と、ある東北の街の居酒屋（地酒屋）さん。

カウンター席に北海道からの男性一人。独り酒。
その隣にはたまたま居合わせた女性客。
お互いの飲みっぷりに興味が沸いて・・・
話が弾み盛り上がったそうです。

東北まで行って、帯広の蕎麦人の宣伝までして
頂きありがとうございます。
そんな席で話題にしていただけるなんて嬉しい限りです。

その一月後になんと蕎麦人にご来店。
まっ東北の居酒屋さんで飲んでいる時に御予約いただいて
頂いていたのですが・・・。

時が変わって東京から同じ居酒屋に行った男性のお客様。
その隣にたまたま居合わせた女性客。
実を言うと再び登場した女性のお客様は東京の
日本酒バーのスタッフさんでして・・・。
東京からの男性のお客様は東京の日本酒バーの
お客様となったようです。

そして、その東京の男性のお客様が北海道に行くという事で
東京の日本酒バーのスタッフさんが蕎麦人を紹介してくれ
先日、ご来店いただきました。

すると、そこに最初に登場した男性のお客様も
蕎麦人に登場して・・・
結局、名刺交換したり、酒を介して新たな縁が生まれました。

人と人を結ぶカウンター席。いいですね～。
僕は人見知りする方＋初対面はちょっと苦手なので
独り酒は苦手ですが・・・。

今回のようなシーンを見ていると微笑ましく、羨ましく
思います。

蕎麦人でも茹でたてのおそば、熱々サクサクの天婦羅を
提供するのに厨房から最も近いカウンター席を
一番大事にしています。
すし屋さん、天婦羅やさんみたいにカウンター越しで
調理は出来ませんが・・・。
カウンターだけのメニューの考案などでもっともっと
御利用されるカウンターを目指して行きたいと思います。

蕎麦人でも東北のようなホッとする出会いが生まれたら
素晴らしいですね。
それも、店だけでなく日本酒のなせる業なのでしょうが。

１０月１日は日本酒の日。
夏を越した秋あがり、冷おろしが美味しい時期を迎えます。
こんな肌寒い日は
ゆるーいぬる燗で美味しい日本酒を楽しんでください。