昼はまさしくお蕎麦屋さん。
・・・。本当？？？
うどん屋さんみたいな日もあります。
天丼屋さんみたいな日もあるし・・・
天婦羅屋さんみたいな日だって。

夜の営業は？？？
１　蕎麦屋
２　うどん屋
３　定食屋
４　丼物屋
５　居酒屋

ここ数日、一品料理がよく出ています。

焼き鳥
串揚げ

そして

おでん

そんでもって、蕎麦屋なのに何故か

お好み焼き

お好み焼きにいたっては皆さん作り方に関心を
持たれる様で・・・。

あの粉っぽくないとろとろ感が最高でしょ？？？

焼き鳥、串揚げ、おでんに関しては食材（鶏肉）の
仕入れにこだわっていたり
美味しい出汁を持っているのだから
お蕎麦屋さんのらしいといえばらしいところ。

本州方面ではお蕎麦屋さんでお酒を飲む風習があるので
お酒に合う一品料理は用意したいところ。

蕎麦人もそのようなお蕎麦屋さんを見習って

美味しい地酒

と

美味しい一品料理

をご用意しております。