2011年11月5日（土）
久々に麺や ぼうずさまへ！
音更のラーメン屋さん。×42
音更町のお気に入りのお店、麺やぼうずさまへ２ヵ月半ぶりにお邪魔しました！
（メイン画像は冬に撮影したものです・・・まだ雪は降ってません・・・汗）。
ホント久々ですね～^^
お店にはお昼１時ころに到着したんですが、駐車場は満車（汗）。
しばし待っているとお店の方がこちらに停めて下さいと別の場所へ。
車の中で待っていると裏口からマスター自ら出て来てくれて、少しお話ししてから店内へ。
やはりお客さんで賑わってますね～
さてメニューは。
以前と変わりないですね。
では私は久々に辛味噌ホルラー（９００円）にチャーシュートッピング、女房はお子様ラーメン（４５０円）にのっけご飯（１５０円）、娘は醤油ラーメン（６５０円）、チャーシューめし（１５０円）娘バージョンを注文です！
まずは娘の醤油ラーメンがこちら。
娘バージョンなのでネギ抜きです^^
チャーシューめしは。
やはりネギ抜き・・・（汗）。
女房のお子様ラーメンがこちら。
こちらにはジュースとライスが付きます^^
しかしお子様だけなんですけど・・・（汗）
ジュースは娘がライスは私が頂きました^^
のっけご飯がこちら。
もう定番ですよね～
女房もまっしぐらです！
福亭さまのキムチ丼並みに^^
そして私の辛味噌ホルモンチャーシューメンがこちら。
マジですか、このボリューム！
メチャメチャ旨そうですね～
まずはスープから。
さほど辛くないですが濃厚でコクがありますが、サッパリしてますね～
ホルモンの旨みとニンニクの風味が何とも言えません！
チャーシューは。
勿論、トロトロ＆ホロホロ^^
煮卵は。
メチャ旨ですぜ、兄貴^^
麺は。
札幌から取り寄せてる麺・・・硬めに茹でられてスープとの相性抜群！
メインのホルモンは。
勿論、柔らかく焚かれていて最高！！
さてやはりね～、ホルラーですからこちらがないと・・・ね～^^
投入！！
このニンニクが私の元気の源！
もう加速が違います^^
一気にラストスパート・・・勿論、完食！
久々に堪能しましたね～
ぼうず様のホルラー・・・満足しました。
お勘定を済ませ、マスターにお話ししたいことがあったんですが、私がお話しする前に携帯の写真を見せてくれて・・・
嬉しかったですね～
可愛かったですね～^^
おめでとうございます！
またお邪魔しますね^^
（メイン画像は冬に撮影したものです・・・まだ雪は降ってません・・・汗）。
ホント久々ですね～^^
お店にはお昼１時ころに到着したんですが、駐車場は満車（汗）。
しばし待っているとお店の方がこちらに停めて下さいと別の場所へ。
車の中で待っていると裏口からマスター自ら出て来てくれて、少しお話ししてから店内へ。
やはりお客さんで賑わってますね～
さてメニューは。
以前と変わりないですね。
では私は久々に辛味噌ホルラー（９００円）にチャーシュートッピング、女房はお子様ラーメン（４５０円）にのっけご飯（１５０円）、娘は醤油ラーメン（６５０円）、チャーシューめし（１５０円）娘バージョンを注文です！
まずは娘の醤油ラーメンがこちら。
娘バージョンなのでネギ抜きです^^
チャーシューめしは。
やはりネギ抜き・・・（汗）。
女房のお子様ラーメンがこちら。
こちらにはジュースとライスが付きます^^
しかしお子様だけなんですけど・・・（汗）
ジュースは娘がライスは私が頂きました^^
のっけご飯がこちら。
もう定番ですよね～
女房もまっしぐらです！
福亭さまのキムチ丼並みに^^
そして私の辛味噌ホルモンチャーシューメンがこちら。
マジですか、このボリューム！
メチャメチャ旨そうですね～
まずはスープから。
さほど辛くないですが濃厚でコクがありますが、サッパリしてますね～
ホルモンの旨みとニンニクの風味が何とも言えません！
チャーシューは。
勿論、トロトロ＆ホロホロ^^
煮卵は。
メチャ旨ですぜ、兄貴^^
麺は。
札幌から取り寄せてる麺・・・硬めに茹でられてスープとの相性抜群！
メインのホルモンは。
勿論、柔らかく焚かれていて最高！！
さてやはりね～、ホルラーですからこちらがないと・・・ね～^^
投入！！
このニンニクが私の元気の源！
もう加速が違います^^
一気にラストスパート・・・勿論、完食！
久々に堪能しましたね～
ぼうず様のホルラー・・・満足しました。
お勘定を済ませ、マスターにお話ししたいことがあったんですが、私がお話しする前に携帯の写真を見せてくれて・・・
嬉しかったですね～
可愛かったですね～^^
おめでとうございます！
またお邪魔しますね^^
2011年10月29日（土）
福亭さまと最近のお気に入り^^
札内のラーメン屋さん。×63
今日は午前中、素敵な新婚さんのお宅へ図々しくお邪魔してお茶をご馳走になってからラー活へ^^
今日も福亭さまへお邪魔しました！
ほぼ毎週のように通ってますかね？
今回注文したものはですね～
私がブレンド醤油（７００円）、女房がトロ味噌（９００円）、それとゴニョゴニョ^^
まずはブレンド醤油がこちら。
相変わらず力強くて、オイリーで美味しいですね～
チャーシューもバラと肩ロースの大振りなものが２枚！
食べ応えあります^^
女房のトロ味噌がこちら。
器と海苔の黒、スープの白、チャーシューの茶、ニラの緑、ナルトのピンク・・・この色彩の美しさにはただただ脱帽・・・
何度見ても惚れてしまいます^^
このチャーシュー。
厚切りのトントロがトロトロにとろけてくれます^^
もう旨いというより、快感と言った方が正しいかも知れません。
オマケに濃厚な味噌スープに特製オイル、それに個性の強いニラの清涼感が実に清々しいですね～
ガツンと旨くて繊細で、そして複雑で完成された逸品・・・頂いてる途中で完売してましたね^^
そしてゴニョゴニョは・・・
キムチ丼大盛り（汗）。
お腹が空いていたので無理を言ってしまいました。
良～く見ると卵黄が２個乗ってます^^
女房も流石にあまり食べれなくて、ほとんど私が頂きました。
ホント福亭さまに来ると、満腹中枢がぶっ飛ぶのが怖いんです。
お蔭さまで私の夕食はビールと柿ピーです^^
ご馳走様でした。
女房が好きだったんですよね～
楽しみ！！
ここからは私達家族の最近のお気に入りです。
メチャメチャ可愛らしいですよね～
ひつじさんはこの前のギャザリングで手に入れたもので家族３人ともお気に入り。
下にいるごっこの置物は女房のお気に入り。
そして天使の鈴は私が一目ぼれして娘に買ってきたお土産。
後ろ姿は・・・
ホント癒されます^^
しかしなんですね～・・・娘がいないと静かで淋しいものですね（汗）。
普段はゴニョゴニョなのに^^（ただいま修学旅行中）
今頃は瀬戸内海をフェリーで移動中かな？
しっかり楽しんで来て貰いたいです。
今日も福亭さまへお邪魔しました！
ほぼ毎週のように通ってますかね？
今回注文したものはですね～
私がブレンド醤油（７００円）、女房がトロ味噌（９００円）、それとゴニョゴニョ^^
まずはブレンド醤油がこちら。
相変わらず力強くて、オイリーで美味しいですね～
チャーシューもバラと肩ロースの大振りなものが２枚！
食べ応えあります^^
女房のトロ味噌がこちら。
器と海苔の黒、スープの白、チャーシューの茶、ニラの緑、ナルトのピンク・・・この色彩の美しさにはただただ脱帽・・・
何度見ても惚れてしまいます^^
このチャーシュー。
厚切りのトントロがトロトロにとろけてくれます^^
もう旨いというより、快感と言った方が正しいかも知れません。
オマケに濃厚な味噌スープに特製オイル、それに個性の強いニラの清涼感が実に清々しいですね～
ガツンと旨くて繊細で、そして複雑で完成された逸品・・・頂いてる途中で完売してましたね^^
そしてゴニョゴニョは・・・
キムチ丼大盛り（汗）。
お腹が空いていたので無理を言ってしまいました。
良～く見ると卵黄が２個乗ってます^^
女房も流石にあまり食べれなくて、ほとんど私が頂きました。
ホント福亭さまに来ると、満腹中枢がぶっ飛ぶのが怖いんです。
お蔭さまで私の夕食はビールと柿ピーです^^
ご馳走様でした。
ここで耳より情報なんですが、福亭さま・・・以前に限定メニューにあったゴニョゴニョ・・・復活するかもしれません^^
女房が好きだったんですよね～
楽しみ！！
ここからは私達家族の最近のお気に入りです。
メチャメチャ可愛らしいですよね～
ひつじさんはこの前のギャザリングで手に入れたもので家族３人ともお気に入り。
下にいるごっこの置物は女房のお気に入り。
そして天使の鈴は私が一目ぼれして娘に買ってきたお土産。
後ろ姿は・・・
ホント癒されます^^
しかしなんですね～・・・娘がいないと静かで淋しいものですね（汗）。
普段はゴニョゴニョなのに^^（ただいま修学旅行中）
今頃は瀬戸内海をフェリーで移動中かな？
しっかり楽しんで来て貰いたいです。
2011年10月23日（日）
福亭さまで牛じゃん麺を！そしてゴニョゴニョ。
札内のラーメン屋さん。×63
今日のラー活は、福亭さまへお邪魔しました！
何を注文しようか、まだ決めかねていたんですが女房は珍しく福亭ラーメン（９００円）！
キムチ丼じゃないんですね^^
私がゴニョってると、マスターが「牛じゃん麺いかがですか？前回と違って、塩スープが入ってますので美味しいですよ！」
私「それでお願いします^^」
マスターの顔からも自信が漲っております！
楽しみですね。
まずは女房の福亭ラーメンがこちら。
相変わらず美味しそうですね～
このトロトロ角煮の迫力！
思わずウットリしてしまう瞬間です^^
スープは。
一口目が意外とアッサリしていて魚介系の風味がスーッと鼻から抜けていきます。
優しいお味ですね～
麺は。
この太麺・・・大好き！！
相変わらず美味しいですね～
そして十勝牛じゃん麺（７５０円）がこちら。
肉味噌がタップリですね～
ではスープから。
こちら・・・限定メニューの極塩ラーメンと同じスープを使用しております！
そりゃ、美味しいはずですよ^^
そして肉味噌！
こちらがですね、肉味噌にサイコロチャーシューを混ぜて提供されてるんです！
そして麺は。
福亭さまの麺と違い、少し細麺ですが小麦の風味がいいですね～
さてこちら・・・食べ進むとスープが。
マスターの仰る通り、味噌スープへ変化して行きます！
アッサリ目の塩スープからコッテリの味噌スープへの変化が実に面白いですね^^
普通はこう言った系はスープがケンカしやすいのですが、こちらは旨く融合してます！
しっかり頂きました。
ご馳走様です！
さてここからはゴニョゴニョですが。
何を注文しようか、まだ決めかねていたんですが女房は珍しく福亭ラーメン（９００円）！
キムチ丼じゃないんですね^^
私がゴニョってると、マスターが「牛じゃん麺いかがですか？前回と違って、塩スープが入ってますので美味しいですよ！」
私「それでお願いします^^」
マスターの顔からも自信が漲っております！
楽しみですね。
まずは女房の福亭ラーメンがこちら。
相変わらず美味しそうですね～
このトロトロ角煮の迫力！
思わずウットリしてしまう瞬間です^^
スープは。
一口目が意外とアッサリしていて魚介系の風味がスーッと鼻から抜けていきます。
優しいお味ですね～
麺は。
この太麺・・・大好き！！
相変わらず美味しいですね～
そして十勝牛じゃん麺（７５０円）がこちら。
肉味噌がタップリですね～
ではスープから。
こちら・・・限定メニューの極塩ラーメンと同じスープを使用しております！
そりゃ、美味しいはずですよ^^
そして肉味噌！
こちらがですね、肉味噌にサイコロチャーシューを混ぜて提供されてるんです！
そして麺は。
福亭さまの麺と違い、少し細麺ですが小麦の風味がいいですね～
さてこちら・・・食べ進むとスープが。
マスターの仰る通り、味噌スープへ変化して行きます！
アッサリ目の塩スープからコッテリの味噌スープへの変化が実に面白いですね^^
普通はこう言った系はスープがケンカしやすいのですが、こちらは旨く融合してます！
しっかり頂きました。
ご馳走様です！
さてここからはゴニョゴニョですが。
今年も恒例の試合。
気力体力ともに申し分なし、万全を期して行ってきました！
結果は。
やはり歳が私の約半分で体重は私の１，５倍の選手にはかないませんでした（汗）。
来年は出場出来るのかな？
ただ、この歳でも選手として出場させてもらえる環境や周りの関係者の方々にただただ感謝申し上げます。
きっと、少しの間・・・気が抜けるんでしょうね（汗）。
2011年10月16日（日）
麺屋 健さまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
今日は暑い一日でしたね～
今日でチャリは今年最後かなと思って、早速乗って来ました^^
目指すは麺屋 健さま！
気になってたんですよね～
副会長のこちらを見て^^
お店に到着すると、結構混んでましたね～
店内には黒のＴシャツ姿の男性スタッフ４名がチャキチャキとお仕事をされてます！
店内はカウンターと小上がり、テーブル席があり結構広いですね～
さてメニューは。
何にしましょうか・・・
やはり味噌ラーメン（７５０円）にチャーシュートッピング（２００円）を注文です！
しばし待つと味噌チャーシュー麺が来ましたよ！
シンプルですね～
ではスープから。
トンコツのアッサリ白濁スープにニンニクや生姜がほのかに香る味噌スープ。
ちょっと味噌ダレが濃いめですかね？
チャーシューは。
小振りですが、柔らかいですね～
こちらが５枚乗ってます^^
麺は。
こちら十勝では珍しいカネジン食品さまの麺。
旬〇堂さまもカネジンさまですよね。
プリップリの歯触りが心地良い麺・・・美味しいですね～
しかし心の中では、あらとんさまの極太麺を求めてしまってる私がいます（汗）
そうそうお好みでこちらを。
ガーリックチップとスリゴマ、一味、胡椒などが備え付けられております。
おろしにんにくはありませんでした（汗）。
さていつも通りしっかり完食したのですが・・・汗が噴き出てハンカチが悲惨なことに^^
それからチャリであちらこちらをブラブラ・・・帰宅したらやっぱり汗だく・・・
毎日、これくらい暖かければ嬉しいんですけどね^^
さて明日からお仕事・・・色々と山積みになってますが、頑張ります！
それに週末はゴニョゴニョ。
約一月・・・こちらを飲むのが辛かった（汗）。
あと一回分くらいかな^^
ある意味ホッとしてます（汗）。
今日でチャリは今年最後かなと思って、早速乗って来ました^^
目指すは麺屋 健さま！
気になってたんですよね～
副会長のこちらを見て^^
お店に到着すると、結構混んでましたね～
店内には黒のＴシャツ姿の男性スタッフ４名がチャキチャキとお仕事をされてます！
店内はカウンターと小上がり、テーブル席があり結構広いですね～
さてメニューは。
何にしましょうか・・・
やはり味噌ラーメン（７５０円）にチャーシュートッピング（２００円）を注文です！
しばし待つと味噌チャーシュー麺が来ましたよ！
シンプルですね～
ではスープから。
トンコツのアッサリ白濁スープにニンニクや生姜がほのかに香る味噌スープ。
ちょっと味噌ダレが濃いめですかね？
チャーシューは。
小振りですが、柔らかいですね～
こちらが５枚乗ってます^^
麺は。
こちら十勝では珍しいカネジン食品さまの麺。
旬〇堂さまもカネジンさまですよね。
プリップリの歯触りが心地良い麺・・・美味しいですね～
しかし心の中では、あらとんさまの極太麺を求めてしまってる私がいます（汗）
そうそうお好みでこちらを。
ガーリックチップとスリゴマ、一味、胡椒などが備え付けられております。
おろしにんにくはありませんでした（汗）。
さていつも通りしっかり完食したのですが・・・汗が噴き出てハンカチが悲惨なことに^^
それからチャリであちらこちらをブラブラ・・・帰宅したらやっぱり汗だく・・・
毎日、これくらい暖かければ嬉しいんですけどね^^
さて明日からお仕事・・・色々と山積みになってますが、頑張ります！
それに週末はゴニョゴニョ。
約一月・・・こちらを飲むのが辛かった（汗）。
あと一回分くらいかな^^
ある意味ホッとしてます（汗）。
2011年10月15日（土）
らーめん伝（ＤＥＮ）さまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
西５条に１０月１３日にオープンしたらーめん伝さまにお邪魔しました。
お昼時のため、かなり混雑しておりましたね～
さて店内に入り、カウンターに着いたところお店の方に「券売機で食券をお願いします。」
と言われ（汗）、醤油ラーメン（６８０円）を購入です。
そうそうメニューはこちら。
ちょっと見づらいですけど（汗）。
こちらのお店はつけ麺もウリのようですね^^
さて一体どんなラーメンなんでしょうか？
しばし待って、出てきた醤油ラーメンがこちら。
見た目はシンプルですね～
ではスープから。
少しとろみのある濃厚なトンコツと魚ダシが効いたもので少しショッパイかな？
しかし、お店に入る前から香っていた魚ダシの風味が強いですね～
トンコツスープや醤油ダレとのバランスが良いですが、魚ダシが全然引けを取っておりませんが、嫌味がないです！
そして麺。
ほぼストレートに近い麺で中麺でしょうか。
スープの絡みは弱いんですが、スープが濃厚なためしっかりバランスが取れてます^^
そしてチャーシュー。
こちらはしっとり柔らかで上品な口当たり。
美味しいですね～
最後の方でスープにニンニクを少し入れて頂いたんですが・・・スープが濃厚でニンニクが負けてます（汗）。
そりゃそうですよ・・・完食したらドンブリの底には焼きアゴと思われる粉末が溜まっている状態ですから^^
ご馳走様でした。
次回はつけ麺か辛味噌を頂きますね^^
お昼時のため、かなり混雑しておりましたね～
さて店内に入り、カウンターに着いたところお店の方に「券売機で食券をお願いします。」
と言われ（汗）、醤油ラーメン（６８０円）を購入です。
そうそうメニューはこちら。
ちょっと見づらいですけど（汗）。
こちらのお店はつけ麺もウリのようですね^^
さて一体どんなラーメンなんでしょうか？
しばし待って、出てきた醤油ラーメンがこちら。
見た目はシンプルですね～
ではスープから。
少しとろみのある濃厚なトンコツと魚ダシが効いたもので少しショッパイかな？
しかし、お店に入る前から香っていた魚ダシの風味が強いですね～
トンコツスープや醤油ダレとのバランスが良いですが、魚ダシが全然引けを取っておりませんが、嫌味がないです！
そして麺。
ほぼストレートに近い麺で中麺でしょうか。
スープの絡みは弱いんですが、スープが濃厚なためしっかりバランスが取れてます^^
そしてチャーシュー。
こちらはしっとり柔らかで上品な口当たり。
美味しいですね～
最後の方でスープにニンニクを少し入れて頂いたんですが・・・スープが濃厚でニンニクが負けてます（汗）。
そりゃそうですよ・・・完食したらドンブリの底には焼きアゴと思われる粉末が溜まっている状態ですから^^
ご馳走様でした。
次回はつけ麺か辛味噌を頂きますね^^
