2011329(火)

ぶーたーどん


ぶーたーどん

満腹!!

本日のまかないは

ぶーたーどん

です。
帯広名物です。豚丼はすごいです。

シンプルですが・・・旨い。
蕎麦人の豚丼は甘さをしつこくしないように
工夫をしています。
蕎麦屋ならでは???ちょっと蕎麦屋ではありえない。
そんな調味料で隠し味です。

おそばを邪魔しないことが前提ですので・・・。

豚丼もやっとメニュー化の目処が立ちました。
学生セットの日替り丼としてスタートを切りたいと思います。
大人の方も食べれます。ちょっと追い金発生しますが。


まだまだやりたいことのホンの一角。
大将が戻ってきたら開発がストップしていた
ラーメンやパスタといった製麺にも力を入れて行きたいな~。

それにしても人手が足りません。

今日も多くのお客様に足を運んでいただきました。
誠にありがとうございます。
日中大変忙しく、本日は夕刻で完売になるかもしれません。
お越しの前にはお手数でもご確認いただけたらと思います。

学生セット(畜大ラグビー部盛り アリ)
は4月初旬からの発売を目指して準備中です。

乞うご期待です。






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 ABOUT
蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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