2012年6月4日（月）
久々に胡風さまにお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
久々に胡風さまにお邪魔しました。
胡風さまにお邪魔するとカレーライス、炒飯、ラーメン・・・どれにするかいつも迷ってしまうんですよね～
さてメニューはこちら。
何にしましょうか。
私はお初の韓メン（８５０円）、女房はいつものカレーライス（６３０円）を注文です！
まずは韓メンがこちら。
見た目はホルメンです・・・しかし辛そうですね（汗）。
スープは。
豆板醤を含む香辛料やら生姜などの薬味系などが複雑に混ざり合って・・・それをタップリオイルでまとめております。
こちらにはやはり・・・
極太麺が良く合います^^
さて具は。
鶏肉と
ホルモン^^
このラーメン・・・美味しく頂いてましたが途中から熱さや香辛料やら薬味系が強いので戦闘態勢に入ります（汗）。
そんな時はこちらの生卵をプチっと^^
きっと若い男性の方には人気爆発かと思います^^
女房のカレーライスがこちら。
相変わらず美味しそうですね～
では。
プリップリの海老と濃厚でコクのある中華風カレーソースが何とも絶妙でして・・・シャリシャリとした玉ねぎの歯触りも女房の心を鷲掴みしております^^
こちらにはスープが付きます。
お腹も心も大満足でしたよ。
またお邪魔しますね^^
胡風さまにお邪魔するとカレーライス、炒飯、ラーメン・・・どれにするかいつも迷ってしまうんですよね～
さてメニューはこちら。
何にしましょうか。
私はお初の韓メン（８５０円）、女房はいつものカレーライス（６３０円）を注文です！
まずは韓メンがこちら。
見た目はホルメンです・・・しかし辛そうですね（汗）。
スープは。
豆板醤を含む香辛料やら生姜などの薬味系などが複雑に混ざり合って・・・それをタップリオイルでまとめております。
こちらにはやはり・・・
極太麺が良く合います^^
さて具は。
鶏肉と
ホルモン^^
このラーメン・・・美味しく頂いてましたが途中から熱さや香辛料やら薬味系が強いので戦闘態勢に入ります（汗）。
そんな時はこちらの生卵をプチっと^^
きっと若い男性の方には人気爆発かと思います^^
女房のカレーライスがこちら。
相変わらず美味しそうですね～
では。
プリップリの海老と濃厚でコクのある中華風カレーソースが何とも絶妙でして・・・シャリシャリとした玉ねぎの歯触りも女房の心を鷲掴みしております^^
こちらにはスープが付きます。
お腹も心も大満足でしたよ。
またお邪魔しますね^^
2012年5月27日（日）
らーめん伝さまへ・・・と感謝。
帯広のラーメン屋さん。×242
今日は一人でチャリに乗って、少年野球やら陸上競技の練習やらを観て休日を楽しみました^^
お昼を過ぎた頃、お腹が空きまして・・・
迷わず伝さまへお邪魔しました。
お店に入り、券売機へ。
何にしましょうか・・・って伝麺ですよ。
するとですね～、大盛りのと書かれていたので伝麺、（醤油）濃厚豚骨の大盛り（９５０円）を注文です。
一応メニューはこちら。
お店の方に、野菜、背脂、カラメを聞かれたので野菜マシ、背脂マシマシ、カラメ、ニンニクありで・・・
流石に麺大盛りですので、野菜はマシマシと注文する勇気がありませんでした（汗）。
しばし待つと来ましたけど・・・
なんですか、このボリューム（汗汗）。
比較するものがありませんが、なまらハンパないです。
ニンニクもモヤシマウンテンの頂きにタップリ^^
やはりニンニクマニアとしてはこれくらいトッピングして頂かないと^^
ではスープから。
濃厚な豚骨、鶏がらスープに背脂がタップリ・・・
やはり濃い目は美味しいですね～
麺は。
モチモチしてスープとの相性が良いですね～
チャーシューは。
しっかり炊かれてほど良い柔らかさ^^
そして野菜。
こちらは茹でられていて、お味は付いてませんがカラメのスープと一緒に頂くといくらでも入って行くんですよね～
夢中で頂いていると・・・
完食していました（汗）。
やはり野菜もマシマシにしれば良かったな・・・
美味しく頂きました。
次回は伝麺大盛り全てマシマシで頂きますね！
さて帰宅してから庭のお手入れをしていると同僚がふらりと来て、「お袋が作った海苔巻だけど、味見して^^」
とこちらを。
そう言えば、運動会の時期ですもね。
この海苔巻はお酢がしっかり効いていて、ホントお袋の味がしました。
懐かしいな～
子供のころ、運動会で跳んだり走ったり応援したりしてお腹が空いてお袋が持って来てくれた重箱を開けるのが楽しみで楽しみで・・・
その頃を思い出しました。
またお袋の作った海苔巻やお稲荷さん・・・食べたくなったな～
お酒を頂きながら海苔巻を頂いていたので、ちょいとアレンジをして。
こちらも同僚に頂いた山ワサビをご飯で〇よに混ぜたものをタップリ乗せて・・・
両方共に、なまら旨い！！
ホント、心から感謝です^^
これで明日からお仕事も稽古もバリバリ頑張りますよ！！
お昼を過ぎた頃、お腹が空きまして・・・
迷わず伝さまへお邪魔しました。
お店に入り、券売機へ。
何にしましょうか・・・って伝麺ですよ。
するとですね～、大盛りのと書かれていたので伝麺、（醤油）濃厚豚骨の大盛り（９５０円）を注文です。
一応メニューはこちら。
お店の方に、野菜、背脂、カラメを聞かれたので野菜マシ、背脂マシマシ、カラメ、ニンニクありで・・・
流石に麺大盛りですので、野菜はマシマシと注文する勇気がありませんでした（汗）。
しばし待つと来ましたけど・・・
なんですか、このボリューム（汗汗）。
比較するものがありませんが、なまらハンパないです。
ニンニクもモヤシマウンテンの頂きにタップリ^^
やはりニンニクマニアとしてはこれくらいトッピングして頂かないと^^
ではスープから。
濃厚な豚骨、鶏がらスープに背脂がタップリ・・・
やはり濃い目は美味しいですね～
麺は。
モチモチしてスープとの相性が良いですね～
チャーシューは。
しっかり炊かれてほど良い柔らかさ^^
そして野菜。
こちらは茹でられていて、お味は付いてませんがカラメのスープと一緒に頂くといくらでも入って行くんですよね～
夢中で頂いていると・・・
完食していました（汗）。
やはり野菜もマシマシにしれば良かったな・・・
美味しく頂きました。
次回は伝麺大盛り全てマシマシで頂きますね！
さて帰宅してから庭のお手入れをしていると同僚がふらりと来て、「お袋が作った海苔巻だけど、味見して^^」
とこちらを。
そう言えば、運動会の時期ですもね。
私が小学生のころ、お袋が海苔巻やらお稲荷さんなんかを作ってくれて、子供のころはそれほど美味しいと思わなかったんですが、今になってやたら美味しく感じるんですよ。
この海苔巻はお酢がしっかり効いていて、ホントお袋の味がしました。
懐かしいな～
子供のころ、運動会で跳んだり走ったり応援したりしてお腹が空いてお袋が持って来てくれた重箱を開けるのが楽しみで楽しみで・・・
その頃を思い出しました。
またお袋の作った海苔巻やお稲荷さん・・・食べたくなったな～
お酒を頂きながら海苔巻を頂いていたので、ちょいとアレンジをして。
こちらも同僚に頂いた山ワサビをご飯で〇よに混ぜたものをタップリ乗せて・・・
両方共に、なまら旨い！！
ホント、心から感謝です^^
これで明日からお仕事も稽古もバリバリ頑張りますよ！！
2012年5月24日（木）
久々に魚礁さまへ！
帯広の和食屋さん。×26
ホント久々に魚礁さまへお邪魔しました。
いつも気になっているんですが、ラー活が忙しくて^^
さて店内に入ると女将さんと親父さんが以前と変わらず切り盛りされてます！
さてメニューはこちら。
それでは日替わり定食（７５０円）を注文です。
この日は焼き魚定食とカレイの唐揚げ定食だったので両方注文です^^
女房の焼き魚定食がこちら。
凄いぜ、このボリューム！！
サンマが２匹^^
普通は１匹ですよね～
それにしてもこの焼き具合・・・
皮はパリッとしてますよ！
「これにビールがあれば何にもいらないね^^・・・パ～ト１」
やはり炭火の力に勝るものはないですね～
身はふっくらして皮が香ばしくて・・・２匹くらいはペロッと行けます^^
お刺身がこちら。
７５０円の定食にこちらが付くなんて・・・（汗）。
どれも美味しいですが、真鯛を。
皮つきが嬉しいですね～
流石、職人さん・・・鯛の美味しい頂き方を心得てらっしゃる^^
私のカレイの唐揚げ定食がこちら。
流石、ボリュームありますね～・・・このカレイ^^
では。
身がホックリして最高！！
「これにビールがあれば何にもいらないね^^・・・パ～ト２」
と言うくらい旨いです！
それとやはりパリッパリに揚げてますから・・・
このエンガワのヒレ辺りなんぞをパリパリと^^
「これにビールがあれば何にもいらないね^^・・・パ～ト３」
サンマもカレイも残ったものは頭と骨だけ（汗）
ホント、魚礁さまのお魚達は。
なまら旨い！！です^^
いつも期待を裏切りませんね～
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
いつも気になっているんですが、ラー活が忙しくて^^
さて店内に入ると女将さんと親父さんが以前と変わらず切り盛りされてます！
さてメニューはこちら。
それでは日替わり定食（７５０円）を注文です。
この日は焼き魚定食とカレイの唐揚げ定食だったので両方注文です^^
女房の焼き魚定食がこちら。
凄いぜ、このボリューム！！
サンマが２匹^^
普通は１匹ですよね～
それにしてもこの焼き具合・・・
皮はパリッとしてますよ！
「これにビールがあれば何にもいらないね^^・・・パ～ト１」
やはり炭火の力に勝るものはないですね～
身はふっくらして皮が香ばしくて・・・２匹くらいはペロッと行けます^^
お刺身がこちら。
７５０円の定食にこちらが付くなんて・・・（汗）。
どれも美味しいですが、真鯛を。
皮つきが嬉しいですね～
流石、職人さん・・・鯛の美味しい頂き方を心得てらっしゃる^^
私のカレイの唐揚げ定食がこちら。
流石、ボリュームありますね～・・・このカレイ^^
では。
身がホックリして最高！！
「これにビールがあれば何にもいらないね^^・・・パ～ト２」
と言うくらい旨いです！
それとやはりパリッパリに揚げてますから・・・
このエンガワのヒレ辺りなんぞをパリパリと^^
「これにビールがあれば何にもいらないね^^・・・パ～ト３」
サンマもカレイも残ったものは頭と骨だけ（汗）
ホント、魚礁さまのお魚達は。
なまら旨い！！です^^
いつも期待を裏切りませんね～
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
2012年5月22日（火）
炭焼きの巧さまでラー活^^
帯広のラーメン屋さん。×242
平日にランチ営業されているというので初めて炭焼きの巧さまにお邪魔しました。
店内は掘りごたつになっていて落ち着けますね～
さてメニューはこちら。
ちなみに夜メニューがこちら。
メチャ気になるメニューが^^
さて私は醤油ラーメン（６５０円）、女房には味噌豚丼（７５０円）を注文してもらいました。
注文してからどうしても餃子が気になりまして・・・お店の方に「餃子だけ注文できますか？」
と伺ったところ、「はい、大丈夫です^^」とのことで餃子５個を注文です！
まずは醤油ラーメンがこちら。
シンプルですね～
ではスープから。
醤油ダレがシャープですね～
スッキリ切れ味があります。
麺は。
硬めに茹でられております。
チャーシューは。
しっかり醤油で焚かれたカッチリチャーシュー・・・味わい深いです。
女房の味噌豚丼がこちら。
では。
こちらのお味は八丁味噌がベースの豚丼ですね。
そうそうこちらには味噌汁とこごみとマイタケの卵とじ、漬け物がセットになってます^^
餃子がこちら。
なんとも美しいですね～
では。
豚挽き肉、白菜、ニラなどを使用したボリュームのあるものですね～
美味しく頂きました^^
次回は是非、夜にお邪魔したいお店ですね～
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
店内は掘りごたつになっていて落ち着けますね～
さてメニューはこちら。
ちなみに夜メニューがこちら。
メチャ気になるメニューが^^
さて私は醤油ラーメン（６５０円）、女房には味噌豚丼（７５０円）を注文してもらいました。
注文してからどうしても餃子が気になりまして・・・お店の方に「餃子だけ注文できますか？」
と伺ったところ、「はい、大丈夫です^^」とのことで餃子５個を注文です！
まずは醤油ラーメンがこちら。
シンプルですね～
ではスープから。
醤油ダレがシャープですね～
スッキリ切れ味があります。
麺は。
硬めに茹でられております。
チャーシューは。
しっかり醤油で焚かれたカッチリチャーシュー・・・味わい深いです。
女房の味噌豚丼がこちら。
では。
こちらのお味は八丁味噌がベースの豚丼ですね。
そうそうこちらには味噌汁とこごみとマイタケの卵とじ、漬け物がセットになってます^^
餃子がこちら。
なんとも美しいですね～
では。
豚挽き肉、白菜、ニラなどを使用したボリュームのあるものですね～
美味しく頂きました^^
次回は是非、夜にお邪魔したいお店ですね～
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
2012年5月20日（日）
福亭さまの麺が^^
札内のラーメン屋さん。×63
久々に福亭さまにお邪魔しました。
相変わらず混雑してますね～
さて、お昼をかなり過ぎていましたので・・・
やっぱりね（汗）。
さて何を頂きましょうか。
私はキムチラーメンの醤油（８５０円）を、女房はやはりキムチ丼（７００円）を注文です^^
お腹が空いたらもう福亭さまのラーメンが浮かぶんですよ・・・
さて私のキムチラーメン（醤油）がこちら。
やはり何度見ても美しいですね～
ではスープから。
豚骨のコッテリにキムチとゴニョオイルが絡まり何ともまろやかで複雑な旨みが口に広がります^^
チャーシューはこちらと
こちら。
なんともボリュームがあってシットリしてスープを邪魔しませんよ。
そして麺を一口。
あれ？旨いな～
スープがいつもと違っていて麺に絡んで美味しく感じるのかな？
いや、でも以前と麺の太さも噛みごたえも違うし・・・
思わず「マスター、麺替えてませんよね？」
するとマスターの目がキラリ！！
「実はですね～ゴニョゴニョボソボソで替えたんですよ・・・良くわかりましたね^^」
やはりそうでしたか・・・でも私は断然こちらの麺が今まで食してきた麺の中で一番美味しく感じます。
この心地良い弾力感・・・麺硬めが好きな方、是非味わって頂きたいです。
私は次回から福亭さまでラーメンを注文する際、必ず大盛りで注文することを声高らかに宣言いたします^^
ホントそれくらい夢中にさせてくれる麺でした！
さて長々とお話してしまいましたが、女房のキムチ丼がこちら。
何度頂いても旨いものは旨い！！
女房も虜ですよ^^
ホント何を頂いても美味しいな～
さてお店を出たのがお昼２時過ぎだったんですが、その後にもお客様がぞろぞろと・・・やはりお客様はわかってらっしゃるんですね～
ご馳走様でした！
また明日にでもお邪魔したいくらいです^^
あれ？
なんで味噌チャーシューの画像があるんだ？
実はGWに我慢できなくてお邪魔してしまったんです（汗）。
麺は。
こちらの麺も美味しいですよ^^
そして試作品などを。
なまら、なまら旨すぎる！！
もう満腹中枢をぶっ壊してくれる福亭さま・・・是非、正式メニューに追加して頂きたいです^^
ああ、また福亭マジックから抜けられないな～（汗）。
相変わらず混雑してますね～
さて、お昼をかなり過ぎていましたので・・・
やっぱりね（汗）。
さて何を頂きましょうか。
私はキムチラーメンの醤油（８５０円）を、女房はやはりキムチ丼（７００円）を注文です^^
お腹が空いたらもう福亭さまのラーメンが浮かぶんですよ・・・
さて私のキムチラーメン（醤油）がこちら。
やはり何度見ても美しいですね～
ではスープから。
豚骨のコッテリにキムチとゴニョオイルが絡まり何ともまろやかで複雑な旨みが口に広がります^^
チャーシューはこちらと
こちら。
なんともボリュームがあってシットリしてスープを邪魔しませんよ。
そして麺を一口。
あれ？旨いな～
スープがいつもと違っていて麺に絡んで美味しく感じるのかな？
いや、でも以前と麺の太さも噛みごたえも違うし・・・
思わず「マスター、麺替えてませんよね？」
するとマスターの目がキラリ！！
「実はですね～ゴニョゴニョボソボソで替えたんですよ・・・良くわかりましたね^^」
やはりそうでしたか・・・でも私は断然こちらの麺が今まで食してきた麺の中で一番美味しく感じます。
この心地良い弾力感・・・麺硬めが好きな方、是非味わって頂きたいです。
私は次回から福亭さまでラーメンを注文する際、必ず大盛りで注文することを声高らかに宣言いたします^^
ホントそれくらい夢中にさせてくれる麺でした！
さて長々とお話してしまいましたが、女房のキムチ丼がこちら。
何度頂いても旨いものは旨い！！
女房も虜ですよ^^
ホント何を頂いても美味しいな～
さてお店を出たのがお昼２時過ぎだったんですが、その後にもお客様がぞろぞろと・・・やはりお客様はわかってらっしゃるんですね～
ご馳走様でした！
また明日にでもお邪魔したいくらいです^^
あれ？
なんで味噌チャーシューの画像があるんだ？
実はGWに我慢できなくてお邪魔してしまったんです（汗）。
麺は。
こちらの麺も美味しいですよ^^
そして試作品などを。
なまら、なまら旨すぎる！！
もう満腹中枢をぶっ壊してくれる福亭さま・・・是非、正式メニューに追加して頂きたいです^^
ああ、また福亭マジックから抜けられないな～（汗）。
