寒い季節に大好評だった
こだわり野菜のかきあげそば。

とうとう。昨秋収穫された岩見沢は谷農園の
玉ねぎ（主に札幌黄種）がなくなってしまいました。

残念ながら本日の昼の営業をもちまして
しばらくのお休みに入ります。
秋の収穫をお待ちください。

芽室町の小山さんのゴボウは春掘り分を用意して頂いた
おかげで今年はもう少し長く食べていただけそうです。
ごぼうのかき揚げも人気となっております。
是非、ご賞味ください。

そして、今　旬なのが
帯広市のさっちゃん農園のアスパラです。
凄い太さ。
凄い甘さ。
是非是非。天婦羅で食べていただきたい逸品です。

それと・・・
おそばではありませんが
大津の中村漁業部さんの『エゾバイ』
こちらは小鉢やお通しとして煮つけで食べていただいています。

どちらも今に時期しか食べられない季節限定の
逸品ですので皆様、旬のうちにどうぞ。