蕎麦人では色々な震災の復興の支援をしています。

まずはカンナカンナさんの割り箸。
割り箸の代金の半分以上が復興支援を行っている
ＮＰＯ法人等に支援金として送られています。
また、北海道の緑を育む活動へも送られています。

蕎麦人では
カンナカンナさんの割り箸と小鉢、デザートをセットにして
１００円で販売しています。

また、割り箸と道産小麦粉や蕎麦粉、小豆、オリゴ糖で作った
スイーツと食後のコーヒーをセットにして３００円。

こちらのセットだけでも４００円にて販売します。
（割り箸はつきませんが・・・）

そして・・・
石巻市で水産加工会社を経営していた方が津波の被害で
工場を流されてしまいました。
東京の冷凍庫に外国産の『天然バナナ海老』を在庫しており
その販売を会社復興の足がかりにしていと言う話を頂きました。
国産食材にこだわり、緑ちょうちんを掲げているので
長期にわたり考えましたが
まずは復興かなと結論を出しました。

天然バナナ海老はバナナのように甘い美味しいえびです。
船内急速冷凍のためお刺身でもいけます。
が、天婦羅が一番！！
天婦羅屋さんでも使用される高級海老です。

国産の高級えびの『車えび』も従来通り使っています。
車えびよりはお安く提供しているので、食べてみてください。

政府が復興復興と言ってもその下支えになるのはお金を
稼ぎ出して税金を払う皆さん。
昨日の新聞でサラリーマンのお小遣いが減り、昼食代も減ったいるとか。
そんなサラリーマンの皆さんのお腹を少しでも満たせるよう
平日限定で量を増やしたお蕎麦の種類を思索（試作）しています。
まだ、完成形とはいきませんが・・・。

試作を打つと蕎麦が余剰気味になりますので試作品でも
食べてみたいと言う方は増量にて提供いたしますので
お声を掛けてください。（笑）
ちょっとだけお安くしますよ～。

最近Twitterばかり使っているのでラフな文になってしまいました。
すみません。