今日のつまみ、焼き枝豆。

作り方は簡単。

枝豆をサラッと洗って。
フライパンに放り込んで。
豆の三分の二位まで水を入れて。
好みの量の塩を入れて。
蓋をして蒸して。

この間はずっと強火で勝負！

で、
水が(お湯？)無くなっても、強火で勝負！

蓋を取って、乾煎りします。
勿論、強火！
男は強火で勝負！

その内、サヤが焦げてくるから「そろそろ止めないとヤバイんじゃねェ？」
って位まで煎ったら完成！

強火で煎ってるから、サヤは焦げても豆は大丈夫。
焦げた分だけ香ばしくなって、お酒がお酒が進くん(笑)

やった事はないけど、冷凍枝豆でも出来るんじゃないかな？

塩の量には気を付けてね。
入れすぎるとフライパンの底が真っ白になるよ～(笑)




今日はどの巻見ようか？



↑１０月からアニメが始まるね～ジョージ(笑)