2012年11月6日（火）
麺や ぼうずさまへ！！
音更のラーメン屋さん。×42
私のお気に入りのお店・・・ぼうずさまに、やっとお邪魔出来ました^^
日曜日のお昼ころにお店に到着すると・・・満席で車の中でお待ち下さいとのこと（汗）。
仕方ありませんよ・・・人気店ですから。
札幌ナンバーの車も多かったですね～
しばし待ってようやく店内へ。
いつも通り一見厳ついマスターですが、優しいスマイルでお出迎え！
嬉しいですね～
カウンター席に座りメニューは。
そして今月の限定メニュー！
勿論頂きますよ^^
私はいつもの塩ホルラー（８００円）、女房には限定メニューのぼうず風あっさり醤油を注文してもらいました^^
しばし待っていると限定メニューが！
あああ、私の心をガッチリと掴まれる風貌・・・
スープは。
メニュー通り、アッサリしてますが旨みが^^
トンコツ、鶏がら、節系が効いてますね～
そしてこちら。
私の大好きなとろろ昆布！！
嬉しいですね～
硬めの麺と
いいバランス^^
そして久々の塩ホルラーがこちら。
あああ、我が愛しき塩ホルラー・・・逢いたかった！！
スープは。
アッサリですがニンニク風味が効いて旨みの濃いスープ^^
やっぱコレだね！
チャーシューは。
箸で持つのがやっと（汗）。
柔らかくて千切れそうです^^
そして煮卵！
女房もそうですが、私の心も鷲掴みです^^
そしてメインのホルモン！！
柔らかくて臭みがなく、旨みが強いですね～
しっかりとしたお仕事されてます^^
麺も。
スープとのバランスよろし^^
半分くらい頂いたんで、しばらく投入してなかったこちらを。
ドバッと^^
ホント、ニンニクとの相性抜群！！
しっかり堪能しました^^
美味しかったな～
いつも優しいお心遣い、有難うございます！
そしてお天気が良かったのでこちらをパチリ。
すっかり秋ですね～
でも私はやっぱり食欲の秋・・・かな^^
日曜日のお昼ころにお店に到着すると・・・満席で車の中でお待ち下さいとのこと（汗）。
仕方ありませんよ・・・人気店ですから。
札幌ナンバーの車も多かったですね～
しばし待ってようやく店内へ。
いつも通り一見厳ついマスターですが、優しいスマイルでお出迎え！
嬉しいですね～
カウンター席に座りメニューは。
そして今月の限定メニュー！
勿論頂きますよ^^
私はいつもの塩ホルラー（８００円）、女房には限定メニューのぼうず風あっさり醤油を注文してもらいました^^
しばし待っていると限定メニューが！
あああ、私の心をガッチリと掴まれる風貌・・・
スープは。
メニュー通り、アッサリしてますが旨みが^^
トンコツ、鶏がら、節系が効いてますね～
そしてこちら。
私の大好きなとろろ昆布！！
嬉しいですね～
硬めの麺と
いいバランス^^
そして久々の塩ホルラーがこちら。
あああ、我が愛しき塩ホルラー・・・逢いたかった！！
スープは。
アッサリですがニンニク風味が効いて旨みの濃いスープ^^
やっぱコレだね！
チャーシューは。
箸で持つのがやっと（汗）。
柔らかくて千切れそうです^^
そして煮卵！
女房もそうですが、私の心も鷲掴みです^^
そしてメインのホルモン！！
柔らかくて臭みがなく、旨みが強いですね～
しっかりとしたお仕事されてます^^
麺も。
スープとのバランスよろし^^
半分くらい頂いたんで、しばらく投入してなかったこちらを。
ドバッと^^
ホント、ニンニクとの相性抜群！！
しっかり堪能しました^^
美味しかったな～
いつも優しいお心遣い、有難うございます！
そしてお天気が良かったのでこちらをパチリ。
すっかり秋ですね～
でも私はやっぱり食欲の秋・・・かな^^
2012年11月4日（日）
秋のホコテンスペシャル^^
ちょっと気になること。×48
今日は風が強くて寒かったですね～（汗）。
でもお天気が良かったので、ホコテンに行ってきました！
まず初めにアカペラライブ・・・思わず聞き惚れてしまいましたね～
そして可愛らしいちびっこ達のダンス！！
躍動感あふれます^^
そしてチアダンス！
あああ、オジサンには眩しい（汗）。
寒い中、ご苦労様です！
そしてゆるキャラ達が・・・
電信通りのでんぞうちゃん^^
こちらはぶんちゃん！
こちらは・・・（汗）。
何だか好きなんですよね～
微笑ましいです^^
そしてメチャ気になったゆるキャラ・・・
なまら厳ついですね^^
アレ？聞こえたかな（汗）。
そして・・・
お疲れ様です（汗）^^
そしてフードバレー十勝マラソンの表彰式の受賞者をパチリ。
おめでとうございます！
なまら凄いタイムで完走・・・私も中学生のころは、色々なマラソン大会に出場しましたが、全然かないません（汗）。
メダルの授与はこちらのオリンピックメダリストが！
メチャ細くて足が長かったです！
綺麗な方でした^^
しかし寒くてすっかり冷えてしまって・・・
ランチは勿論、ラー活ですよ^^
いつup出来るかな？
でもお天気が良かったので、ホコテンに行ってきました！
まず初めにアカペラライブ・・・思わず聞き惚れてしまいましたね～
そして可愛らしいちびっこ達のダンス！！
躍動感あふれます^^
そしてチアダンス！
あああ、オジサンには眩しい（汗）。
寒い中、ご苦労様です！
そしてゆるキャラ達が・・・
電信通りのでんぞうちゃん^^
こちらはぶんちゃん！
こちらは・・・（汗）。
何だか好きなんですよね～
微笑ましいです^^
そしてメチャ気になったゆるキャラ・・・
なまら厳ついですね^^
アレ？聞こえたかな（汗）。
そして・・・
お疲れ様です（汗）^^
そしてフードバレー十勝マラソンの表彰式の受賞者をパチリ。
おめでとうございます！
なまら凄いタイムで完走・・・私も中学生のころは、色々なマラソン大会に出場しましたが、全然かないません（汗）。
メダルの授与はこちらのオリンピックメダリストが！
メチャ細くて足が長かったです！
綺麗な方でした^^
しかし寒くてすっかり冷えてしまって・・・
ランチは勿論、ラー活ですよ^^
いつup出来るかな？
2012年11月3日（土）
味処 ひなたさまへ再訪とオマケ^^
食堂×8
ボリューム満点のランチを頂きに味処 ひなたさまへ再度お邪魔しました！
お昼を過ぎていたのでお腹が空いていたんですよ^^
メニューはこちら。
あれ？新メニューがキラリ☆
それでは私は新メニューのメンコロ定食（７５０円）、女房は前回同様、ひなた弁当（８００円）を注文です！
しばし待っていると私のメンコロ定食が来ましたよ！
メンコロとはメンチカツとコロッケの定食なんですね^^
ではコロッケから。
ホックリ＆サックっとしてしみじみ旨いですな～
ソースをジャブジャブ掛けて頂きたい^^（２０年若ければ・・・汗）。
メンチカツは。
合びき肉とキャベツが入って、とってもjuicyに仕上がっております^^
大盛りの丼ブリ飯が進みますよ！！
そしてこの小鉢。
ふっくらお揚げとインゲンの煮物・・・こう言ったお袋の味。
私には超ドストライクなんです^^
優しいお味で心が和みます。
お袋の手料理が恋しくなりました（汗）。
女房のひなた弁当がこちら。
おかずアップで。
チキンカツがデカ過ぎ（汗）。
お馴染のかき揚げは。
サックサク^^
特製ダレが食を進ませてくれます！
そしてチキンカツは。
サクッ、ジュワっと^^
ソースと辛子を付けて頂いて下さいまし。
このお弁当・・・ライスの代わりにおビールが添えてあると私の心は鷲掴みです^^
女房はこちらのサツマイモに心を鷲掴み（汗）。
しっかり頂いて、お腹一杯！！
ここのお店・・・ボリュームあり過ぎです（汗）。
かなり危険ですので空腹で、お邪魔して下さいませ^^
ご馳走様でした！
オマケパ～ト１。
さて久々に男の料理を（汗）。
ちょっと強引ですが、左がタラコスパで右がナポリタンです。
娘はタラコスパが好きでナポリタンが苦手（汗）、女房はナポリタンが好きでタラコスパが苦手（汗）。
仕方ないので両方作りました。
ちなみに私は両方大好き^^
食べ過ぎました（汗）。
オマケパ～ト２。
今朝の朝焼けです！
あまりにも美しいので二階からパチリ^^
アンテナが残念ですね（汗）。
お昼を過ぎていたのでお腹が空いていたんですよ^^
メニューはこちら。
あれ？新メニューがキラリ☆
それでは私は新メニューのメンコロ定食（７５０円）、女房は前回同様、ひなた弁当（８００円）を注文です！
しばし待っていると私のメンコロ定食が来ましたよ！
メンコロとはメンチカツとコロッケの定食なんですね^^
ではコロッケから。
ホックリ＆サックっとしてしみじみ旨いですな～
ソースをジャブジャブ掛けて頂きたい^^（２０年若ければ・・・汗）。
メンチカツは。
合びき肉とキャベツが入って、とってもjuicyに仕上がっております^^
大盛りの丼ブリ飯が進みますよ！！
そしてこの小鉢。
ふっくらお揚げとインゲンの煮物・・・こう言ったお袋の味。
私には超ドストライクなんです^^
優しいお味で心が和みます。
お袋の手料理が恋しくなりました（汗）。
女房のひなた弁当がこちら。
おかずアップで。
チキンカツがデカ過ぎ（汗）。
お馴染のかき揚げは。
サックサク^^
特製ダレが食を進ませてくれます！
そしてチキンカツは。
サクッ、ジュワっと^^
ソースと辛子を付けて頂いて下さいまし。
このお弁当・・・ライスの代わりにおビールが添えてあると私の心は鷲掴みです^^
女房はこちらのサツマイモに心を鷲掴み（汗）。
しっかり頂いて、お腹一杯！！
ここのお店・・・ボリュームあり過ぎです（汗）。
かなり危険ですので空腹で、お邪魔して下さいませ^^
ご馳走様でした！
オマケパ～ト１。
さて久々に男の料理を（汗）。
ちょっと強引ですが、左がタラコスパで右がナポリタンです。
娘はタラコスパが好きでナポリタンが苦手（汗）、女房はナポリタンが好きでタラコスパが苦手（汗）。
仕方ないので両方作りました。
ちなみに私は両方大好き^^
食べ過ぎました（汗）。
オマケパ～ト２。
今朝の朝焼けです！
あまりにも美しいので二階からパチリ^^
アンテナが残念ですね（汗）。
2012年10月31日（水）
また福亭さまへ＾＾
札内のラーメン屋さん。×63
とある休日・・・福亭さまへお昼１２時前に到着すると。
駐車スペースがなくて（汗）。
大変でした^^
店内に入ると、並ぶの覚悟だったんですがたまたまカウンターが二席空いてまして・・・ラッキーです^^
さてメニューはこちら。
そして限定メニュー。
完売してなくて良かった～
勿論、海老味噌や牛じゃん麺もありますよ！！
私はトロ味噌（９００円）、女房はお決まりのブレンド醤油（７５０円）を注文です！
女房のブレンド醤油がこちら。
早くスープ飲みたい！！
そう言った衝動にかられます^^
そのスープから。
もう語るまでもありませんよ・・・この豚骨と魚介系の旨み！！
それでいてサッパリしているんですから。
チャーシューは。
柔らかjuicyのものが２種類乗ってます^^
麺は。
硬めに茹でられた中太縮れ麺が、スープに良く絡んで相性抜群！
また海苔なんですが・・・パリッパリのものが２枚！！
原価・・・大丈夫ですかね？
食材への拘り・・・まさに鬼です（汗）。
女房はこのブレンド醤油から抜けられる日が来るのでしょうか^^
さて私のトロ味噌がこちら。
久々のご対面ですよ^^
アップで。
メチャ旨そう！！
スープは。
味噌ダレに胡麻、それに数種類の特製オイルが濃厚な豚骨スープと混ざり合いインパクトのある仕上がり・・・アクセントの薬味も清涼感が心憎い演出です^^
しかしマスター・・・数種類のラーメンを同時進行で仕上げているところを拝見しておりましたが、それぞれの工程が複雑すぎて・・・またタレやオイルの種類、分量などを寸分の狂いなくキッチリ仕上げているその様は正に神業ですよね（汗）。
職人じゃなきゃ出来ませんよ。
スイマセン・・・ちょっと横道に反れてしまいました（汗）。
トントロチャーシューは。
今見ても食べたくなります（汗）。
このトロトロ感・・・頂いた人にしかわかりますまい！
なんか頂くのが勿体ない・・・
ライスと一緒に頂いたら・・・超大盛りじゃないと足りないですよ^^
そうそう私のトロ味噌が出て来たと同時に全ての限定メニューに完売のマグネットが・・・危なかった（汗）。
麺は。
完成された複雑な濃厚スープと絡んで・・・大盛りを注文すれば良かったな～^^
マスターもお母様も店員の方もいつも素敵な笑顔での接客・・・癒されますよ^^
いつまでも夢中にさせてくれる福亭さま。
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
駐車スペースがなくて（汗）。
大変でした^^
店内に入ると、並ぶの覚悟だったんですがたまたまカウンターが二席空いてまして・・・ラッキーです^^
さてメニューはこちら。
そして限定メニュー。
完売してなくて良かった～
勿論、海老味噌や牛じゃん麺もありますよ！！
私はトロ味噌（９００円）、女房はお決まりのブレンド醤油（７５０円）を注文です！
女房のブレンド醤油がこちら。
早くスープ飲みたい！！
そう言った衝動にかられます^^
そのスープから。
もう語るまでもありませんよ・・・この豚骨と魚介系の旨み！！
それでいてサッパリしているんですから。
チャーシューは。
柔らかjuicyのものが２種類乗ってます^^
麺は。
硬めに茹でられた中太縮れ麺が、スープに良く絡んで相性抜群！
また海苔なんですが・・・パリッパリのものが２枚！！
原価・・・大丈夫ですかね？
食材への拘り・・・まさに鬼です（汗）。
女房はこのブレンド醤油から抜けられる日が来るのでしょうか^^
さて私のトロ味噌がこちら。
久々のご対面ですよ^^
アップで。
メチャ旨そう！！
スープは。
味噌ダレに胡麻、それに数種類の特製オイルが濃厚な豚骨スープと混ざり合いインパクトのある仕上がり・・・アクセントの薬味も清涼感が心憎い演出です^^
しかしマスター・・・数種類のラーメンを同時進行で仕上げているところを拝見しておりましたが、それぞれの工程が複雑すぎて・・・またタレやオイルの種類、分量などを寸分の狂いなくキッチリ仕上げているその様は正に神業ですよね（汗）。
職人じゃなきゃ出来ませんよ。
スイマセン・・・ちょっと横道に反れてしまいました（汗）。
トントロチャーシューは。
今見ても食べたくなります（汗）。
このトロトロ感・・・頂いた人にしかわかりますまい！
なんか頂くのが勿体ない・・・
ライスと一緒に頂いたら・・・超大盛りじゃないと足りないですよ^^
そうそう私のトロ味噌が出て来たと同時に全ての限定メニューに完売のマグネットが・・・危なかった（汗）。
麺は。
完成された複雑な濃厚スープと絡んで・・・大盛りを注文すれば良かったな～^^
マスターもお母様も店員の方もいつも素敵な笑顔での接客・・・癒されますよ^^
いつまでも夢中にさせてくれる福亭さま。
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
2012年10月28日（日）
中国料理 Jチャイナさまでランチバイキング！
バイキング。×14
ホテル日航ノースランド１Fにある中国料理 Jチャイナさまへお邪魔しました。
ここのランチバイキング・・・好きなんですよね～
いつお邪魔しても混雑してます（汗）。
それだけ人気がある証拠ですね^^
さて車を地下駐車場に止めて・・・早めにお邪魔したので窓際の良いお席が空いてました！
それでは早速頂きますよ！
焼売、海老餃子、春巻き、麻婆豆腐・・・
それぞれのお味を楽しみます^^
そして
海老チリ、あんかけ焼きそば、炒飯！！
大好きなもの揃い踏み^^
〆は
と、こちらが、先月お邪魔した時のもです（汗）。
そしてこちらが先日お邪魔した時のもの・・・
まどろっこしいですね（汗）。
実は私がここのお店にリピートしてしまうのがやはりお店の顔ともいえるこの海老チリ！！
あっと言う間に無くなってしまうので、出てきたら猛ダッシュでゲットします^^
（麻婆豆腐と交互に提供されてますので・・・汗）
この艶やかでプリップリの海老・・・
それをチリソースが包み込んで私を虜にします^^
ホント美味しいですね～
そして中華バイキングの定番・・・
あんかけ焼きそば！
プリップリ海老、シャキシャキ白菜、フクロタケがアンを纏い麺にしっかり絡んでくれます^^
この艶やかなアンにメロメロ。
春巻きやお肉と野菜の炒め物。
こちらも定番ですよね～
前回も頂いた点心各種。
辛子を添えてね^^
時々サラダ（汗）。
もうお腹も限界なので？とろみのあるスープと炒飯の上に麻婆豆腐をトッピングした麻婆丼で〆ました^^
メチャお腹苦しい（汗）
この他にもスイーツ、ドリンクバーなどあります。
料金は大人お一人１３００円！！
ホテルで頂くランチバイキング・・・たまにいいものですよ^^
そうそう地下駐車場の券・・・お会計時に提出して下さいね！
詳しくはこちらを
ここのランチバイキング・・・好きなんですよね～
いつお邪魔しても混雑してます（汗）。
それだけ人気がある証拠ですね^^
さて車を地下駐車場に止めて・・・早めにお邪魔したので窓際の良いお席が空いてました！
それでは早速頂きますよ！
焼売、海老餃子、春巻き、麻婆豆腐・・・
それぞれのお味を楽しみます^^
そして
海老チリ、あんかけ焼きそば、炒飯！！
大好きなもの揃い踏み^^
〆は
と、こちらが、先月お邪魔した時のもです（汗）。
そしてこちらが先日お邪魔した時のもの・・・
まどろっこしいですね（汗）。
実は私がここのお店にリピートしてしまうのがやはりお店の顔ともいえるこの海老チリ！！
あっと言う間に無くなってしまうので、出てきたら猛ダッシュでゲットします^^
（麻婆豆腐と交互に提供されてますので・・・汗）
この艶やかでプリップリの海老・・・
それをチリソースが包み込んで私を虜にします^^
ホント美味しいですね～
そして中華バイキングの定番・・・
あんかけ焼きそば！
プリップリ海老、シャキシャキ白菜、フクロタケがアンを纏い麺にしっかり絡んでくれます^^
この艶やかなアンにメロメロ。
春巻きやお肉と野菜の炒め物。
こちらも定番ですよね～
前回も頂いた点心各種。
辛子を添えてね^^
時々サラダ（汗）。
もうお腹も限界なので？とろみのあるスープと炒飯の上に麻婆豆腐をトッピングした麻婆丼で〆ました^^
メチャお腹苦しい（汗）
この他にもスイーツ、ドリンクバーなどあります。
料金は大人お一人１３００円！！
ホテルで頂くランチバイキング・・・たまにいいものですよ^^
そうそう地下駐車場の券・・・お会計時に提出して下さいね！
詳しくはこちらを
