今日のまかないはあんかけチャーハンです。

えっ蕎麦屋らしからぬ？？？

いえいえ。
そんなことはございません。

本日のまかない。正確に申しますと

そばの実の炊き込みご飯の焼き飯
梅あんかけ

です。

蕎麦の実の炊き込みご飯（蕎麦飯）の回転をよくするために
蕎麦飯を色々とアレンジしてみています。

裏メニューですが・・・。

良い感じの裏メニューは

蕎麦飯おにぎり　蕎麦味噌入り
蕎麦飯茶漬け
蕎麦飯梅風味チャーハン
そばめしのおこげ

なんてところです。
蕎麦飯。梅との相性が良いようです。
高菜や野沢菜のチャーハンやお茶漬けも美味しそう！！
お腹が空いてきた。

通常メニューでは麦トロ飯感覚の

蕎麦トロ飯
蕎麦トロ温玉丼

なんかが人気です。

蕎麦屋ならではのご飯物。
そばの実の炊き込みご飯とその兄弟達。

なかなかいけてます。