（汗）。

もと猿岩石の有ゴニョさまの吹き替え・・違和感無いです^^

お仕事を終えて、帰宅・・・お風呂、夕食のいつもと変わらない日だったんですが、娘と女房から何やらゴニョゴニョと。

そうか、今日はバレンタインなんですね（汗）。

甘いものがゴニョで、チョコが特にゴニョな私・・・そんな私に娘から。


私の弱いところを良く心得ている娘・・・いつも有難う！

それにこちらも。


丁度欲しかったんですよね^^

嬉しかったな～

すると女房からも。


中身は


私好みの財布・・・嬉しいな～

そして


ホント、感謝します！

こんなに幸せでいいのかな～・・・と素直に喜んでいたんですが・・・まさか来月のことを計算してのゴニョじゃないですよね？

もしそうだとしたらお小遣い・・・赤字だなこりゃ（汗）。

でも今日だけは、ありがたく感謝していただきますね^^

今宵はこちらで晩酌してます・・・


明日も仕事頑張ります^^

ちょっと酔いすぎたかな（汗）。