今日は朝からお空の機嫌がころころ変わる。

アサイチで蕎麦を打ちに来るときは雨。
少し明るくなったかなと思ったら、またまた雨。
止んだ～と思ったらまた降って・・・。
どっちつかずの空模様。

蕎麦人も開店直後からお客様が入り
忙しいかと思ったら停滞。
嵐の前の静けさか？？？
と、思ったらその通り。
１２時過ぎから恐ろしい波。
と、思ったらこの時間は平穏。

日によっていつ混むかというのはまちまちでは
ありますが・・・
混雑している時間を避けていただくと
オーダーから提供まで時間がかからず御提供できるかと
思います。

空いている時間が解かるんだったら苦労しない？？？

まさに、その通りでございます。
台風一過のような蕎麦人より店主でした。
厨房もそのくらいの暑さです。

今回ほど役に立たぬブログに最後まで目を通していただき
誠にありがとうございます。
メニュー改正。頑張ります。