この

『ゆず酒』

目茶苦茶美味しいです！！

『鳳凰美田（栃木)』

が送り出すゆず酒です。
ちょっと前までは果実酒と言うと焼酎ベースが
多かったのですが・・・。

最近は日本酒の蔵元さんも果実酒を手掛けるように
なってきました。
幼稚な考えですが美味しい日本酒を果実酒に
しちゃうなんて

もったいない！！

な～んて思ってしまいますが・・・。
美味しいのだから仕方がないです。

梅酒なんかも日本酒ベースのものが出ていますが
日本酒ベースだけあって

ほんのり甘く飲みやすい

お酒が多いようです。

時々、

すっぱー

としか言いようがない梅酒にも出会えますが・・・。
酸味も好き好きですから。

そこで3月。
今月の『蕎麦人の地酒の会』は

ほんのり甘い　果実酒

と

ドクロマークのデンジャラス
発泡系にごり酒

でいきます。

山間　ORIORI　ROCK
一時

なる兵も集めてみました。

乞うご期待！！