2010727(火)

揚げナスおろしそば


夏野菜の季節到来です。
パッとした天気が続かないのでどうなるかと
思っていましたが・・・。

何故なら・・・昨年・・・
上谷農園のナスがほとんど入荷できずに
揚げナスおろしそばを提供することが
出来ませんでした。

今年は数のほうがまだばらつきがあるため
数量限定ではありますが
なんとか復活にこぎつけました。

今年の揚げナスおろしそば
蛇腹切りをしたナスが一本そのまま載っているので
迫力満点です。

ナスが取れる間だけの期間限定メニューです。
どうぞご賞味ください。

明日のお休みの間に夏メニューの作成も
済ませようと思っています。
夏メニュー。
デビューは8月2日の予定です。

夜の定食、丼物も一部変更しています。
これからも昼夜問わず蕎麦人をよろしくお願いいたします。






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 ABOUT
蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
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手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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