陽射しはありますが　雲が広がりつつある
帯広です。
薄い雲なので・・・
チャリ通なのに　天気予報を　気にしてませんでした～。

本日も　暖かくもなく　寒くもなく
と、いうことで
昨日　大人気だった

鴨南蛮
鶏南蛮
かしわ南蛮

の　お肉系の　せいろがお勧めです。

野菜天　ざるには　福岡から直送の

菜の花
筍

がはいってます。ってそっちがお勧めですね。
いや～　天婦羅が沢山入ると
ご提供までにお時間がかかってしまうので
食べていただきたいのですが・・・
お勧めしにくいのです。

十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
粗挽き

の　お蕎麦５種　と
十勝うどんをご用意して
１１時より　ご来店をお待ちしております。

さて　蕎麦人では　新たな試み～
テイスティングを定期化。

料理に合うお酒を選ぶのではなく
お酒に合う　肴を　週末のお勧め一品料理に
してみようという
お酒主役的な考え方。

しばらくは　試行錯誤　手探り状態だと
思いますが
ゆくゆくは　面白い　事となるように
心して取り組むべく　真剣にやってます。

和酒の会　ご入会いただいている方には
オブザーバー参加もして　頂ける様
準備をしてみたいと思っています。

お酒をテイスティングして
お！この酒　この肴で食べたいぞ！！
と、思った　組み合わせが　楽しめるかもしれない
面白さ。いかがでしょうか？

さて、本日木曜日は２０時が最終のご入店の
ご案内となっております。