201227(火)

本日人気は 『二色もり』


本日人気は 『二色もり』

暖かな一日???
気温的にはそうなのでしょうが・・・
陽射しがないので寒いです。

それでも立春を過ぎてから
冷たいお蕎麦のお客様が増えてまいりました。

そして、立春を過ぎて春めいてきたので
蕎麦人も『粗挽き』を復活させました。
細打ちなので温かいそばではポテンシャルを発揮しきれない
との理由から厳寒期はあまり打っていませんでした。

温かいそば用に田舎平麺をご用意した来ましたが
こちらは太麺同様冷たい蕎麦でも人気が出てきていまして
これから暖かくなってきてもご用意したいと思います。

そして、本日は蕎麦を2種類楽しめる
『2色もり』が人気でした。

さて、営業のご案内です
2月 8日(水)11:00~21:00(LO20:30)
   9日(木)11:00~15:00(LO14:30)
  10日(金)11:00~19:00(LO18:30)
        19:00より予約対応のみ
  11日(土)11:00~21:00(LO20:30)
  12日(日)11:00~20:00(LO19:30)
  13日(月)11:00~21:00(LO20:30)
        夕刻より予約が入っています
  14日(火)11:00~21:00(LO20:30)






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 ABOUT
蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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