写真撮りで『蕎麦人三昧』を撮影しました。

バックの日本酒が『蕎麦人』らしいでしょ？
意外とレアな

山間（青ラベル）発泡にごり酒
や
而今入荷中です。

貴、豊香、澤の花も限定品。
今しか飲めません。

なんて、地酒の話をする予定ではなく・・・
『蕎麦人三昧』ですね。

蕎麦人では一日数種類のお蕎麦をご用意しています。
メニューではありませんよ！！

麺が選べるんです。

本日は十割、二八、田舎十割太麺、粗挽き、田舎平麺
の5種類。

『蕎麦人三昧』ではこの中から2種類セレクトできます。

※小上がり席では混雑時には選べない種類があるかも
　しれません。また、完売の際にはご容赦ください。

そして、蕎麦人では『もり蕎麦』の汁と、『ざるそば』の
汁を変えています。
『もりそば』には味醂を使わないすっきり辛口を
『ざるそば』には味醂を使用した甘口を
使っています。

この2種類の汁に加えて

『こしょ鶏南蛮せいろそば』の汁が加わりまして

お蕎麦2種類、汁3種類

をお楽しみいただけます。

今週末にはいよいよ

『媛っこ地鶏』

が入荷予定です。そうです。あの

炙りメニュー

再び登場です。

そして、2月28日日曜日は蕎麦人の

地酒の会

先にお知らせした

『まんさく3兄妹』

いよいよベールを脱ぎます！！