寒いですね。

鴨南蛮せいろそばでデビューした
滝川産の合鴨ですが・・・。

寒いので『せいろ』よりも温かいそばが良いとの
リクエストを多数頂きました。

そこで温かい鴨南蛮せいろそばデビューいたしました。
合鴨ですが・・・。

合鴨を使って作った肉団子も入っています。
合鴨の優しい脂がかつおベースの汁に良く合います。

寒い日には滝川産の合鴨仕様の
『鴨南蛮そば』で身体を温めてください。

十勝のマッシュルームで出汁を取った

『十勝マッシュのきのこのあんかけそば』

もショウガが効いた餡なので
身体が温まりますよ～。