知っていましたか～？？？　第一弾
馬刺しは厚生労働省の基準を満たしていると施設で
処理をされているので　安心安全なお刺身です。
いえ　裏物もあるかもしれないので声は大にはできません。

知っていましたか～？？？　第２弾
一応　チョコチョコ案内しておりますが
蕎麦人　木曜日お休みです。
それでも　来てくださるお客様が多いし
事務仕事で店には来るので限定メニューで対応させて
頂いています。

本日　木曜日は限定メニュー
営業時間　１１：３０～売り切れ仕舞
での営業です。
夜の営業はございません。

福岡県より飼い方にこだわった　鶏を入荷し
こだわり出汁にて提供しているかしわ南蛮。
開店当初から変わらぬ当店の代表的お勧めメニューです。
この　メニューから　お蕎麦を抜いたら
『かしわ抜き』
という　お酒のメニューが出来上がり。
燗酒とあわせたい　素適なお吸い物です。

僕は　もり蕎麦やざるそばと合わせていただくのが
好きで・・・蕎麦をすすり　抜きを頂く。
お蕎麦がご飯代わりのようになっちゃいますが
蕎麦自体が美味しいとこんな愉しみ方も出来ちゃいます。

さて　手打　蕎麦人　まもなく開店。

本日もメニュー限定で十割新そばをご用意しております。
蕎麦人三昧
鴨で蕎麦人三昧
本わさび２色せいろ
（新旧10割食べ比べ）でご賞味ください。

【本日のお蕎麦　うどんの種類】

十割
十割　新そば
田舎十割太打
二八
田舎平打
田舎二八
十勝うどん

【本日のお蕎麦　うどんのお勧め】

温玉の親子
十勝豚と十勝マッシュのひとつ鍋せいろ（田舎限定）

【お勧め一品料理】
まだ予定ですが・・・今宵は久々のあの
スモークが登場するかもしれませんよ～！！

十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
天抜き
かしわ抜き
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし　シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル

酒匠が選ぶ　地酒　果実酒たち

【本日の地酒】

北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中

北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦　山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
〆張鶴

【隠し酒】
女性に大人気のお酒たちです
三芳菊
花陽浴

【本日の果実酒】

鳳凰美田　梅酒
鳳凰美田　ゆず酒
鳳凰美田　もも酒
川鶴　苺酒
ニューホワイト　梅酒

【通常平日営業時間】

昼の手打　蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで

夜の　手打　蕎麦人
１７：３０～２３：００
　　ご入店は２１：００までにお願いいたします。
　　２１：００以降ご入店希望の方は　ご予約を
　　お願いいたします。

告知

９月７日　土曜日　多度志産　新そばの会
９月下旬　大雪産　　新そばの会
１０月２５日　阿櫻（秋田銘酒）　の会（要予約）
を開催する予定です。