蕎麦人からの新着情報(610)
2013年8月28日（水）
初物 上々です 是非せいろ系で
蕎麦人からの新着情報×610
今日は昨日と打って変わり暑い一日。
風は強いですね。
２０１３年 新そば 入荷しました。
昼営業の直前に運ばれてきたので昼の営業には
残念ながら間に合いませんでしたが
早速打ってみました。
さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴。
一生懸命 過ごした後の 夕食。
美味しい地酒と美味しい肴はいかがですか？？？
本日も美味しい一品料理と和酒をご用意しております。
【新着情報】
深川多度志産 新そば が入荷。
当面は 本わさび2色せいろ 蕎麦人三昧 など
２種類のお蕎麦を食べ比べていただけるメニュー限定で
提供させていただきます。
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割 新そば
十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
十勝うどん
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
風は強いですね。
２０１３年 新そば 入荷しました。
昼営業の直前に運ばれてきたので昼の営業には
残念ながら間に合いませんでしたが
早速打ってみました。
さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴。
一生懸命 過ごした後の 夕食。
美味しい地酒と美味しい肴はいかがですか？？？
本日も美味しい一品料理と和酒をご用意しております。
【新着情報】
深川多度志産 新そば が入荷。
当面は 本わさび2色せいろ 蕎麦人三昧 など
２種類のお蕎麦を食べ比べていただけるメニュー限定で
提供させていただきます。
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割 新そば
十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
十勝うどん
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
2013年8月28日（水）
２０１３ 新そば 入荷しちゃった～
蕎麦人からの新着情報×610
久々の心地よい青空。気持ちいいな～なんて
思っていたら 深川市多度志より素適な荷物が・・・。
2013年 新そば到着です。
さて 手打 蕎麦人 まもなく開店。
営業開始直前に届いた 新そば。
さすがに 今から昼営業用には打てません（涙）
一足早く新そばを頂きたい方は 夕方に
打とうと思っていますので 夜営業の
蕎麦人三昧（新旧10割食べ比べ）でご賞味ください。
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
十勝うどん
【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】
十勝豚と十勝マッシュのひとつ鍋せいろ
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
竹雀
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
告知
９月７日 土曜日 多度志産 新そばの会
９月下旬 大雪産 新そばの会
を開催する予定です。
思っていたら 深川市多度志より素適な荷物が・・・。
2013年 新そば到着です。
さて 手打 蕎麦人 まもなく開店。
営業開始直前に届いた 新そば。
さすがに 今から昼営業用には打てません（涙）
一足早く新そばを頂きたい方は 夕方に
打とうと思っていますので 夜営業の
蕎麦人三昧（新旧10割食べ比べ）でご賞味ください。
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
十勝うどん
【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】
十勝豚と十勝マッシュのひとつ鍋せいろ
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
竹雀
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
告知
９月７日 土曜日 多度志産 新そばの会
９月下旬 大雪産 新そばの会
を開催する予定です。
2013年8月27日（火）
天婦羅蕎麦から 蕎麦を抜いたら
蕎麦人からの新着情報×610
まだ８月だというのに寒いですね。
蕎麦屋 昔からお酒を楽しむお店でもあるのです。
蕎麦屋ならではのお酒のあて。
抜き とは？？？
温かいおそばからお蕎麦を抜いた蕎麦屋ならではの
吸い物。天抜きだと天婦羅の入った吸い物。
天吸いのようなものです。
これが燗酒とベストマッチです。旨いっす。
さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴。
一生懸命 過ごした後の 夕食。
美味しい地酒と美味しい肴はいかがですか？？？
本日も美味しい一品料理と和酒をご用意しております。
【新着情報】
９月６日に深川多度志産 新そば入荷予定
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎日八
十勝うどん
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
蕎麦屋 昔からお酒を楽しむお店でもあるのです。
蕎麦屋ならではのお酒のあて。
抜き とは？？？
温かいおそばからお蕎麦を抜いた蕎麦屋ならではの
吸い物。天抜きだと天婦羅の入った吸い物。
天吸いのようなものです。
これが燗酒とベストマッチです。旨いっす。
さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴。
一生懸命 過ごした後の 夕食。
美味しい地酒と美味しい肴はいかがですか？？？
本日も美味しい一品料理と和酒をご用意しております。
【新着情報】
９月６日に深川多度志産 新そば入荷予定
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎日八
十勝うどん
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
2013年8月27日（火）
十割そば が 人気です
蕎麦人からの新着情報×610
厚い雲に覆われた帯広です。
晴れませんね～。
さて 手打 蕎麦人 まもなく開店。
最近 人気の蕎麦人三昧ではお蕎麦２種類の
食べ比べが可能です。
蕎麦人では色々なタイプのお蕎麦をご用意しております。
蕎麦の産地 粉にする過程での挽き方 つなぎの割合
などで打ち方を変えております。
十割蕎麦は日によってはあっという間に完売。
１１時半 １７時半直後が狙い目です。
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
十勝うどん
【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】
十勝豚と十勝マッシュのひとつ鍋せいろ
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
竹雀
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
告知
９月初旬 多度志産 新そばの会
９月下旬 大雪産 新そばの会
を開催する予定です。
晴れませんね～。
さて 手打 蕎麦人 まもなく開店。
最近 人気の蕎麦人三昧ではお蕎麦２種類の
食べ比べが可能です。
蕎麦人では色々なタイプのお蕎麦をご用意しております。
蕎麦の産地 粉にする過程での挽き方 つなぎの割合
などで打ち方を変えております。
十割蕎麦は日によってはあっという間に完売。
１１時半 １７時半直後が狙い目です。
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
十勝うどん
【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】
十勝豚と十勝マッシュのひとつ鍋せいろ
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
竹雀
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
告知
９月初旬 多度志産 新そばの会
９月下旬 大雪産 新そばの会
を開催する予定です。
2013年8月26日（月）
本日 燗酒研究会 急遽開催
蕎麦人からの新着情報×610
急なご予約で・・・（笑）今宵 燗酒研究会。
急遽開催決定です。
燗酒って お酒を湯銭で温めればいい と思ってませんか？いえいえ。個人で楽しむ分には 簡単さがイチバン！！
でも 我々 お酒を扱う側はそうもいきません。
色々な温度帯で飲んでみてお酒の最適な温度を見つけてます。
日本酒は適した温度の幅が広いのも魅力のひとつです。
さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴。
一生懸命 過ごした後の 夕食。
美味しい地酒と美味しい肴はいかがですか？？？
本日も美味しい一品料理と和酒をご用意しております。
【新着情報】
来月初旬に深川多度志産 新そば入荷予定
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
竹雀
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎日八
十勝うどん
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
急遽開催決定です。
燗酒って お酒を湯銭で温めればいい と思ってませんか？いえいえ。個人で楽しむ分には 簡単さがイチバン！！
でも 我々 お酒を扱う側はそうもいきません。
色々な温度帯で飲んでみてお酒の最適な温度を見つけてます。
日本酒は適した温度の幅が広いのも魅力のひとつです。
さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴。
一生懸命 過ごした後の 夕食。
美味しい地酒と美味しい肴はいかがですか？？？
本日も美味しい一品料理と和酒をご用意しております。
【新着情報】
来月初旬に深川多度志産 新そば入荷予定
【お勧め一品料理】
十勝マッシュと夏野菜のアヒージョ
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚（イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル
酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】
北海道の地酒（焼酎)
そばほろ（新得)
十勝無敗（新得)
入荷中
北海道の地酒
北斗随想（栗山)
十一州（札幌)
金滴（新十津川)
北の錦 山廃純米（栗山町)
入荷中
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
竹雀
【隠し酒】
三芳菊
【本日の果実酒】
鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒
【本日のお蕎麦 うどんの種類】
十割
田舎十割太打
二八
田舎日八
十勝うどん
【営業時間】
昼の手打 蕎麦人
１１：３０～１５：００以降売り切れまで
夜の 手打 蕎麦人
１７：３０～２３：００
ご入店は２１：００までにお願いいたします。
２１：００以降ご入店希望の方は ご予約を
お願いいたします。
