2011年4月9日(土)
らーめん楽屋さまへお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
以前、北の屋台で営業されていた楽屋さまが、屋台を卒業されて電信通りに移転オープンされました。
では早速、お邪魔します^^
さて店内はL字のカウンターとテーブル席があります。
メニューはこちら。
夜のメニューもあるんですね^^
それでは楽屋さまおすすめの新得地鶏の昔風ラーメン(750円)を注文です!
それがこちら。
なんとも美しいラーメンですね~
ではスープから。
優しくてコクのあるスープですね・・・地鶏のスープが突出している感じではなく、とてもバランスが取れてます。
麺は。
ちょっと柔らかめですね^^
チャーシューは。
適度な噛み応えがあり、しっとり優しい口当たりで、お肉の旨みを感じます。
そしてシナチクと煮卵。
このラーメンはシンプルに旨いですね~
他にカレー麺、ザ―スン麺、豚丼が気になります^^
次回はそちらを頂きますね!
ご馳走様でした!
住所 帯広市東5条6丁目2番地 清野ビル1F
営業時間 平日 AM11:00~PM2:30
PM17:00~PM8:00
土日 AM11:00~PM8:00
では早速、お邪魔します^^
さて店内はL字のカウンターとテーブル席があります。
メニューはこちら。
夜のメニューもあるんですね^^
それでは楽屋さまおすすめの新得地鶏の昔風ラーメン(750円)を注文です!
それがこちら。
なんとも美しいラーメンですね~
ではスープから。
優しくてコクのあるスープですね・・・地鶏のスープが突出している感じではなく、とてもバランスが取れてます。
麺は。
ちょっと柔らかめですね^^
チャーシューは。
適度な噛み応えがあり、しっとり優しい口当たりで、お肉の旨みを感じます。
そしてシナチクと煮卵。
このラーメンはシンプルに旨いですね~
他にカレー麺、ザ―スン麺、豚丼が気になります^^
次回はそちらを頂きますね!
ご馳走様でした!
住所 帯広市東5条6丁目2番地 清野ビル1F
営業時間 平日 AM11:00~PM2:30
PM17:00~PM8:00
土日 AM11:00~PM8:00
2011年4月8日(金)
らーめん 懐さまへで^^
帯広のラーメン屋さん。×242
前回、お邪魔した時、マスターとしばしお話ししていたら・・・「数週間前から自分が食べたいラーメンを作ったんだけど、コレが美味しくてね~・・・平日の早い時間に来たら今度、作ってあげる。一日5食限定だけどね。」
と言われ、やっと今日と言う日を待ちに待ちましたよ!
お店に着いたのは11時きっかり・・・すると入口に11時30分から・・・・ありゃ、開店時間、間違ってしまった(汗)。
それから買い物をして再度、11時30分にお店に到着!
マスターに「どうしてもアレが食べたくて!」と私^^
すると「いいですよ、作ってあげますよ。」と作ってくれたのがこちら!
塩の五目めん(750円)^^
おお、具材がタップリ!!
美味しそうですね~
ではスープから。
これって塩スープですが、白濁スープで一口目から旨いですね~
炒められた魚介類や野菜などから旨みが出て、それにオイスターソースが少し効いて・・・これが何とも^^
するとマスターが「これで化学調味料は入ってないんだよ!」と一言。
それでここまでコクが・・・恐るべしマスター・・・お味も優しくスッキリしてます^^
さて具材には・・・
エビとイカ。
それに。
プリップリの牡蠣!
私は牡蠣はちょっと・・・なんですが、これは美味しく頂けました^^
それ以外に白菜、シイタケ、ピーマン、豚肉、ニンジン、モヤシ・・・全然五目じゃないです(汗)、
いいんですかね~こんなにサービスして^^
この旨いスープをしっかり絡んでくれる麺。
もうあっと言う間です^^
こちらは女房の醤油ラーメン(650円)。
こちらも勿論、無化調・・・美味しいですね!
二人で・・・
しっかり頂きました。
お店のこのテーブル。
味わい深いですね~
こういった感じが私の心を擽ります^^
それにこちら。
このラーメンも一度頂きたいですね!
マスターとまたお話ししたかったんですが、常連さん達がいましたので・・・
でも「またお越し下さい、お待ちしてます!」なんて嬉しい言葉を^^
次回は裏メニューの塩ラーメンを頂きにお邪魔しますね。
ご馳走様でした!
と言われ、やっと今日と言う日を待ちに待ちましたよ!
お店に着いたのは11時きっかり・・・すると入口に11時30分から・・・・ありゃ、開店時間、間違ってしまった(汗)。
それから買い物をして再度、11時30分にお店に到着!
マスターに「どうしてもアレが食べたくて!」と私^^
すると「いいですよ、作ってあげますよ。」と作ってくれたのがこちら!
塩の五目めん(750円)^^
おお、具材がタップリ!!
美味しそうですね~
ではスープから。
これって塩スープですが、白濁スープで一口目から旨いですね~
炒められた魚介類や野菜などから旨みが出て、それにオイスターソースが少し効いて・・・これが何とも^^
するとマスターが「これで化学調味料は入ってないんだよ!」と一言。
それでここまでコクが・・・恐るべしマスター・・・お味も優しくスッキリしてます^^
さて具材には・・・
エビとイカ。
それに。
プリップリの牡蠣!
私は牡蠣はちょっと・・・なんですが、これは美味しく頂けました^^
それ以外に白菜、シイタケ、ピーマン、豚肉、ニンジン、モヤシ・・・全然五目じゃないです(汗)、
いいんですかね~こんなにサービスして^^
この旨いスープをしっかり絡んでくれる麺。
もうあっと言う間です^^
※注意※
ちなみにこちらはメニューにはありませんし、一見さんには提供されません。
一度、醤油ラーメンを必ず頂いて、それから注文下さいませ。
こちらは女房の醤油ラーメン(650円)。
こちらも勿論、無化調・・・美味しいですね!
二人で・・・
しっかり頂きました。
お店のこのテーブル。
味わい深いですね~
こういった感じが私の心を擽ります^^
それにこちら。
このラーメンも一度頂きたいですね!
マスターとまたお話ししたかったんですが、常連さん達がいましたので・・・
でも「またお越し下さい、お待ちしてます!」なんて嬉しい言葉を^^
次回は裏メニューの塩ラーメンを頂きにお邪魔しますね。
ご馳走様でした!
2011年4月3日(日)
麺や ぼうずさまへお邪魔しました。
音更のラーメン屋さん。×42
今日のランチはどこへ行きましょうか・・・すると。
昨日のながちょんさまのブログを見て
気が付くと音更まで足を延ばしてました^^
お昼過ぎに麺や ぼうずさまにお邪魔しました。
13時半ころお店に到着したんですが、満車(汗)。
少し待ってから再度、トライすると丁度一台のみ駐車スペースが^^
やっとの思いで店内に入るといつも通り、優しい笑顔のマスターと奥さまがお出迎え!
さて一番奥の席に通され、メニューは。
さて何にしましょうか・・・ってもう心の中では決めてます^^
ちなみにこちらが昨日、ながちょんさまが頂いた4月限定のしょうゆホルモンラーメン。
さて私は先月まで限定だったしおホルモンラーメンがどうしても頂きたくて、無理を言って(汗)。
しおホルモンラーメン(800円)にチャーシュートッピング(150円)、それにまかないめし(200円)、女房は味噌ラーメン(700円)を注文です!
まずは味噌ラーメンがこちら。
相変わらず美味しそうですね!
スープは。
濃厚なんですが、優しいお味^^
これはハマりますよ。
女房も無言で頂いてました^^
そしてまかないめし。
サイコロチャーシューに半熟味玉がなんとも^^
これで200円・・・最高!
私のしおホルモンチャーシューメンがこちら。
もう超欲張りラーメンですよね!
ではスープから。
旨み、甘みがストレートに伝わってきますね~
それが徐々にホルモンの旨みや野菜の甘みが頭角を現してきます。
そのホルモンは。
かなりゴツイ奴がゴロゴロと^^
柔らかいですね~、下処理もしっかりされてますし^^
チャーシューは。
トロトロで箸で持てたのがこの一枚だけ・・・それもチャーシューの重みで半分ほど落ちてしまいました(汗)。
勿論、口の中でとろけてくれます^^
そして味玉!
これがメインと言っても過言ではない半熟の味玉・・・中芯までしっかりお出汁が浸みこんでおります!
この味玉には女房もメロメロでして・・・しかしそれも頷けます^^
麺は。
硬めに茹でられてスルスルっと入っていきます。
スープとの相性も抜群!
途中で奥さまが、「スイマセン、こちら忘れてました。」と小皿に。
サイコロチャーシュー・・・律義に有難うございます^^
では半分ほど頂きましたので、ラストスパートをかけるべくアレを^^
やっぱ、ホルラーにはニンニクだね^^
アクセントに一味も少し・・・
あっと言う間に完 食です!
美味しかったな~
帰りは2時過ぎてましたが、まだ続々とお客様が・・・流石、人気店ですね!
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね!
昨日のながちょんさまのブログを見て
気が付くと音更まで足を延ばしてました^^
お昼過ぎに麺や ぼうずさまにお邪魔しました。
13時半ころお店に到着したんですが、満車(汗)。
少し待ってから再度、トライすると丁度一台のみ駐車スペースが^^
やっとの思いで店内に入るといつも通り、優しい笑顔のマスターと奥さまがお出迎え!
さて一番奥の席に通され、メニューは。
さて何にしましょうか・・・ってもう心の中では決めてます^^
ちなみにこちらが昨日、ながちょんさまが頂いた4月限定のしょうゆホルモンラーメン。
さて私は先月まで限定だったしおホルモンラーメンがどうしても頂きたくて、無理を言って(汗)。
しおホルモンラーメン(800円)にチャーシュートッピング(150円)、それにまかないめし(200円)、女房は味噌ラーメン(700円)を注文です!
まずは味噌ラーメンがこちら。
相変わらず美味しそうですね!
スープは。
濃厚なんですが、優しいお味^^
これはハマりますよ。
女房も無言で頂いてました^^
そしてまかないめし。
サイコロチャーシューに半熟味玉がなんとも^^
これで200円・・・最高!
私のしおホルモンチャーシューメンがこちら。
もう超欲張りラーメンですよね!
ではスープから。
旨み、甘みがストレートに伝わってきますね~
それが徐々にホルモンの旨みや野菜の甘みが頭角を現してきます。
そのホルモンは。
かなりゴツイ奴がゴロゴロと^^
柔らかいですね~、下処理もしっかりされてますし^^
チャーシューは。
トロトロで箸で持てたのがこの一枚だけ・・・それもチャーシューの重みで半分ほど落ちてしまいました(汗)。
勿論、口の中でとろけてくれます^^
そして味玉!
これがメインと言っても過言ではない半熟の味玉・・・中芯までしっかりお出汁が浸みこんでおります!
この味玉には女房もメロメロでして・・・しかしそれも頷けます^^
麺は。
硬めに茹でられてスルスルっと入っていきます。
スープとの相性も抜群!
途中で奥さまが、「スイマセン、こちら忘れてました。」と小皿に。
サイコロチャーシュー・・・律義に有難うございます^^
では半分ほど頂きましたので、ラストスパートをかけるべくアレを^^
やっぱ、ホルラーにはニンニクだね^^
アクセントに一味も少し・・・
あっと言う間に完 食です!
美味しかったな~
帰りは2時過ぎてましたが、まだ続々とお客様が・・・流石、人気店ですね!
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね!
2011年4月2日(土)
黒料理 からす屋さまへお邪魔しました。
帯広の喫茶店×95
今日は久々に女房とお出掛け^^
あちらこちら回ってから、そろそろお昼・・・ランチはどこにしましょうか。
すると女房が、〇〇さま!(日替わりランチのお店です)と言うのでお店の前まで行くと、「本日12時からオープン」
ありゃ、まだ15分くらいありますね~
そのまま競馬場の裏通りを新町の方へ走っていると右手奥に何やら幟が。
そのまま幟を目指して行ってみると何やら個性的なお店が。
お店の入口に「黒料理 からす屋」
一体、どんな料理を提供するお店なんですかね?
恐る恐る店内に入ると、いらっしゃいませ!と若い男性スタッフとママさんがお出迎え^^
店内はほぼ黒で統一されてカフェっぽいです。
とっても綺麗で洒落た店内ですけどやはり個性的ですね~
きっとまだオープンされて間もないんでしょうね?
さてメニューは。
3品全力・・・なんですね^^
では私はチキン黒カレー(800円)、女房は黒角煮どん(800円)を注文です!
そうそう、お冷ですが・・・
なまら大きなビールグラスで提供されます。
それも普通のお冷じゃなくてレモン水!それも結構濃いめ^^
しばし待つと黒角煮どんが来ましたよ!
う~ん・・・真っ黒(汗)。
しかしこの艶・・・ただものじゃない予感!
では一口。
しっかり炊かれたブタの角煮!それを豚丼のタレのようなものでしっかり味付け、黒いタレはイカスミなんでしょうね~
コレ、かなりイケてます^^
しかしボリュームが凄い(汗)。
こちらのご飯とタレ。
なんとなくイカスミのリゾットっぽく見えますね^^
そうそう、+100円で味噌汁とお新子が付きます。
さて私のチキン黒カレーがこちら。
まずはライスとチキン。
こちらは黒角煮どんよりさらにボリュームが・・・
黒カレーは別添えで。
こちらも2人前くらいあるかな?
ではライスにカレーを掛けて。
このカレー・・・ひき肉は入ってないみたいですがキーマカレ―っぽいですね。
スパイシーで、コクがあり、トマトソースがしっかり効いて何とも食欲をそそります^^
美味しいですね~
ライスもカレーもチキンもタップリ!!
しかしですね・・・先程、女房の黒角煮どんも半分くらい頂きましたし・・・もうKO寸前。
ホント、お腹空いてたんですがもうダメかと思いました(汗)。
しかし何とか完食!
お店の方と少しお話ししたんですが、お店をオープンしたのは一週間ほど前の3月26日だそうで、以前は10年ほど前に清水町でお店をやってらしたようです。
また落ち着いた頃にお邪魔しますね!
ご馳走様でした。
定休日などはこちら。
場所はちょっと分かりづらいです。
帯ガスさまから真っ直ぐ西へ向かうとありますよ!
お店の向かいには美容室の美粧さまがあります^^
あちらこちら回ってから、そろそろお昼・・・ランチはどこにしましょうか。
すると女房が、〇〇さま!(日替わりランチのお店です)と言うのでお店の前まで行くと、「本日12時からオープン」
ありゃ、まだ15分くらいありますね~
そのまま競馬場の裏通りを新町の方へ走っていると右手奥に何やら幟が。
そのまま幟を目指して行ってみると何やら個性的なお店が。
お店の入口に「黒料理 からす屋」
一体、どんな料理を提供するお店なんですかね?
恐る恐る店内に入ると、いらっしゃいませ!と若い男性スタッフとママさんがお出迎え^^
店内はほぼ黒で統一されてカフェっぽいです。
とっても綺麗で洒落た店内ですけどやはり個性的ですね~
きっとまだオープンされて間もないんでしょうね?
さてメニューは。
3品全力・・・なんですね^^
では私はチキン黒カレー(800円)、女房は黒角煮どん(800円)を注文です!
そうそう、お冷ですが・・・
なまら大きなビールグラスで提供されます。
それも普通のお冷じゃなくてレモン水!それも結構濃いめ^^
しばし待つと黒角煮どんが来ましたよ!
う~ん・・・真っ黒(汗)。
しかしこの艶・・・ただものじゃない予感!
では一口。
しっかり炊かれたブタの角煮!それを豚丼のタレのようなものでしっかり味付け、黒いタレはイカスミなんでしょうね~
コレ、かなりイケてます^^
しかしボリュームが凄い(汗)。
こちらのご飯とタレ。
なんとなくイカスミのリゾットっぽく見えますね^^
そうそう、+100円で味噌汁とお新子が付きます。
さて私のチキン黒カレーがこちら。
まずはライスとチキン。
こちらは黒角煮どんよりさらにボリュームが・・・
黒カレーは別添えで。
こちらも2人前くらいあるかな?
ではライスにカレーを掛けて。
このカレー・・・ひき肉は入ってないみたいですがキーマカレ―っぽいですね。
スパイシーで、コクがあり、トマトソースがしっかり効いて何とも食欲をそそります^^
美味しいですね~
ライスもカレーもチキンもタップリ!!
しかしですね・・・先程、女房の黒角煮どんも半分くらい頂きましたし・・・もうKO寸前。
ホント、お腹空いてたんですがもうダメかと思いました(汗)。
しかし何とか完食!
お店の方と少しお話ししたんですが、お店をオープンしたのは一週間ほど前の3月26日だそうで、以前は10年ほど前に清水町でお店をやってらしたようです。
また落ち着いた頃にお邪魔しますね!
ご馳走様でした。
定休日などはこちら。
場所はちょっと分かりづらいです。
帯ガスさまから真っ直ぐ西へ向かうとありますよ!
お店の向かいには美容室の美粧さまがあります^^
2011年3月27日(日)
トチロヲさまとスワンさまへ^^
帯広のラーメン屋さん。×242
今日も一人でランチを頂きに、トチロヲさまへお邪魔しました。
丁度11時半のオープンに合わせて入店したんですが、すでに3組のお客様(汗)。
マスターと奥さまの素敵な笑顔で迎えられ、カウンターの端の席に着きます。
奥さまから「いつものでいいですか。」と聞かれ、「ハイ、お願いします^^」
忙しそうなのにとっても気を使って下さるマスターと奥さま・・・感謝します。
なんて考えてると、いつものが来ましたよ!
いつも通り、美しいですね~
ホント、ウットリします^^
ではスープから。
この濃厚スープにやられっ放しですが、味噌ダレが以前より少し濃いめですかね?
そしてチャーシュー。
醤油や八角などを使用したトロトロチャーシュー・・・ほとんど変わりないですが、以前のものより私好みに仕上がってます^^
そして麺。
モッチリ熟成麺!もっと熟成された方が私好みですが、きっとお客様が多くて、熟成までいかないんでしょうね~
トチロヲさまの味噌ラーメンを頂くにはこちらのライスがないと始まりません!
輝くライスです^^
このライスと麺の硬さが絶妙なハーモニーを醸し出すんです。
このコンビネーションにはいつもKOされてます^^
なんか美味しいものを頂いて、身も心も満たされると元気が出て来ますね!
帰り際にマスターと奥さま・・・女房に優しいお心遣い有難うございます。
さて一度帰宅し、野暮用を足してから女房と20分ほど散歩して・・・(寒かった)そのままスワンクリークさまへ^^
いつも通り、笑顔でママさんがお出迎え!
私のお気に入りの席は・・・空いてます!!
そこから写真を。
凄く落ち着くんですよね~
この場所でコーヒーを頂くと・・・
で、私はコーヒーを。
女房はカフェオレとチョコのケーキ?
ケーキをアップで。
ママさんの手作りケーキに女房も元気が出たようで^^
良かった!!
とても居心地が良くて、ママさんとのお話も楽しくて・・・疲れた心を癒してくれます。
ホント、スッキリしたな~
トチロヲさま、スワンクリークさま・・・私には欠かせない大事なお店。
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね!
丁度11時半のオープンに合わせて入店したんですが、すでに3組のお客様(汗)。
マスターと奥さまの素敵な笑顔で迎えられ、カウンターの端の席に着きます。
奥さまから「いつものでいいですか。」と聞かれ、「ハイ、お願いします^^」
忙しそうなのにとっても気を使って下さるマスターと奥さま・・・感謝します。
前回は久々のトチロヲさまのラーメンに感激し、あっと言う間に完食してしまい、しっかりお味を堪能出来なかったので今回はしっかり堪能したいと思います!
なんて考えてると、いつものが来ましたよ!
いつも通り、美しいですね~
ホント、ウットリします^^
ではスープから。
この濃厚スープにやられっ放しですが、味噌ダレが以前より少し濃いめですかね?
そしてチャーシュー。
醤油や八角などを使用したトロトロチャーシュー・・・ほとんど変わりないですが、以前のものより私好みに仕上がってます^^
そして麺。
モッチリ熟成麺!もっと熟成された方が私好みですが、きっとお客様が多くて、熟成までいかないんでしょうね~
トチロヲさまの味噌ラーメンを頂くにはこちらのライスがないと始まりません!
輝くライスです^^
このライスと麺の硬さが絶妙なハーモニーを醸し出すんです。
このコンビネーションにはいつもKOされてます^^
なんか美味しいものを頂いて、身も心も満たされると元気が出て来ますね!
帰り際にマスターと奥さま・・・女房に優しいお心遣い有難うございます。
さて一度帰宅し、野暮用を足してから女房と20分ほど散歩して・・・(寒かった)そのままスワンクリークさまへ^^
いつも通り、笑顔でママさんがお出迎え!
私のお気に入りの席は・・・空いてます!!
そこから写真を。
凄く落ち着くんですよね~
この場所でコーヒーを頂くと・・・
で、私はコーヒーを。
女房はカフェオレとチョコのケーキ?
ケーキをアップで。
ママさんの手作りケーキに女房も元気が出たようで^^
良かった!!
とても居心地が良くて、ママさんとのお話も楽しくて・・・疲れた心を癒してくれます。
ホント、スッキリしたな~
トチロヲさま、スワンクリークさま・・・私には欠かせない大事なお店。
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね!