201137(月)

スイーツ 熱 勃発


スイーツ 熱 勃発

じゃないっすよー。
って僕がラーメンにパスタ・・・。
さつまあげにがんも・・・。
色々と試作に明け暮れていたら

蕎麦人ニューフェイス弟君と蕎麦人嫁が
スイーツの試作品を作る作る。

だから僕はダイエット中ですって!!

ラグビーシーズンのために
モトイ、健康のために!!

さて写真は蕎麦人嫁様作成のそば粉シフォン
うーん。大人の味。
ケーキ作りが好きだけあって、こなしてる場数が違うのか
すんばらしい出来です。
僕のティラミスほどではありませんが・・・。
って一回しか作ってません。ティラミス。

そして蕎麦人ニューフェイス弟君は
自家製酵母(ヨーグルトにイチゴにオレンジに)
を培養していたかと思ったら
アンパンを作るための粒餡を作成。

と、思ったらそば粉白玉粉串団子(あん)
を作ってくれました。
これまたお世辞なしに美味しい。
商品化は近いな。

ってアンパン用の生地を発酵させてるし・・・。

と、思ったら蕎麦人嫁のお婆様が美味しい
あずきの羊羹を作ってくれて
普段は私の口まで届かないのに、良い出来だから
食べてみて!!
と来たもんだ。

うんめぇ~

もう、手作り最高!!
プロでもないのに一体あなた達は・・・凄い

っていうか本気ダイエット中だっちゅうの!!

GWを目標に蕎麦人ならではのティータイム
乞うご期待です!!






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蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
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手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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