蕎麦人からの新着情報(610)


20131016(水)

こんな 事になろうとは・・・


こんな 事になろうとは・・・

10年に一度の凄い奴が 近づいています。
まだ来ていないのに 凄い物を引き連れてきましたね。
この事態は 予測できませんでした。
初雪。

本日10月16日 昼は通常営業いたしております。
夜につきましては 天候次第では 休業とさせて頂きます。
ご予約には対応いたしますので 夜 ご利用の方は
ご面倒をお掛けいたしますが ご予約をお願いします。


そして 奴とは呼べない 凄い方が来てくれます。
秋田県の阿櫻 営業部長の稲上様が 帯広に
遊びに来てくれます。
10月25日 阿櫻の会開催です。

席のほうが埋まってきております。
参加したい方は お早めにご予約 お願いします。

一緒にお料理をお客様にお届けしてくれる
スタッフを募集中です。

希望を伺った上で詳細を詰めれればと思います。
まずはご連絡をお待ちしております。
0155-47-4190

蕎麦人のそば前が人気です。秋が深まるにつれ 日本酒の回転が半端ないです。

【本日のお勧め】
本日は おでんのゴボ天 イカ玉がお勧め!!
和食屋さん おすし屋さん お蕎麦屋さん うどん屋さん
おでん屋さん 居酒屋さん
食べるところによって出汁が違うので 違いを楽しんでください。

鯖の味噌煮も美味しく煮込まれてまーす。

板わさ
蕎麦みそ焼き
抜き  天抜き
    鴨抜き
    鶏抜き
厳選天婦羅盛合せ
出汁巻き玉子
卵焼き 明石風
野菜かき揚げ
馬刺し 盛合せ
    単品 レバー 他
合鴨の南蛮焼き

季節野菜の天せいろ(そば・うどん)

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
 
【本日の地酒】
 
北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷中

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)入荷しました
金滴(新十津川) 欠品中
北の錦 山廃純米(栗山町)
福司 海底力 特別純米(釧路)


全国の地酒
獺祭
奈良萬
八海山
〆張鶴
山の壽
謙信
【隠し酒】
女性に大人気のお酒たちです

三芳菊

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【本日の打っているお蕎麦 うどん】

多度志産   十割 新そば
多度志産 田舎十割 太打ち
多度志産   二八
多度志産 田舎   平打ち
 上川産   二八 細打ち

【通常平日営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで
  木曜日は休業又は限定メニューでの営業


夜の 手打 蕎麦人
17:30~23:00
  ご入店は21:00までにお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は ご予約を
  お願いいたします。
  木曜 夜は完全予約制
  日曜 夜は20時閉店

営業時間外のご利用はご相談ください。


告知
10月19日 土曜日 お休みします
10月25日 金曜日 終日貸切


10月25日 阿櫻(秋田銘酒) の会(要予約)
を開催決定です。予約承り中



20131015(火)

凄い 奴が やってきそうです


凄い 奴が やってきそうです

10年に一度の凄い奴が 近づいています。
ひとつ間違えたら 思いっきり進路ですね。
気をつけましょう。

そして 奴とは呼べない 凄い方が来てくれます。
秋田県の阿櫻 営業部長の稲上様が 帯広に
遊びに来てくれます。
10月25日 阿櫻の会開催です。

席のほうが埋まってきております。
参加したい方は お早めにご予約 お願いします。

一緒にお料理をお客様にお届けしてくれる
スタッフを募集中です。

希望を伺った上で詳細を詰めれればと思います。
まずはご連絡をお待ちしております。
0155-47-4190

【今宵の営業時間】
夜営業 17:30~21:00
最終のご入店は21時までにお願いいたします。
本日 所用のため 早閉めします。

蕎麦人のそば前が人気です。秋が深まるにつれ 日本酒の回転が半端ないです。

【本日のお勧め】
本日は おでんのゴボ天 イカ玉がお勧め!!
和食屋さん おすし屋さん お蕎麦屋さん うどん屋さん
おでん屋さん 居酒屋さん
食べるところによって出汁が違うので 違いを楽しんでください。

鯖の味噌煮も美味しく煮込まれてまーす。

板わさ
蕎麦みそ焼き
抜き  天抜き
    鴨抜き
    鶏抜き
厳選天婦羅盛合せ
出汁巻き玉子
卵焼き 明石風
野菜かき揚げ
馬刺し 盛合せ
    単品 レバー 他
合鴨の南蛮焼き

季節野菜の天せいろ(そば・うどん)

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
 
【本日の地酒】
 
北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷中

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)入荷しました
金滴(新十津川) 欠品中
北の錦 山廃純米(栗山町)
福司 海底力 特別純米(釧路)


全国の地酒
獺祭
奈良萬
八海山
〆張鶴
山の壽
謙信
【隠し酒】
女性に大人気のお酒たちです

三芳菊

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【本日の打っているお蕎麦 うどん】

多度志産   十割 新そば
多度志産 田舎十割 太打ち
多度志産   二八
多度志産 田舎   平打ち
 上川産   二八 細打ち

【通常平日営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで
  木曜日は休業又は限定メニューでの営業


夜の 手打 蕎麦人
17:30~23:00
  ご入店は21:00までにお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は ご予約を
  お願いいたします。
  木曜 夜は完全予約制
  日曜 夜は20時閉店

営業時間外のご利用はご相談ください。


告知
10月19日 土曜日 お休みします
10月25日 金曜日 終日貸切


10月25日 阿櫻(秋田銘酒) の会(要予約)
を開催決定です。予約承り中



20131015(火)

十勝黒豚のあいつが人気です


十勝黒豚のあいつが人気です

facebook等で先行予約を受け付けていた 阿櫻の会。
10月25日(予約制)20:00より。
席数がわずかとなってきました。
お早目のご予約をお願いいたします。

やばい台風接近中ですね。今朝からかなり寒く
感じるのですが 台風の後の気温を見るといよいよ
秋が終わり冬の様相ですね。

こんな寒い日は 鶏南蛮 鴨南蛮がお勧めです。
他 鶏肉団子 十勝ひとつ鍋せいろが本日お勧めです。

蕎麦人のかしわ南蛮は 福岡県の平飼い鶏 こしょ鶏
を使っているので 旨味と 歯ごたえが最高です。
出汁も 普通の出汁に 鶏肉を入れているだけではなく
かしわ系用に 出汁を変えておりますので
一味違う 蕎麦人の お勧めメニューです。

さて 手打 蕎麦人まもなく営業開始です。

一緒にお料理をお客様にお届けしてくれる
スタッフを募集中です。

希望を伺った上で詳細を詰めれればと思います。
まずはご連絡をお待ちしております。
0155-47-4190

【本日のお蕎麦 うどんの種類】

多度志産 十割 新そば
多度志産 田舎十割太打
多度志産 田舎平打ち
多度志産 二八
 上川産 藪風
 十勝産 十勝うどん

【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】

鴨南蛮
鶏南蛮
十勝ひとつ鍋せいろ

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち

【本日の地酒】
 
北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷中

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)お待たせしました 入荷しました。
金滴(新十津川)欠品中
北の錦 山廃純米(栗山町)
福司 海底力 特別純米(釧路)


獺祭
奈良萬
八海山
〆張鶴
謙信 純米大吟醸
川鶴
1787 本醸造
貴 純米吟醸山田錦 無ろ過生原酒
【隠し酒】
女性に大人気のお酒たちです

三芳菊
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【通常平日営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで
  木曜日は休業又は限定メニューでの営業


夜の 手打 蕎麦人
17:30~23:00
  ご入店は21:00までにお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は ご予約を
  お願いいたします。
  木曜 夜は完全予約制
  日曜 夜は20時閉店

営業時間外のご利用はご相談ください。


告知
10月19日 土曜日 休業させていただきます
10月25日 金曜日 終日貸切とさせていただきます
10月25日 阿櫻(秋田銘酒) の会(要予約)
を開催間近です。予約承り中(残り席わずかです)



20131011(金)

豆知識 十一州 とは


豆知識 十一州 とは

十一州とは明治時代に北海道が十一個の国に
分けられたことから 北海道を指すようです。
明治時代には余市で 十一州という日本酒が作られ
道内で流通していたとか。
それにちなんでの復刻版らしいです。が、旨いんです。

一緒にお料理をお客様にお届けしてくれる
スタッフを募集中です。

希望を伺った上で詳細を詰めれればと思います。
まずはご連絡をお待ちしております。
0155-47-4190

【今宵の営業時間】
夜営業 17:30~21:00
最終のご入店は21時までにお願いいたします。
本日 所用のため 早閉めします。

蕎麦人のそば前が人気です。秋が深まるにつれ 日本酒の回転が半端ないです。

【本日のお勧め】
本日は おでんのゴボ天 イカ玉がお勧め!!
和食屋さん おすし屋さん お蕎麦屋さん うどん屋さん
おでん屋さん 居酒屋さん
食べるところによって出汁が違うので 違いを楽しんでください。

鯖の味噌煮も美味しく煮込まれてまーす。

板わさ
蕎麦みそ焼き
抜き  天抜き
    鴨抜き
    鶏抜き
厳選天婦羅盛合せ
出汁巻き玉子
卵焼き 明石風
野菜かき揚げ
馬刺し 盛合せ
    単品 レバー 他
合鴨の南蛮焼き

季節野菜の天せいろ(そば・うどん)

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
 
【本日の地酒】
 
北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷中

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)
金滴(新十津川) 欠品中
北の錦 山廃純米(栗山町)
福司 海底力 特別純米(釧路)


全国の地酒
獺祭
奈良萬
八海山
〆張鶴
謙信
陸奥八仙
【隠し酒】
女性に大人気のお酒たちです

三芳菊

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【本日の打っているお蕎麦 うどん】

多度志産   十割 新そば
多度志産 田舎十割 太打ち
多度志産   二八
多度志産 田舎   平打ち
 上川産   二八 細打ち

【通常平日営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで
  木曜日は休業又は限定メニューでの営業


夜の 手打 蕎麦人
17:30~23:00
  ご入店は21:00までにお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は ご予約を
  お願いいたします。
  木曜 夜は完全予約制
  日曜 夜は20時閉店

営業時間外のご利用はご相談ください。


告知
10月初旬 大雪産  新そばの会
10月19日 土曜日 お休みします
10月25日 金曜日 終日貸切

10月25日 阿櫻(秋田銘酒) の会(要予約)
を開催決定です。予約承り中



20131011(金)

本日は 看板 かしわ南蛮がお勧めです


本日は 看板 かしわ南蛮がお勧めです

降り出したと思ったら 思ったより本格的な雨。
外出も億劫な天気ですね。

こんな寒い日は 鶏南蛮 鴨南蛮がお勧めです。
他 鶏肉団子 十勝ひとつ鍋せいろが本日お勧めです。
無事 福岡より こしょ鶏が入荷してきました。
台風の進路が反れて 予定通りの出荷となったようです。

蕎麦人のかしわ南蛮は 福岡県の平飼い鶏 こしょ鶏
を使っているので 旨味と 歯ごたえが最高です。
出汁も 普通の出汁に 鶏肉を入れているだけではなく
かしわ系用に 出汁を変えておりますので
一味違う 蕎麦人の お勧めメニューです。

3連休(10月12日~14日)前後の営業のご案内
10月11日 金曜日  通常営業
10月12日 土曜日  11:00~最終のご入店20時 以降要予約
10月13日 日曜日  11:00~最終のご入店20時 以降要予約
10月14日 体育の日 11;00~最終のご入店20時 以降要予約
10月15日 火曜日  11:30~最終のご入店20時 以降要予約
10月16日 以降  通常営業
10月19日 土曜日 臨時休業
10月25日 金曜日 終日貸切


さて 手打 蕎麦人まもなく営業開始です。

一緒にお料理をお客様にお届けしてくれる
スタッフを募集中です。

希望を伺った上で詳細を詰めれればと思います。
まずはご連絡をお待ちしております。
0155-47-4190

【本日のお蕎麦 うどんの種類】

多度志産 十割 新そば
多度志産 田舎十割太打
多度志産 田舎平打ち
多度志産 二八
 上川産 藪風
 十勝産 十勝うどん

【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】

鴨南蛮
鶏南蛮
十勝ひとつ鍋せいろ

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち

【本日の地酒】

北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷中

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)お待たせしました 入荷しました。
金滴(新十津川)欠品中
北の錦 山廃純米(栗山町)
福司 海底力 特別純米(釧路)


獺祭
奈良萬
八海山
〆張鶴
謙信 純米大吟醸
川鶴


【隠し酒】
女性に大人気のお酒たちです

三芳菊
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【通常平日営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで
  木曜日は休業又は限定メニューでの営業


夜の 手打 蕎麦人
17:30~23:00
  ご入店は21:00までにお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は ご予約を
  お願いいたします。
  木曜 夜は完全予約制
  日曜 夜は20時閉店

営業時間外のご利用はご相談ください。


告知
10月初旬 大雪産  新そばの会
10月19日 土曜日 休業させていただきます
10月25日 金曜日 終日貸切とさせていただきます
10月25日 阿櫻(秋田銘酒) の会(要予約)
を開催決定です。予約承り中



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蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

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エリア帯広市
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手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
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