寒くなりおでんが美味しい季節となりました。

四国のうどん屋さんではおでんを出すお店も多いとか。
出汁が美味しいのでアリだなと思います。

蕎麦人も色々と出汁を取っているので
美味しいおでんに仕上がりました。

お子様に人気はやはり大根。
美味しいお出汁を吸っておいしくなっちゃっています。

今年は北海道らしいもテーマに

十勝マッシュルーム出汁

しいたけよりも旨みが強いような・・・

さんまの煮干

これぞ北海道って感じです

も加えてみました。より一層味に深みが生まれました。
是非、ご賞味ください。