蕎麦人からの新着情報(610)
2014年1月11日（土）
美味しい 日本酒 三重県は而今 入荷中です
蕎麦人からの新着情報×610
本日はお昼からお酒を愉しんでいただいて
蕎麦屋冥利に尽きますね。
そっ お昼からお酒を愉しむ 蕎麦屋なのです。
只今
獺祭 磨き ２割３分
而今
といった
なかなか 普段は置いていない
お酒もちょこちょこ入荷しております。
酒匠 お勧めの北海道の地酒も入荷中。
是非是非 お酒を愉しみに 足を運んでください。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
【本日のお勧め一品料理】
ブリ大根
そば粉のピザ 十勝マッシュ
蕎麦生地のラビオリ揚げ
馬 レバー 刺し
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【本日の〆のお蕎麦のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打ち 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【営業案内】
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
１月１７日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１８日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 貸切
１月１９日 日曜日
終日 臨時休業
蕎麦屋冥利に尽きますね。
そっ お昼からお酒を愉しむ 蕎麦屋なのです。
只今
獺祭 磨き ２割３分
而今
といった
なかなか 普段は置いていない
お酒もちょこちょこ入荷しております。
酒匠 お勧めの北海道の地酒も入荷中。
是非是非 お酒を愉しみに 足を運んでください。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
【本日のお勧め一品料理】
ブリ大根
そば粉のピザ 十勝マッシュ
蕎麦生地のラビオリ揚げ
馬 レバー 刺し
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【本日の〆のお蕎麦のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打ち 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【営業案内】
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
１月１７日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１８日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 貸切
１月１９日 日曜日
終日 臨時休業
2014年1月11日（土）
十勝の黒豚とマッシュルームのせいろがお勧めです
蕎麦人からの新着情報×610
昨冬よりお取り引きさせていただいている
草薙さんの 自然卵に次ぐ 逸品 黒豚。
そして 今や 十勝を代表する食材へとなった
十勝マッシュルームの絶妙なコラボレーションです。
十勝ならではの「ひとつ鍋せいろ」として
メニュー化しております。
寒い冬。温かいお蕎麦での提供もしておりますので
ご相談ください。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
【本日の〆のお蕎麦のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打ち 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【本日のお勧め一品料理】
ブリ大根
そば粉のピザ 十勝マッシュ
蕎麦生地のラビオリ揚げ
馬 レバー 刺し
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【営業案内】
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
１月１７日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１８日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 貸切
１月１９日 日曜日
終日 臨時休業
草薙さんの 自然卵に次ぐ 逸品 黒豚。
そして 今や 十勝を代表する食材へとなった
十勝マッシュルームの絶妙なコラボレーションです。
十勝ならではの「ひとつ鍋せいろ」として
メニュー化しております。
寒い冬。温かいお蕎麦での提供もしておりますので
ご相談ください。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
【本日の〆のお蕎麦のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打ち 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【本日のお勧め一品料理】
ブリ大根
そば粉のピザ 十勝マッシュ
蕎麦生地のラビオリ揚げ
馬 レバー 刺し
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【営業案内】
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
１月１７日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１８日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 貸切
１月１９日 日曜日
終日 臨時休業
2014年1月10日（金）
今宵は 蕎麦生地で焼いた 十勝マッシュのピザがお勧め
蕎麦人からの新着情報×610
本日は ブリ（福岡より）大根
そして 十勝マッシュのピザをご用意しております。
ここだけの 秘密ですが
馬刺しレバーも 入荷しております。
何やら 今日 明日限定の品揃えが多い
連休前の金曜日。
和酒を飲むなら 蕎麦人の出番です。
当店
酒匠
日本酒学講師の資格を持つスタッフが
必要があればですが…お酒選びのお手伝いをします。
はい。
邪魔は致しませんので…。
本日も
獺祭 磨き二割三分 入荷しております。
通常価格ではご提供できませんが…。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
１月１０日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
【本日のお勧め一品料理】
ブリ大根
そば粉のピザ 十勝マッシュ
蕎麦生地のラビオリ揚げ
馬 レバー 刺し
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【本日の〆のお蕎麦のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
十勝小麦 十勝うどん
【営業案内】
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
１月１７日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
2014年1月10日（金）
美味しい鶏肉
蕎麦人からの新着情報×610
お天気の帯広です。
蕎麦人では 福岡県で平飼いで育てられた
こしょ鶏を取寄せています。
歯ごたえと噛んだ時に広がる旨みが
美味しい鶏です。
お蕎麦だけでは
もったいないので
夜は 焼き鳥などのお酒のあてにも
使っています。
本日は そのもも肉と 軟骨入り肉団子を
使った鶏南せいろ 鶏南がおすすめです。
本日も
獺祭 磨き二割三分 入荷しております。
通常価格ではご提供できませんが…。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
１月１０日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
【本日のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【本日のお勧め一品料理】
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【営業案内】
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
１月１７日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
蕎麦人では 福岡県で平飼いで育てられた
こしょ鶏を取寄せています。
歯ごたえと噛んだ時に広がる旨みが
美味しい鶏です。
お蕎麦だけでは
もったいないので
夜は 焼き鳥などのお酒のあてにも
使っています。
本日は そのもも肉と 軟骨入り肉団子を
使った鶏南せいろ 鶏南がおすすめです。
本日も
獺祭 磨き二割三分 入荷しております。
通常価格ではご提供できませんが…。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
１月１０日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
【本日のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【本日のお勧め一品料理】
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【営業案内】
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
１月１７日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
2014年1月9日（木）
本物の風味を求めて
蕎麦人からの新着情報×610
お天気の帯広です。
チューブや市販ものでは 本当の風味を伝えられないので
柚子コショウは手作りしています。
青唐辛子を塩漬けにして ゆずの皮を細かく刻んで
作っています。
かしわ系にしかお付けしておりませんが
カツオ系出汁にもよく合います。
お味噌汁にもよくあいます。
焼き鳥にもよく合います。
うどんにだって おでんにだって よく合います。
女性には大変喜ばれていますが・・・
本物の風味を楽しみたい方は トッピングでも
提供したいと考えておりますので 是非！！
お声をかけてください。
本日も
獺祭 磨き二割三分 入荷しております。
通常価格ではご提供できませんが…。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
本日 は
昼 １１：３０～売切れ仕舞
メニューはかなり限定させていただいております
夜 休業
【本日のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【本日のお勧め一品料理】
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【営業案内】
１月１０日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
チューブや市販ものでは 本当の風味を伝えられないので
柚子コショウは手作りしています。
青唐辛子を塩漬けにして ゆずの皮を細かく刻んで
作っています。
かしわ系にしかお付けしておりませんが
カツオ系出汁にもよく合います。
お味噌汁にもよくあいます。
焼き鳥にもよく合います。
うどんにだって おでんにだって よく合います。
女性には大変喜ばれていますが・・・
本物の風味を楽しみたい方は トッピングでも
提供したいと考えておりますので 是非！！
お声をかけてください。
本日も
獺祭 磨き二割三分 入荷しております。
通常価格ではご提供できませんが…。
【新着情報】
１月の休業案内
１３日（月祝）
１９日（日）
２０日（月）
２５日（土）
毎週 木曜日は 限定メニューで昼のみ営業。
営業日の営業時間は ブログにてご確認ください。
（ご予約、イベントや休業で通常の営業を
出来ない日が発生しております）
【本日の営業時間】
本日 は
昼 １１：３０～売切れ仕舞
メニューはかなり限定させていただいております
夜 休業
【本日のおすすめ】
鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
【本日のお蕎麦 うどん】
深川多度志 十割 並粉
深川多度志 十割太打 田舎
深川多度志 二八 並粉
深川多度志 平打 田舎
十勝小麦 十勝うどん
【本日の蕎麦前】
北海道 十一州 純米大吟醸
北海道 十一州 純米吟醸
北海道 北斗随想 純米吟醸
山 口 獺 祭 純米大吟醸
福 島 奈良萬 純米
滋 賀 七本槍 純米
愛 媛 賀儀屋 純米大吟醸
山 口 貴 純米
山 口 長陽福娘 純米
福 岡 山の壽 純米吟醸
兵 庫 菊正宗 純米
新 潟 〆張鶴 本醸造
新 潟 八海山 本醸造
北海道 そばほろ そば焼酎
北海道 十勝無敗 麦焼酎
鹿児島 伊佐大泉 いも焼酎
【本日のお勧め一品料理】
鶏手羽塩焼き
出汁（だし）巻き玉子
【営業案内】
１月１０日 金曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１１日 土曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１２日 日曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（２１時最終入店）
１月１３日 月曜日祝日
昼 休業
夜 休業
１月１４日 火曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２３：００（最終のご入店２１時）
１月１５日 水曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時半以降売切れ仕舞）
夜 １７：３０～２０：００
１月１６日 木曜日
昼 １１：３０～１５：３０（１４時以降完売仕舞）
メニュー限定となります
夜 休業
